2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23
Det är viktigt att du vet vilken olja du använder för att laga mat. För det ger inte bara smak, men det påverkar också din hälsa. Studier har visat hur kvaliteten på din matolja kan avgöra din övergripande långsiktiga hälsa. Att försumma detsamma kan utsätta dig för vissa obehagliga hälsoförhållanden. Så, låt oss prata om matolja för riskli och fördelarna som har orsakat dess popularitet.
Innehållsförteckning
- Vad är riskliolja? Hur är det bra för dig?
- Vilka är fördelarna med riskliolja?
- Vad är näringsprofilen för riskliolja?
- Någon annan användning av riskliolja?
- Vilka är biverkningarna av riskliolja?
Vad är riskliolja? Hur är det bra för dig?
Riskliolja är den olja som extraheras från risskalet eller det hårda yttre bruna risskiktet. Riskliolja har en hög rökpunkt (450oF) och är ganska lämplig för rätter med höga temperaturer.
Godheten hos riskliolja kommer från dess komponenter. Den innehåller y-oryzanol, en potent antioxidant och andra organiska kemiska föreningar som tokoferoler och tokotrienoler, som har egenskaper av vitamin E. De flesta fördelarna med denna olja kommer från dessa föreningar, vilket är vad vi kommer att diskutera nu.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Vilka är fördelarna med riskliolja?
1. Riskliolja ökar hjärthälsan
Även känd som en hjärtvänlig olja kan den sänka kolesterolnivån - tack vare de optimala nivåerna av oryzanol. I själva verket minskar denna antioxidant kolesterolabsorptionen och ökar kolesterol eliminering. Denna olja har också den bästa kombinationen av enkelomättade, fleromättade och mättade fetter bland alla vegetabiliska oljor.
En iransk studie säger att om man tar riskliolja som en del av en hälsosam kost kan man minska risken för hjärt-kärlsjukdom (1). I en annan intressant studie finner vi att det är riskliolja, och inte fiber, som har mer effekter på kolesterolreduktion (2).
2. Kan vara till nytta för diabetiker
I en studie visade sig att riskliolja sänkte blodsockernivån med så mycket som 30% (3). Vissa källor visar till och med riskliolja som den mest näringsrika maten på planeten.
3. Hjälper viktminskning
Eftersom det har förmågan att sänka kolesterolnivåerna, kan riskliolja också bidra till viktminskning (4). Det är också rikt på naturliga antioxidanter (som oryzanol) som ökar ämnesomsättningen och bidrar till hälsosam viktminskning (5).
4. Behandlar mörka fläckar
Att använda riskliolja lokalt har sina fördelar (6). Det jämnar ut hudtonen och minskar mörka fläckar. Det hjälper också till att behandla svullnader runt ögonen.
5. Hjälper till att behandla eksem
De fuktgivande egenskaperna hos riskliolja kan hjälpa till att behandla torr hud och eksem (7). Andra torra hudåkommor som dermatit, rosacea och till och med utslag kan också behandlas med riskliolja.
6. Behandlar akne
Oljan innehåller oljesyra och linolsyra i ett balanserat förhållande, och detta kan hjälpa till att behandla akne. Detta beror på att akne-benägen hud vanligtvis saknar linolsyra. Oljan innehåller också palmitinsyra, en annan essentiell fettsyra för frisk hud.
7. Hjälper försenad åldrande
Detta kan hänföras till närvaron av squalen i oljan, som stramar åt huden och ökar hudens hälsa. Som en konsekvens saktar det ner rynkbildning och fördröjer hudens åldrande på grund av dess naturliga fuktgivande verkan.
8. Ökar hårväxten
Riskliolja innehåller inositol, en kolhydratförening som förhindrar mjäll och minskar delade ändar. Det främjar också hårets hälsa. Oljan innehåller omega-3 och omega-6-fettsyror (även om omega-3 bara finns i små mängder) som hjälper till att förhindra för tidigt grått hår.
Studier visar att linolsyra och oryzanol också ökar hårväxten och stärker dina lockar (8).
Det här är sätten risolikolja kan hålla dig friskare. Men det finns något annat vi behöver veta - de många andra näringsämnen i oljan som gör jobbet bra.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Vad är näringsprofilen för riskliolja?
Mättat fett 43g | Transfett | Kolesterol 0 mg | Natrium 0 mg | Totalt kolhydrat 0g | Kostfiber 0g | Socker 0g | Protein 0g | Vitamin A | C-vitamin | Kalcium | Järn | ||||||||||||||||||||||||||
Kalorier | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Totalt fett | Totalt trans-mono-fettsyror | Totalt trans-polyenoic fettsyror | Totalt Omega-3 fettsyror | Belopp per vald servering | Vitamin A | C-vitamin | Vitamin E (alfa-tokoferol) |
Tillbaka till innehållsförteckningenNågon annan användning av riskliolja?För matlagningRice bran oil is particularly effective in high-heat cooking, given it has a high smoke point. You can use it while stir-frying or sautéing. It also has a light flavor and a clean texture and doesn’t overpower the food. For Making SoapAnother interesting use of rice bran oil is in the soapmaking process. It is made with a combination of rice bran oil and other oils, along with organic shea butter and sodium hydroxide. You also add distilled water. Sounds cool, doesn’t it? But wait – not everything is rosy about this oil. There is a shady side to it as well. Back To TOCWhat Are The Side Effects of Rice Bran Oil?Issues During Pregnancy And BreastfeedingThough safe in normal amounts, we aren’t sure if the oil can be taken in larger amounts during pregnancy and breastfeeding. Hence, stay safe and take the oil in moderation after consulting your doctor. Gastrointestinal IssuesIn case you have digestive tract issues like ulcers, indigestion, or any other type of digestive issue, stay away from the oil. The fiber from the rice bran might block your digestive tract and cause complications. We are not sure if the same is the case with the oil as well. So, stay safe and avoid use. Back To TOCConclusionThe benefits sure show us how rice bran oil can positively impact our long-term health. You should probably figure out new ways to include this oil in your diet! Let us know your thoughts by commenting in the box below. Cheers! References
Rekommenderas:Topp 25 Livsmedel Som Innehåller Mycket Zink Bör Du Ta Med I Din KostInte mycket talat om och inte mycket brytt sig om. Det summerar ganska mycket zinks livshistoria. Men låt oss berätta, om vi inte har tillräckligt med det mineralet i vårt system, skulle vår livshistoria sammanfattas helt annorlunda. Vilket är något vi inte vill ha. Inte e Kostplan För Att Gå Upp I Vikt - En Hälsosam Och Säker StrategiEftersom fetma är skyhöga är alla ganska besatta av att gå ner i vikt. Att vara underviktig eller ha ett mycket lågt BMI är dock också en fråga om oro och ignoreras ofta av människor.Fastän globalt har förekomsten av att vara underviktig något minskat (från 9,2% till 8,4% hos flickor och från 14,8% till 12,4% hos pojkar), är det fortfarande en fråga som behöver uppmärksammas (1).I den här artikel Topp 25 Livsmedel Som Innehåller Mycket Folsyra Bör Du Inkludera I Din KostVill du vara frisk?Det var en retorisk fråga, eller hur? Naturligtvis vill vi alla vara friska. Så frågan är inte om vi vill, utan om vi vet vad kraven är.Motion, sömn, näring och allt är bra - men det finns ett näringsämne som är mycket viktigt (och som inte får mycket uppmärksamhet) som jag är här för att prata om - folsyra.En fråga - varf 20 Bästa Livsmedel För En Hälsosam NjureNjurarna är extremt viktiga organ. Dessa naturliga filter hjälper till att avlägsna extra vatten och toxiner från blodet, stimulera RBC-produktion och kontrollera blodtrycket (1). Men tyvärr tar de flesta av oss dessa vitala organ för givet. Enlig Varför är Hälsosam Mat Viktigt?Våra matvanor bestämmer direkt vår hälsa.I våra hektiska scheman och snabba liv slutar vi ofta äta enligt bekvämlighet, snarare än vad som är hälsosamt. Många gånger äter vi för att behaga våra smaklökar, men förblir ganska omedvetna om de hälsorisker som denna typ av matvanor kan utgöra.I ett försök att g |