35 Bästa Matar Mot åldrande För Yngre Hud

2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23

Flera saker blir bättre med åldern. Till exempel cheddarost och den otroligt rika smaken av vin. Men tyvärr är det inte samma sak med din hud. När du blir gammal börjar dina hudceller bryta ner. Du kommer inte tro det, men de första tecknen på åldrande börjar dyka upp från mitten av 20-talet! Även om du inte kan vända åldringsprocessen kan du lyckligtvis sakta ner den och hålla din hud ung länge. På vilket sätt? Genom naturens bäst bevarade hemligheter. Och här har jag delat med dig alla dessa hemligheter. Läs vidare för att veta allt om de bästa anti-aging livsmedel där ute.

Viktiga näringsämnen som håller dig ung

Färsk och hälsosam mat innehåller vitaminer, näringsämnen och antioxidanter som håller dina celler aktiva och förhindrar åldersrelaterade sjukdomar. Dessa näringsämnen bekämpar de skadliga fria radikalerna som skadar din hud och minskar därmed tecken på åldrande drastiskt. De väsentliga näringsämnena inkluderar:

Aminosyror: Stimulera produktion av elastin och kollagen, vilket ger huden ett rynkfritt och smidigt utseende (1)

Karotenoider (retinol, betakaroten, vitamin A): bekämpa de skadliga fria radikalerna. En studie visade att personer med hög karotenoider (antioxidanter) i sitt system hade en yngre hud (2)

Omega-3-fettsyror: De har antiinflammatoriska egenskaper, och deras tillskott har visat sig bromsa åldringsprocessen (3)

Polyfenoler: Konsumtionen av polyfenoler skyddar dig mot UV-skador. De är potenta antioxidanter och antiinflammatoriska medel och har anti-DNA-skadade effekter (4)

Vitamin D: Detta vitamin skyddar dina hudceller från skador på grund av UV-exponering, förhindrar hudinfektioner och har en anti-aging effekt (5)

Selen: Det förstärker hudens antioxidantskydd, skyddar hudcellerna från UV-skador och har antiinflammatoriska effekter (6)

C-vitamin: Det skyddar din hud mot föroreningar och andra miljöeffekter, ökar kollagenproduktionen och uppvisar antioxidativa egenskaper (7)

Vitamin E: Det skyddar din hud från oxidativ stress och förhindrar därmed långvariga skador som rynkor, ödem, erytem och förtjockning av huden (8)

Flavonoider: De förhindrar oxidativ stress, vilket förhindrar tecken på åldrande (9)

Grönt te polyfenoler: Topisk applicering eller konsumtion av grönt te polyfenoler förhindrar skador på grund av UV-strålar och kemiska cancerframkallande ämnen. Teet har antiinflammatoriska egenskaper som förhindrar utarmning av antioxidanter på huden (10)

Du hittar alla dessa anti-aging näringsämnen och vitaminer i vissa livsmedel. Här är listan över de bästa anti-aging livsmedel för yngre hud.

35 bästa matar mot åldrande som får dig att se yngre ut

Frukt

1. Blåbär

Blåbär är rika på flavonoider som myricetin, quercetin och kaempferol. Dessa är rika källor till vitamin C och K och andra näringsämnen som har en anti-aging effekt och förhindrar cellskador (12).

Hur man får det?

Lägg till färska blåbär i dina smoothies för att få full nytta.

2. Avokado

Avokado är en av de anti-aging livsmedel med enorma hälsofördelar. Den är rik på kalium, vitamin A, C, E och K och antioxidanter som bekämpar effekterna av åldrande (13). Dessutom är det bra för din allmänna hälsa.

Hur man får det?

Du kan mosa avokado och använda den som en spridning för din rostat bröd eller helt enkelt skiva den och lägga till din dagliga sallad.

3. Granatäpplen

De rubinröda frön av granatäpple innehåller viktiga föreningar som vitamin C, D, E och K tillsammans med selen, magnesium och proteiner. Alla dessa föreningar har en anti-aging effekt och hjälper din kropp att bekämpa sjukdomar och tecken på åldrande.

Hur man får det?

Lägg granatäpple till dina smoothies och sallader för den extra krisen eller så kan du äta den som den är.

4. Vattenmelon

Vattenmelon ger inte bara paus under varma och fuktiga dagar, utan skyddar också din hud mot för tidig åldrande. Denna frukt är rik på vitaminer C, E och K, selen, kalcium, mangan, kalium, protein och kolhydrater (14).

Hur man får det?

Det finns många sätt att konsumera i sommarfrukt men du kan helt enkelt skära den eller skära den i bitar, strö lite peppar och äta.

5. Tomater

Tomater innehåller lykopen. Detta är en icke-provitamin A-karotenoid som skyddar huden mot solskador (15). Dessutom har tomatskinn en antiinflammatorisk effekt på människans hud och flavonoiderna i frukten saktar ned åldrandet.

Hur man får det?

Tomater kan läggas till dina curryrätter, pasta, sallader för att ge den smakrika zingen till din maträtt.

6. Fig

Denna frukt är packad med polyfenoler och flavonoider som ger den antioxidativa egenskaper. Fikon förhindrar olika typer av oxidativ stress, vilket håller din hud och ditt system friska (16).

Hur man får det?

Gör fikontårtor, skiv det och lägg till din pizza eller fruktsallad - det finns många sätt att konsumera fikon.

7. Jordgubbar

Dessa saftiga röda frukter är ett kraftverk av viktiga mikronäringsämnen. De är laddade med fenolföreningar som har antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. De ökar cellulär metabolism och cellåterupplivning, förhindrar oxidativ stress och saktar ner åldringsprocessen (17).

Hur man får det?

Vem älskar inte jordgubbar! Jordgubbar i dina sallader, smoothies, tårtor och tårtpålägg - det finns ingen brist på val.

8. Citroner

Citroner och limefrukter är utmärkta källor till C-vitamin som hjälper till att hålla huden frisk och glödande. C-vitamin är en viktig antioxidant som skyddar din hud från effekterna av fria radikaler. De innehåller också flavonoider som är bra för huden (18).

Hur man får det?

När livet ger dig citroner kan du göra citronsaft, citrontårtor, strö det på dina sallader eller grillar, eller bara lägga till i din färska fruktskål för en extra zing.

Grönsaker

9. Broccoli

Broccoli är rikligt med vitaminer C och K1, kalium, folat och andra mineraler. Den höga antioxidanthalten i denna grönsak gör den till den ultimata supermat som hjälper dig att bekämpa åldrandetecken (19), (20).

Hur man får det?

Förmodligen är det bästa sättet att få broccoli att ånga den och sedan lägga till lite salt, olivolja och vinäger. Du kan till och med steka den och äta den.

10. Morötter

Dessa krispiga och välsmakande grönsaker är utmärkta källor till betakaroten, kalium och antioxidanter. De underlättar viktminskning och håller huden frisk (21).

Hur man får det?

Morötter kan ätas råa eller så kan du juica den, lägga i din stek och sallader och sedan ha den.

11. Rödkål

Jämfört med sin gröna variant är rödkål högre i lutein, betakaroten och antioxidanter. Detta håller inte bara ditt system friskt men bromsar också åldringsprocessen (22).

Hur man får det?

Rödkål är lätt att förbereda. Rå rödkål kan användas i sallader. Du kan göra pickles med rödkål eller prova något unikt som att göra potatis och kål hash.

12. Spenat

Spenat är en utmärkt källa till vitamin A (det innehåller karotenoider), vitamin C (främjar hudens hälsa), folsyra (främjar cellfunktion) och järn (håller dina vävnader starka) (23). Det är också rikt på antioxidanter som hjälper dig att få en yngre hud.

Hur man får det?

Sautera spenatblad med olivolja och lite vitlök eller stek det med lite fettfri gräddost. Det enklaste sättet att konsumera spenat är att lägga till en handfull blad i din smoothie och blanda den.

13. Gurka

Den innehåller 96% vatten och är rik på antioxidanter som minskar oxidativ stress i kroppen. Den innehåller också tanniner och flavonoider som blockerar de skadliga fria radikalerna (24), (25).

Hur man får det?

Skivade gurkor med en aning peppar, salt och citron är extremt uppfriskande en varm sommardag.

14. Sötpotatis

Närvaron av betakaroten ger dem sin orange färg. Sötpotatis är rik på antioxidanter och innehåller nästan inget fett, kolhydrater och proteiner. De har också antiinflammatoriska egenskaper (26), (27).

Hur man får det?

För att äta sötpotatis kan du skära den i bitar och sedan koka den eller helt enkelt rosta oskalad sötpotatis och sedan ha den med lite ört och olivolja.

15. Chaga svamp

De är också kända som medicinska svampar eftersom de innehåller höga halter av antioxidanter. De har antiinflammatoriska egenskaper och förhindrar cellskador och effekterna av skadliga fria radikaler (28).

Hur man får det?

Det är lite svårt för människor att smälta råa chagasvampar. Så det bästa sättet att konsumera det är att använda ett chaga-svampextrakt (som du enkelt kan köpa) och blanda sedan några droppar med ditt vanliga te eller juice.

16. Brysselkål

De är exceptionellt rika på vitamin C och K (29). Medan vitamin K är bra för din benhälsa, är vitamin C en antioxidant som ökar din immunitet och håller huden frisk. Brysselkål hjälper till att minska oxidativ stress i dina hudceller (30).

Hur man får det?

Du kan helt enkelt rosta brysselkål med salt och peppar eller blanchera den sedan och steka den med lök och vitlök. Eller helt enkelt ånga det, tillsätt lite citronsaft, peppar, salt och fetaost och njut!

17. Brinjal

Även känd som aubergine eller aubergin, är denna lila grönsak laddad med antocyaniner. Dessa är en typ av flavonoider som eliminerar skadliga fria radikaler från kroppen och håller din hud ungdomlig (31).

Hur man får det?

Brinjals kan ätas på många sätt. Gör ett dopp med dem (Baba Ghanoush), rosta det och smaka på lite salt, peppar och hackad lök, eller stek det bara i lite senapsolja.

Drycker

18. Grönt te

Grönt te innehåller polyfenoler som ökar produktionen av keratinocyter, vilket saktar ner hudens åldrande. Dessutom minskar den extracellulära matrisskador på huden, vilket eliminerar rynkor (32).

Hur man får det?

Tidig morgon är den bästa tiden att dricka grönt te. Se dock till att du inte har grönt te mer än tre gånger om dagen.

19. Rött vin

Detta är det senaste vapnet som ingår i din anti-aging-arsenal. Rött vin innehåller resveratrol, som efterliknar fördelarna med träning och en kalorifattig diet. Det hjälper till att föryngra dina celler och saktar ner åldringsprocessen (33). Mer anledning att säga skål!

Hur man får det?

Ett glas på 5 ounce om dagen av denna hälsosamma dryck är bra för din hälsa. Men för mycket av det kan vara lika dåligt för dig.

20. Mandelmjölk (berikad)

Mandelmjölk har en hög andel vitamin E. Bara 28 gram mandelmjölk ger dig 37% av ditt dagliga behov av vitamin E (34). Det skyddar din hud från de skadliga effekterna av fria radikaler. När det är stärkt blir mandelmjölk också en källa till vitamin D och kalcium (precis som mjölk).

Hur man får det?

Mandelmjölk är en av de bästa ersättarna för dem som vill undvika mejeriprodukter. Gör smoothies eller drick det helt enkelt minus socker eller tillsatta smaker.

Örter och kryddor

21. Gurkmeja

Detta medicinska krydda är svaret på många hälsoproblem. Och det har också anti-aging egenskaper. Gurkmeja innehåller curcumin som kan bromsa oxidativ skada och låggradig inflammation som bidrar till åldrande (35). Både konsumtion och lokal applicering av gurkmeja är bra för din hud.

Hur man får det?

Gurkmeja används ofta i indiska rätter. En nypa gurkmeja i dina dagliga pommes frites, grönsaker och ett glas mjölk är väldigt hälsosam.

22. Persilja

Persilja är inte bara för att garnera din mat, men det är också ett förråd med vitaminerna A, C, K, B1 och B3. Den är rik på flavonoider, särskilt luteolin, som förhindrar oxidativ cellskada, vilket håller din hud glödande och frisk (36).

Hur man får det?

Drizzle det i din salladsskål eller kasta en handfull av denna ört i din pasta eller lägg bara till den i din smoothie - persilja kan konsumeras på flera sätt.

23. Vitlök

En studie visar att vitlök har antioxidant-, antibakteriella och avgiftningsegenskaper som har ungdomsbevarande och anti-aging effekter på din hud (37).

Hur man får det?

Det bästa sättet att ha vitlök är rå (hacka den och svälj den med din favoritdryck). Vitlök levererar dock en skarp och kryddig smak till dina stek och stekpommes.

24. Saffran

Denna aromatiska ört hämmar aktiviteten av tyrosinas och minskar melanogenesen (en process genom vilken melanin produceras). Detta har en anti-aging effekt. Dessutom innehåller den fenoliska komponenter såsom monoterpenoider, kaempferol och quercetin som hämmar melanogenes (38).

Hur man får det?

Det bästa sättet att konsumera saffran är att blötlägga några strängar i mjölk och sedan dricka den saffranmjölken.

Andra livsmedel

25. Lax

Astaxanthin är den förening som ger laxen sin rödaktiga nyans. Det förhindrar inte bara inflammation utan minskar också oxidativ stress och minskar därmed tecknen på åldrande (39). Dessutom är lax packad med selen och är rik på omega-3-fettsyror (40).

Hur man får det?

Du kan ha lax grillad eller bakad eller steka den med kryddor och smör.

26. Olivolja

Extra jungfruolivolja innehåller oljesyra som minskar effekten av C-reaktivt protein (41), (42). C-reaktivt protein är associerat med åldersrelaterade problem. Det försämrar också cellregenereringsprocessen i din kropp (43). Genom att minska dess effekt hjälper olivolja dig att hålla dig ung.

Hur man får det?

Blanda olivolja i din salladsdressing eller använd den i marinaderna och såserna eller använd den bara som doppar istället för mayo eller smör.

27. Kollagenprotein

Kollagen är den viktigaste substansen som hjälper dig att hålla dig frisk och ung. Marin kollagenpeptider skyddar din hud genom att förbättra antioxidantnivåerna i din kropp (44). Det hjälper också till att reparera och regenerera din hud. Kollagenprotein finns ofta i livsmedel som fisk, grönsaker, citrusfrukter etc.

Hur man får det?

Lägg bara till de livsmedel som är rika på kollagenprotein i din kost eller så kan du till och med få kollagenproteintillskott på marknaden.

28. Mörk choklad

En studie visade att konsumtion av mörk choklad förhindrar rynkor och bibehåller hudens elasticitet och återfuktningsnivåer. Flavanolerna i mörk choklad förhindrar skador orsakade av UV-strålar (45).

Hur man får det?

Använd mörk choklad för att garnera dina kakor och morgonskålen med flingor och havregryn. Och om bitterheten inte stör dig, ät den som den är.

29. Bönor

Var det sojabönor, svarta bönor eller någon annan typ av bönor - de är välsignade med anti-aging egenskaper. Bönor (särskilt svarta bönor) innehåller antocyaniner och isoflavoner (46), (47). Dessa föreningar förhindrar hudåldring och skador orsakade av UV-strålar, inflammation och ROS (Reactive Oxygen Species) (48), (49).

Hur man får det?

Lägg det till hummuset för att ge det en rolig twist, koka svarta bönor med quinoa eller gör en hälsosam veggie- och bönsoppa - du kan äta bönor på vilket sätt du vill.

30. Valnöt

Höga inflammationsnivåer påskyndar åldrandet. Valnöt innehåller gamma-tokoferoler (en speciell form av vitamin E) som har antiinflammatoriska effekter på din kropp. Det förhindrar också cellskador orsakade av UV-strålningsexponering (50), (51).

Hur man får det?

Det bästa sättet att ha valnöt är att steka den och ha som mellanmål på dagen. Om du vill kan du hugga lite och använda det för att garnera dina kakor, spannmålsskålar och kakor.

31. Maca

Macaroten har enorma hälsofördelar. En studie visade också att maca-extrakt förhindrar hudskador orsakade av UV-exponering (52) när de appliceras på huden. De innehåller polyfenolantioxidanter som håller din hud frisk (53).

Hur man får det?

Om du har fått macapulver kan du lägga till en tesked i morgonkaffen eller lägga lite i din smoothie. Det är allt!

32. Sesamfrön

Sesamfrön innehåller sesamin. Detta är en typ av lignan (fytoöstrogener) som har anti-aging effekter på huden (54).

Hur man får det?

Att tugga rå sesamfrön på morgonen är bra för hälsan. Du kan konsumera sesamfröolja. Och om du har en söt tand, rosta sedan sesamfrön, blanda det i jaggery och rulla dem till små bollar.

33. Klarat smör (Ghee)

Ghee är laddat med vitaminerna A, C, D, E och K. Den innehåller alfa-tokoferol som skyddar din hud mot skador och håller den ungdomlig (55).

Hur man får det?

Ghee används i stor utsträckning i det indiska köket. Du kan använda ghee för att sauta, använda den på dina bakade godsaker istället för smör eller helt enkelt använda den istället för olja för matlagning.

34. Yoghurt

Detta är en av de mest konsumerade jästa mjölkprodukterna. Den är laddad med tarmvänliga bakterier som fungerar som probiotika. En studie säger att probiotika saktar ner både inneboende och yttre åldrande och håller din hud glödande (56).

Hur man får det?

Du kan äta vanlig yoghurt eller blitz lite med din favoritfrukt för att ge lite smak. Yoghurt kan användas som dopp eller som salladsdressing istället för majonnäs.

35. Havregryn

Havregryn innehåller avenantramid. Denna förening finns endast i havre och är en stark antioxidant. Det har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper som hjälper till att bromsa åldrandet (57).

Hur man får det?

Börja dagen med en skål havregryn och varm mjölk eller blanda den med lite yoghurt, torkad frukt och skivad färsk frukt och förvandla den till smaskig müsli.

Här är en snabb sammanfattning av alla anti-aging livsmedel för vacker hud som borde hitta en plats på din tallrik:

De säger, "skönhet är bara djup i huden." Sant att! När du äter bra och berikar din kropp med näringsämnen, syns det i ansiktet. Inkludera alla dessa superfoods i din kost, och du behöver inte lita på anti-agingbehandlingar och krämer för att se ung ut.

Låt mig veta vad du tycker om den här artikeln. Och om du tror att jag saknade något kan du gärna släppa en kommentar nedan.