10 Enkla Och Läckra Musslorrecept Du Borde Prova

Innehållsförteckning:

Video: 10 Enkla Och Läckra Musslorrecept Du Borde Prova

Video: 10 Enkla Och Läckra Musslorrecept Du Borde Prova
Video: Så här tillagar du musslor - Nyhetsmorgon (TV4) 2024, Mars
10 Enkla Och Läckra Musslorrecept Du Borde Prova
10 Enkla Och Läckra Musslorrecept Du Borde Prova
Anonim

Vill du prova några enkla och läckra musslorrecept hemma? Du kan nu avsluta din sökning eftersom vi ger dig några läckra recept som du kan förbereda med mindre ansträngning.

Så vad väntar du på? Börja läsa och känna till de läppsmackande musslorrecepten

1. Ångade musslor:

Ångade musslor
Ångade musslor

Är du ny på musslor? Då skulle ångade musslorrecept vara rätt plats att komma igång.

Ingredienser:

  • Musslor - 4 pund
  • Olivolja - 2 msk
  • Schalottenlök - 2, finhackad
  • Vitlök - 5 kryddnejlika
  • Timjan - 1 msk, torkad
  • Citronsaft - 1 msk
  • Kycklingsbuljong - 3 koppar
  • Smör - 2 msk
  • Salt att smaka
  • Röda paprikaflingor - 1 tsk eller mer efter smak

Hur man gör:

  1. Kasta trasiga skal och rengör musslorna noggrant under rinnande vatten.
  2. Sauté vitlök, timjan och schalottenlök i olja i en 6-liters stockpot och tillsätt musslor.
  3. Blanda i citronsaft och kycklingbuljong och ge en snabb blandning.
  4. Blanda i röd paprikaflingor, täck kärlet och ång blandningen tills musslorna är öppna.
  5. Tillsätt salt och smör, täck igen och ånga tills musslorna mjuknar. Justera kryddor.
  6. Servera varm.

2. Musslor i vitvinssås:

Musslor-i-vit-vin-sås
Musslor-i-vit-vin-sås

Du kan prova detta för att imponera på din älskling på en lat helg.

Ingredienser:

  • Musslor - 3 koppar
  • Torrt vitt vin - 2 koppar
  • Vitlök - 4 kryddnejlika
  • Schalottenlök - 3
  • Blandade örter - 1 msk
  • Smör - 2 msk
  • Salt att smaka

Hur man gör:

  1. Skölj musslor ordentligt och håll åt sidan.
  2. Fräs vitlök och schalottenlök i 1 msk smör tills vitlök blir gyllenbrun. Blanda i örter och resten av smöret och stek i en minut till.
  3. Tillsätt vitt vin och låt sjuda i ca 7 minuter.
  4. Tillsätt musslor, täck och koka tills musslor mjuknar.
  5. Tillsätt salt, låt sjuda en minut till och servera varm.

3. Musslor i kryddig tomatgravy:

Musslor-In-Spicy-Tomato Gravy
Musslor-In-Spicy-Tomato Gravy

En fantastisk godbit för kryddälskare, det är en bra sidrätter för både ris och indiska platta bröd.

Ingredienser:

  • Musslor - ½ kg
  • Finskivad lök - ½ kopp
  • Ingefära vitlökspasta - 2 tsk
  • Gröna chili - 4, finhackad
  • Kumminfrön - 1 tsk
  • Tomater - 1 kopp finhackad
  • Garam Masala - 1 tsk
  • Korianderblad - 1 msk
  • Matolja - 2 msk
  • Salt att smaka

Hur man gör:

  1. Låt kumminfrön sprutas i uppvärmd matolja.
  2. Tillsätt ingefära vitlökspasta och stek i en minut.
  3. Kasta i lök och gröna chili och stek tills lök blir mörkbrun.
  4. Tillsätt tomater, täck och koka tills tomaterna blir mjuka.
  5. Tillsätt musslor och koka tills musslorna blir mjuka.
  6. Tillsätt salt efter smak. Simma en minut till.
  7. Strö garam masala och korianderblad och blanda snabbt.
  8. Servera varmt ovanpå ris.

4. Musslor i chorizo och tomatbuljong:

Musslor-i-Chorizo-och-tomat-buljong
Musslor-i-Chorizo-och-tomat-buljong

Ångande, såsiga musslor serveras med chorizokorv - du kommer säkert att vinna massor av komplimanger för att prova den här.

Ingredienser:

  • Chorizo korv - 8 oz, skuren i 1/3 tum bitar
  • Musslor - 2,5 kg
  • Smör - 2 msk
  • Lök - ½ kopp, tunt skivad
  • Rökt paprika - 1 tsk
  • Röda paprikaflingor - 1 tsk
  • Malad svartpeppar - ½ tsk
  • Vitlöksklyftor - 6 kryddnejlika
  • Tomater - 2, finhackad
  • Vitt vin - ½ kopp
  • Tung grädde - ½ kopp
  • Persilja blad - efter önskemål

Hur man gör:

  1. Koka korven på medium värme i 6 minuter. Överför till pappershanddukar för att tömma överflödig olja.
  2. Boka bara 1 msk fett. Smält i smör med fettet.
  3. Saut lök med rödpepparflingor, paprika och malet svartpeppar tills lökarna är mjuka.
  4. Blanda i vitlök och tomater och koka tills tomaten blir massa.
  5. Blanda i grädde, vin och persilja. Tillsätt korven och koka.
  6. Tillsätt musslor och koka, täckt, på låg värme tills skalen öppnas.
  7. Servera varm.

[Läs: Enkla och snabba äggcurryrecept]

5. Ångade musslor i Miso-buljong:

Ångad-musslor-i-Miso-buljong
Ångad-musslor-i-Miso-buljong

En välsmakande japansk delikatess, den här är rikt smaksatt med en blandning av ingefära och miso pasta.

Ingredienser:

  • Musslor - 2 koppar
  • Lök - ½ kopp
  • Matolja - ¼ kopp
  • Misopasta - 1 tsk
  • Vitlök - 1 tsk finhackad
  • Ingefära - 1 tsk finhackad
  • Varm chilisås - 1 msk
  • Grönsaksbuljong - 1 ½ koppar
  • Valfri bladgrönsak [valfritt]

Hur man gör:

  1. Saut lök med vitlök och ingefära i cirka 3 till 4 minuter. Blanda i miso pasta, chilisås och grönsaksbuljong och koka på hög värme i 3 minuter.
  2. Blanda i bladgrönsaker och musslor, täck och ånga i 5 minuter eller tills musslor öppnas.
  3. Servera färskt.

6. Mussel Linguine:

Mussel-Linguine
Mussel-Linguine

Har du någonsin provat pasta med musslor recept? Lägga till musslor till pasta ger det en helt ny smak som alla kommer att älska.

Ingredienser:

  • Musslor - 2 koppar
  • Linguine pasta - 3 koppar, kokta al dente, dränerade
  • Lök - 1 kopp, tunt skivad
  • Vitlök - 1 msk, finhackad
  • Tomat - ½ kopp finhackad
  • Blanda torkade örter - 1 tsk
  • Salt att smaka
  • Smör - 2 msk

Hur man gör:

  1. Saut vitlök och lök i smält smör tills lök blir ljusbrun. Blanda i torkade örter och stek i ytterligare en minut.
  2. Tillsätt tomater och musslor, täck och koka tills skalen öppnas.
  3. Tillsätt kokt linguine och kasta. Justera kryddor.
  4. Servera varm.

7. Musslor Stir Fry:

Musslor-Stir-Fry
Musslor-Stir-Fry

Denna aromatiska delikatess, smaksatt med indiska kryddor, gör en perfekt kombination för din Naan.

Ingredienser:

  • Musslor - 2 koppar
  • Lök - ½ kopp, tunt skivad
  • Kumminfrön - ½ tsk
  • Fänkålsfrön - ½ tsk
  • Carom frön - ½ tsk
  • Curry Leaves - 2 kvistar
  • Röd chili - 5, grovt sönderriven
  • Gurkmeja pulver - ½ tsk
  • Korianderfrönpulver - 1 tsk
  • Chaat masala - 1 tsk eller mer efter smak
  • Matolja - ¼ kopp
  • Salt att smaka

Hur man gör:

  1. Låt kumminfrön, fänkålsfrön och caromfrön sprutas i uppvärmd olja.
  2. Tillsätt lök, röd chili och curryblad och stek tills lökarna blir gyllene.
  3. Blanda in musslor och strö över lite vatten. Täck och koka tills skalen öppnas.
  4. Blanda in gurkmeja pulver, koriander pulver och chaat masala och koka i en minut till.
  5. Servera varm.

8. Friterade musslor:

Friterade musslor
Friterade musslor

Friterade musslor, när de serveras tillsammans med salsa, gör underbara ackompanjemang för vitt vin. Försök servera till din potluck.

Ingredienser:

  • Musslor - 2 koppar
  • Ägg - 3, stora, grundligt slagen
  • Olivolja - tillräckligt för fritering
  • Allmjöl - tillräckligt för beläggning
  • Salt att smaka

För Salsa:

  • Tomater - ½ kopp
  • Lök - ¼ kopp
  • Gröna chili - 6 eller fler efter smak
  • Salt att smaka
  • Rödvinsvinäger - valfritt, 1 tsk

Hur man gör:

  1. För att förbereda salsa, blanda alla ingredienser som nämns under salsa. Blanda väl och kyla tills du behöver.
  2. Öppna musslor och sila vätskan genom sikten i vispade ägg.
  3. Värm olja tills det är varmt.
  4. Doppa musslor i mjöl och sedan i ägg och tillsätt långsamt till het olja.
  5. Friteras till gyllenbrun.
  6. Servera varm med kyld salsa.

9. Musslor och grönsaksallad:

Musslor-och-grönsakssallad
Musslor-och-grönsakssallad

Denna sallad är ett av de enklaste recepten med musslor, och du kan förbereda den på nolltid. Använd valfri förband för att smaka på denna delikatess. Servera det kallt för bättre smak.

Ingredienser:

  • Musslor - 2 koppar, ångad, skal öppna
  • Lök - 1 kopp finhackad
  • Tomat - 1/2 kopp, finhackad
  • Paprika - grön, röd, gul - 1/2 kopp, finhackad
  • Zucchini - ½ kopp finhackad
  • Citronsaft - 2 msk
  • Olivolja - 1 msk
  • Salt att smaka
  • Svartpeppar - efter smak

Hur man gör:

  1. Blanda citronsaft, olivolja, salt och peppar väl.
  2. I en blandningsskål, tillsätt alla ingredienser i salladen och kasta.
  3. Häll i citron- och oljedressing och kasta väl.
  4. Kyl till servering.

10. Musselsoppa:

Musslor-soppa
Musslor-soppa

Ge dina vintrar en uppfriskande touch av värme med detta enkla recept för musslor. Smaksatt med blandade kryddor och berikat med vitt vin och grädde, detta är ett recept på musslor.

Ingredienser:

  • Musslor - 2 koppar
  • Lök - ½ kopp
  • Timjan - 1 tsk
  • Lövblad - 1
  • Persilja stjälkar - 1
  • Torrt vitt vin - ½ kopp
  • Tomater - 3, stora, finhackade
  • Maismjöl blandat med vatten - 1 msk
  • Grädde - ½ kopp
  • Saffran - 3 trådar
  • Smör - ¼ kopp
  • Svartpeppar - 1 msk
  • Gräslök - för garnering

Hur man gör:

  1. Koka musslorna i en stor stockpot fylld med vatten och lök och kryddor tillsatta tills musslorna öppnas.
  2. Använd en slitssked och överför musslorna till en tallrik. Kasta skalen och håll musslorna åt sidan.
  3. Justera kryddan med vatten efter att ha kastat kryddorna och lökarna.
  4. Tillsätt tomater och koka i 10 minuter. Gör under tiden majsmjölspastaen klar.
  5. Blanda majsmjöl i kokande vatten och koka i en minut eller två.
  6. Tillsätt grädde och vitt vin och koka i 5 till 7 minuter.
  7. Tillsätt saffran och låt blandningen koka.
  8. Blanda i svartpeppar och smör och musslor och koka i några minuter till.
  9. Servera varm strö med gräslök.

Alla dessa recept är enkla men ändå fantastiska på sina egna sätt. Prova dem idag och dela dina åsikter med oss. Det finns en kommentarruta nedan!

Rekommenderas:

Intressanta artiklar
15 Bästa BOSU-bollövningar För Att Förbättra Balans Och Kärnstyrka
Läs Mer

15 Bästa BOSU-bollövningar För Att Förbättra Balans Och Kärnstyrka

Varför vackla på en stabilitetsboll när du kan förbättra din kärnstyrka och balans med BOSU-bollen? David Weck uppfann BOSU-bollen 1999 och det ser ut som en stabilitetsboll som halverats. Denna design hjälper till att lägga till X-faktorn som saknas i din träningsrutin och ger fantastiska resultat på bara tre veckors tid. Läs vidar

11 Bästa Ansiktsmaskiner För Mikroström Som Ger En Direkt Ansiktslyftning
Läs Mer

11 Bästa Ansiktsmaskiner För Mikroström Som Ger En Direkt Ansiktslyftning

Vill du ha ett konturerat ansikte med definierade kindben och en skarp käftlinje? Vill du bli av med slapp hud i ögat och hakan? Om du svarade 'ja' på dessa frågor är här den bästa produkten för dig - en mikroström ansiktsmaskin. Denna icke-invasiva ansiktsapparat fördröjer tecken på åldrande, som rynkor och fina linjer, utan att genomgå ett kosmetiskt ingrepp. För att hjälp

11 Bästa Kavitationsmaskiner: Fettförbränning Och Kroppsskulptur
Läs Mer

11 Bästa Kavitationsmaskiner: Fettförbränning Och Kroppsskulptur

Fettet i vissa områden - som mage, midja, armar, rygg, höfter och lår - är envis. Att bara träna och äta sunt kan inte hjälpa. Det är här kroppsskulpturer eller kavitationsmaskiner kommer in i bilden. Dessa är icke-invasiva och smärtfria enheter som använder värme- och ljudvågor för att bränna fett, minska celluliter och dra åt lös hud.Forskning visar