2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23
Vill du prova några enkla och läckra musslorrecept hemma? Du kan nu avsluta din sökning eftersom vi ger dig några läckra recept som du kan förbereda med mindre ansträngning.
Så vad väntar du på? Börja läsa och känna till de läppsmackande musslorrecepten
1. Ångade musslor:
Är du ny på musslor? Då skulle ångade musslorrecept vara rätt plats att komma igång.
Ingredienser:
- Musslor - 4 pund
- Olivolja - 2 msk
- Schalottenlök - 2, finhackad
- Vitlök - 5 kryddnejlika
- Timjan - 1 msk, torkad
- Citronsaft - 1 msk
- Kycklingsbuljong - 3 koppar
- Smör - 2 msk
- Salt att smaka
- Röda paprikaflingor - 1 tsk eller mer efter smak
Hur man gör:
- Kasta trasiga skal och rengör musslorna noggrant under rinnande vatten.
- Sauté vitlök, timjan och schalottenlök i olja i en 6-liters stockpot och tillsätt musslor.
- Blanda i citronsaft och kycklingbuljong och ge en snabb blandning.
- Blanda i röd paprikaflingor, täck kärlet och ång blandningen tills musslorna är öppna.
- Tillsätt salt och smör, täck igen och ånga tills musslorna mjuknar. Justera kryddor.
- Servera varm.
2. Musslor i vitvinssås:
Du kan prova detta för att imponera på din älskling på en lat helg.
Ingredienser:
- Musslor - 3 koppar
- Torrt vitt vin - 2 koppar
- Vitlök - 4 kryddnejlika
- Schalottenlök - 3
- Blandade örter - 1 msk
- Smör - 2 msk
- Salt att smaka
Hur man gör:
- Skölj musslor ordentligt och håll åt sidan.
- Fräs vitlök och schalottenlök i 1 msk smör tills vitlök blir gyllenbrun. Blanda i örter och resten av smöret och stek i en minut till.
- Tillsätt vitt vin och låt sjuda i ca 7 minuter.
- Tillsätt musslor, täck och koka tills musslor mjuknar.
- Tillsätt salt, låt sjuda en minut till och servera varm.
3. Musslor i kryddig tomatgravy:
En fantastisk godbit för kryddälskare, det är en bra sidrätter för både ris och indiska platta bröd.
Ingredienser:
- Musslor - ½ kg
- Finskivad lök - ½ kopp
- Ingefära vitlökspasta - 2 tsk
- Gröna chili - 4, finhackad
- Kumminfrön - 1 tsk
- Tomater - 1 kopp finhackad
- Garam Masala - 1 tsk
- Korianderblad - 1 msk
- Matolja - 2 msk
- Salt att smaka
Hur man gör:
- Låt kumminfrön sprutas i uppvärmd matolja.
- Tillsätt ingefära vitlökspasta och stek i en minut.
- Kasta i lök och gröna chili och stek tills lök blir mörkbrun.
- Tillsätt tomater, täck och koka tills tomaterna blir mjuka.
- Tillsätt musslor och koka tills musslorna blir mjuka.
- Tillsätt salt efter smak. Simma en minut till.
- Strö garam masala och korianderblad och blanda snabbt.
- Servera varmt ovanpå ris.
4. Musslor i chorizo och tomatbuljong:
Ångande, såsiga musslor serveras med chorizokorv - du kommer säkert att vinna massor av komplimanger för att prova den här.
Ingredienser:
- Chorizo korv - 8 oz, skuren i 1/3 tum bitar
- Musslor - 2,5 kg
- Smör - 2 msk
- Lök - ½ kopp, tunt skivad
- Rökt paprika - 1 tsk
- Röda paprikaflingor - 1 tsk
- Malad svartpeppar - ½ tsk
- Vitlöksklyftor - 6 kryddnejlika
- Tomater - 2, finhackad
- Vitt vin - ½ kopp
- Tung grädde - ½ kopp
- Persilja blad - efter önskemål
Hur man gör:
- Koka korven på medium värme i 6 minuter. Överför till pappershanddukar för att tömma överflödig olja.
- Boka bara 1 msk fett. Smält i smör med fettet.
- Saut lök med rödpepparflingor, paprika och malet svartpeppar tills lökarna är mjuka.
- Blanda i vitlök och tomater och koka tills tomaten blir massa.
- Blanda i grädde, vin och persilja. Tillsätt korven och koka.
- Tillsätt musslor och koka, täckt, på låg värme tills skalen öppnas.
- Servera varm.
[Läs: Enkla och snabba äggcurryrecept]
5. Ångade musslor i Miso-buljong:
En välsmakande japansk delikatess, den här är rikt smaksatt med en blandning av ingefära och miso pasta.
Ingredienser:
- Musslor - 2 koppar
- Lök - ½ kopp
- Matolja - ¼ kopp
- Misopasta - 1 tsk
- Vitlök - 1 tsk finhackad
- Ingefära - 1 tsk finhackad
- Varm chilisås - 1 msk
- Grönsaksbuljong - 1 ½ koppar
- Valfri bladgrönsak [valfritt]
Hur man gör:
- Saut lök med vitlök och ingefära i cirka 3 till 4 minuter. Blanda i miso pasta, chilisås och grönsaksbuljong och koka på hög värme i 3 minuter.
- Blanda i bladgrönsaker och musslor, täck och ånga i 5 minuter eller tills musslor öppnas.
- Servera färskt.
6. Mussel Linguine:
Har du någonsin provat pasta med musslor recept? Lägga till musslor till pasta ger det en helt ny smak som alla kommer att älska.
Ingredienser:
- Musslor - 2 koppar
- Linguine pasta - 3 koppar, kokta al dente, dränerade
- Lök - 1 kopp, tunt skivad
- Vitlök - 1 msk, finhackad
- Tomat - ½ kopp finhackad
- Blanda torkade örter - 1 tsk
- Salt att smaka
- Smör - 2 msk
Hur man gör:
- Saut vitlök och lök i smält smör tills lök blir ljusbrun. Blanda i torkade örter och stek i ytterligare en minut.
- Tillsätt tomater och musslor, täck och koka tills skalen öppnas.
- Tillsätt kokt linguine och kasta. Justera kryddor.
- Servera varm.
7. Musslor Stir Fry:
Denna aromatiska delikatess, smaksatt med indiska kryddor, gör en perfekt kombination för din Naan.
Ingredienser:
- Musslor - 2 koppar
- Lök - ½ kopp, tunt skivad
- Kumminfrön - ½ tsk
- Fänkålsfrön - ½ tsk
- Carom frön - ½ tsk
- Curry Leaves - 2 kvistar
- Röd chili - 5, grovt sönderriven
- Gurkmeja pulver - ½ tsk
- Korianderfrönpulver - 1 tsk
- Chaat masala - 1 tsk eller mer efter smak
- Matolja - ¼ kopp
- Salt att smaka
Hur man gör:
- Låt kumminfrön, fänkålsfrön och caromfrön sprutas i uppvärmd olja.
- Tillsätt lök, röd chili och curryblad och stek tills lökarna blir gyllene.
- Blanda in musslor och strö över lite vatten. Täck och koka tills skalen öppnas.
- Blanda in gurkmeja pulver, koriander pulver och chaat masala och koka i en minut till.
- Servera varm.
8. Friterade musslor:
Friterade musslor, när de serveras tillsammans med salsa, gör underbara ackompanjemang för vitt vin. Försök servera till din potluck.
Ingredienser:
- Musslor - 2 koppar
- Ägg - 3, stora, grundligt slagen
- Olivolja - tillräckligt för fritering
- Allmjöl - tillräckligt för beläggning
- Salt att smaka
För Salsa:
- Tomater - ½ kopp
- Lök - ¼ kopp
- Gröna chili - 6 eller fler efter smak
- Salt att smaka
- Rödvinsvinäger - valfritt, 1 tsk
Hur man gör:
- För att förbereda salsa, blanda alla ingredienser som nämns under salsa. Blanda väl och kyla tills du behöver.
- Öppna musslor och sila vätskan genom sikten i vispade ägg.
- Värm olja tills det är varmt.
- Doppa musslor i mjöl och sedan i ägg och tillsätt långsamt till het olja.
- Friteras till gyllenbrun.
- Servera varm med kyld salsa.
9. Musslor och grönsaksallad:
Denna sallad är ett av de enklaste recepten med musslor, och du kan förbereda den på nolltid. Använd valfri förband för att smaka på denna delikatess. Servera det kallt för bättre smak.
Ingredienser:
- Musslor - 2 koppar, ångad, skal öppna
- Lök - 1 kopp finhackad
- Tomat - 1/2 kopp, finhackad
- Paprika - grön, röd, gul - 1/2 kopp, finhackad
- Zucchini - ½ kopp finhackad
- Citronsaft - 2 msk
- Olivolja - 1 msk
- Salt att smaka
- Svartpeppar - efter smak
Hur man gör:
- Blanda citronsaft, olivolja, salt och peppar väl.
- I en blandningsskål, tillsätt alla ingredienser i salladen och kasta.
- Häll i citron- och oljedressing och kasta väl.
- Kyl till servering.
10. Musselsoppa:
Ge dina vintrar en uppfriskande touch av värme med detta enkla recept för musslor. Smaksatt med blandade kryddor och berikat med vitt vin och grädde, detta är ett recept på musslor.
Ingredienser:
- Musslor - 2 koppar
- Lök - ½ kopp
- Timjan - 1 tsk
- Lövblad - 1
- Persilja stjälkar - 1
- Torrt vitt vin - ½ kopp
- Tomater - 3, stora, finhackade
- Maismjöl blandat med vatten - 1 msk
- Grädde - ½ kopp
- Saffran - 3 trådar
- Smör - ¼ kopp
- Svartpeppar - 1 msk
- Gräslök - för garnering
Hur man gör:
- Koka musslorna i en stor stockpot fylld med vatten och lök och kryddor tillsatta tills musslorna öppnas.
- Använd en slitssked och överför musslorna till en tallrik. Kasta skalen och håll musslorna åt sidan.
- Justera kryddan med vatten efter att ha kastat kryddorna och lökarna.
- Tillsätt tomater och koka i 10 minuter. Gör under tiden majsmjölspastaen klar.
- Blanda majsmjöl i kokande vatten och koka i en minut eller två.
- Tillsätt grädde och vitt vin och koka i 5 till 7 minuter.
- Tillsätt saffran och låt blandningen koka.
- Blanda i svartpeppar och smör och musslor och koka i några minuter till.
- Servera varm strö med gräslök.
Alla dessa recept är enkla men ändå fantastiska på sina egna sätt. Prova dem idag och dela dina åsikter med oss. Det finns en kommentarruta nedan!
Rekommenderas:
28 Enkla Och Enkla Mehndi-mönster Som Du Bör Prova
Mehndi är en sak som alla indiska kvinnor älskar - inte bara för att det är en viktig del av vår kultur utan också på grund av hur vacker mehandi-designen ser ut när vi är utsmyckade med den.Mehndi är faktiskt ett slags naturligt färgämne tillverkat av Henna-trädets löv och stam. Det används n
Hur Man Använder Risvatten För Hår - 2 Enkla Och Enkla Metoder Att Prova
En tumlare av ris är allt du behöver för bättre hår. Ja det är sant. Blöt det helt enkelt i vatten och voila! Du har risvatten för hårbehandling som har använts sedan många år för att lösa alla dina hårproblem.Det är Asiens bäst bevarade forntida hemlighet, och du måste försöka för att veta varför. Det bästa är att du e
24 Läckra Citrusfrukter Du Borde Definitivt Prova
De är snygga, de är snygga, de är så läckra. Om mango betraktas som”fruktens kung”, så utgör citrusfrukter verkligen den kungliga domstolen. Den perfekta kombinationen av söta och sura smaker från citrusfrukter gör dem till några av de mest gynnade och eftertraktade frukterna runt om i världen. När allt kommer
5 Läckra Japanska äggrecept Du Borde Prova Idag
Tråkig att äta samma omelett eller äggröra till frukost? Eller stekta ägg till lunch? Det är dags att prova något nytt. Och japanska äggrecept är det bästa erbjudandet här. Vare sig det är till frukost eller till lunch, dessa äggläckerheter ger en rik touch. Medan beredni
15 Läckra Ramadan-recept Du Borde Prova
Vi vet alla att Ramadan handlar om böner, fasta såväl som högtider. Denna Ramadan, låt oss hjälpa dig med din iftar-måltidsplanering med dessa härliga recept som gör att du kommer ihåg bönefestivalen under lång tid framöver.Här är några snabba och enkla Ramadan-recept som är läckra och verkligen värda att prova:1. Mjölkshake med tor