16 överraskande Fördelar Med Honung Och Kanel

2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23

Allt du behöver finns där.

Inom naturen.

Som, säg, älskling. Eller kanel. Eller kanske kombination av honung och kanel. Det gör bara underverk. Det behandlar ett antal sjukdomar och kan också förhindra dem. Och det bästa är …

… ingredienserna är lätt tillgängliga. Allt du behöver göra är förmodligen att ta några steg in i ditt kök. Det är allt. Du kan försvara dig från några av de allvarligaste sjukdomarna.

Vad är dem?

Fortsätt bara läsa. Du kommer att veta.

Topp 16 hälsofördelar med honung och kanel

• Varför är honung och kanelblandning alls fördelaktig?
• Varför honung?
• Varför kanel?
• Särskilt fokus på rå honung och Ceylon kanel
• Typer av honung
• Typer av kanel
• Kanel och honung - näringsvärden
• Hälsofördelar med honung och kanelblandning
• Försiktighetsåtgärder

Varför är honung och kanelblandning alls fördelaktig?

Det är den stora frågan.

Varför skriver jag till och med om den här blandningen som spioneras för att ha fantastiska fördelar? Och varför ska du ens läsa den?

Varför?

Första saker först. Både kanel och honung har använts sedan urminnes tider. Honungens historia går tillbaka till de antika romerska, grekiska, egyptiska och vediska skrifterna. Kanel har varit en integrerad del av ayurvediska och kinesiska läkemedel i mer än 2000 år.

Vilket innebär att båda ingredienserna har använts länge. Och vilket innebär att de har fördelar som fungerar. Och de har arbetat i årtusenden.

Många artiklar tillbaka på 1990-talet har talat mycket om denna kombination. Men med åren som gått har fler och fler hälsoentusiaster och forskare undrat om denna kombination verkligen är som den verkar vara.

Vilket är vad vi kommer att se nu.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Varför honung?

Låt oss ta en kort titt på dess näringsdata.

Honung är 82 viktprocent socker, varav cirka 40 viktprocent fruktos. Det finns vitaminer och mineraler i spårmängder. Och sedan finns det många antioxidanter (1).

Honung har både fördelar och vissa skadliga effekter. Tja, så är det med nästan vilken mat du hittar i naturen.

Detta flytande guld innehåller aminosyror och har antibakteriella och svampdödande egenskaper. Det kan bekämpa infektioner och behandla sår. Det är också känt att öka dina energinivåer och förbättra hårbotten hälsa. Och det kan till och med behandla allergier.

Men det finns en grundregel - ju mörkare honung, desto bättre. Detta bestämmer antioxidantinnehållet i honungen. Till exempel är mörkare sorter som bovetehonung mycket bättre än de lättare sorterna. Skillnaden i antioxidantinnehåll kan i detta avseende vara så mycket som 20 gånger.

Vi kommer att gå in på detaljerna i kombinationen av honung och kanel fördelar lite senare. Men annars är honung också känd för att behandla sura uppstötningar och infantila magproblem - förutom att hjälpa mänskligheten på olika andra sätt.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Varför kanel?

Detta är en kraftfull krydda som används för sina utmärkta medicinska egenskaper. Faktum är att enligt en studie i Hong Kong rankas kanel som nummer 1 av de 26 mest populära örterna när det gäller antioxidantinnehållet (2).

Kryddet innehåller fenolföreningar och flavonoider som gör det till dess antiinflammatoriska, antidiabetiska, anticancer- och kardioskyddande egenskaper (3).

Modern forskning säger att kanel också kan hjälpa till att behandla flatulens, menstruationskramper, diarré och magbesvär (4).

Det finns flera andra fördelar, som vi självklart kommer att kontrollera lite senare. Men här är ett roligt faktum - kanel är så bra att pinnarna används som tandpetare i Sri Lanka (5).

När vi pratar om fördelarna med de två är det en sak som är viktig - allt beror på vilken typ av honung eller kanel du använder. Det finns olika varianter - men den ena sorten överskuggar den andra.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Särskilt fokus på rå honung och Ceylon kanel

Det finns två typer av honung - råa och filtrerade. Och det finns två typer av kanel - Ceylon och kassia. Låt oss se vad som är vad och varför en av de två är bättre än den andra.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Typer av honung

Honung har flera sorter. Men alla faller i stort sett i två typer - råa eller bearbetade. Med andra ord, ofiltrerad eller filtrerad.

Rå honung, ja, är rå. Det genomgår ingen värmebehandling eller filtrering. Det behåller några av de naturliga pollenkornen som tros ha näringsrika fördelar.

Vi måste förstå att honung produceras av honungsbin från växtnektar och inte pollenkorn. Därför är det bara tillfälligt att hitta pollen i honung. Antalet pollenkorn i honung är så lågt att det inte påverkar dess näringsinnehåll. Åtminstone inte mycket.

Rå honung innehåller bi pollen, bikakebitar, trasiga bi vingar och propolis (även kallat bi lim, en limblandning som honungsbin producerar för att försegla de oönskade öppna ytorna i bikupan). Rå honung ser också grumligt ut och inte tilltalande. Bin är kända för att ha en elektrostatisk laddning, vilket antas locka andra viktiga föreningar till rå honung som kan ha vissa fördelar.

Filtrerad eller bearbetad honung genomgår en process innan den förseglas i burkar. Detta för att ta bort de "oönskade" från den råa honungen. Det ser ut som vad du ser i stormarknadens hyllor - som en klar gyllene vätska som är lätt att sprida. Rå honung ser ganska oattraktiv ut. Och det skulle inte sälja. Därför bearbetas och filtreras den.

Filtrering görs också för att säkerställa att honung förblir flytande under lång tid. Rå honung innehåller suspenderade partiklar och fina luftbubblor som kan påskynda kristallisering. Filtrering saktar ner detta.

Så, vilken av de två är bättre? Rå honung ser uppenbar ut. Men det finns motstridiga bevis i denna aspekt - vissa rapporter säger att rå honung är mycket näringsrikare, och vissa andra säger att det inte finns någon stor skillnad. Du kan dock alltid gå efter rå honung om du inte bryr dig om dess utseende. Det har överhanden ändå. Om du inte hittar det kan du alltid söka efter honung som är mörkare.

På tal om honung, det finns ytterligare en sort som heter Manuka honung. Denna sort av honung produceras i Nya Zeeland av bin som pollinerar manukabusken. Manuka honung, förutom att innehålla väteperoxid (en vanlig komponent i alla honungsorter), har också andra antibakteriella komponenter (6). Den innehåller också en ingrediens med antimikrobiella egenskaper, som kallas Unique Manuka Factor - den kallas så att ingen ännu kunde upptäcka den unika substansen som ger den dessa egenskaper (7).

Tillbaka till innehållsförteckningen

Typer av kanel

De två mest kända typerna av kanel är - Ceylon och cassia. En stor skillnad mellan de två är att Ceylon-kanel kommer från Sri Lanka och Madagaskar, medan kassia kommer från Kina och Indonesien.

Ceylon kanel utstrålar en mycket stark lukt medan kassia är mindre söt och ömtålig. När det gäller säkerhet verkar Ceylon-sorten ha överhanden. Kanel innehåller en förening som kallas kumarin, som i vissa fall visade sig orsaka levertoxicitet (8). Ceylon kanel innehåller minst mängd kumarin, med innehållet 0,017 gram / kg. Cassia kanel har 0,31 gram / kg.

Även om kassiakanel till stor del studeras för dess fördelar, är det Ceylon-sorten som enligt forskare är säkrare i högre doser (9).

Så, hur skiljer du mellan de två? Ceylon kanel är ljusare i färg; den smakar lättare och är mindre kryddig. Cassia är mörkare; den har mer fibrösa lager och är vanligtvis kryddig. Och förresten är det svårt att hitta Ceylon-kanel på marknaden. Det är också dyrt.

Och nu, för näringsvärdena …

Tillbaka till innehållsförteckningen

Kanel och honung - näringsvärden

Tillbaka till innehållsförteckningen

Hälsofördelar med honung och kanelblandning

Kolla här vad är honung och kanel bra för i detalj.

1. Minskar risken för hjärtsjukdom

En av de bästa botarna för honung och kanel är god hjärtvård. Honung innehåller olika polyfenoler, som quercetin, galangin och acacetin, som visade sig vara fördelaktiga vid behandling av hjärt-kärlsjukdomar (10). En iransk studie har angett att honung kan hjälpa till att minska onormal eller oregelbunden hjärtrytm (11).

Det visade sig att den långvariga behandlingen av råttor med kanel hade förbättrat deras kardiovaskulära profiler (12). Liknande resultat kan vara möjliga hos människor.

Enligt USA: s jordbruksdepartement innehåller ett vattenlösligt extrakt av kanel antioxidativa föreningar som kan hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar (13). Införandet av kryddor i maten visade sig också minska de negativa effekterna av att konsumera en fet måltid - detta kan så småningom hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar (14).

Även om vi inte vet om kanel kan sänka kolesterolet, kan det säkert vara en bra ersättning för socker och salt om du vill lägga till smak i maten (15). Detta kan också bidra till ett hälsosamt hjärta.

Hur man använder

Ta lika delar (eller efter behov) kanel & honungspulver och gör en pasta. Sprid detta på vetebröd och inkludera det i din frukost.

2. Förbättrar immuniteten

Oral honung är känd för att stimulera produktionen av antikroppar som kan förbättra immunsvar (16). De immunmodulerande egenskaperna hos honung hjälper till att reparera sår (17). Denna gyllene vätska har också viktiga enzymer och antitumöregenskaper.

Forskning säger att honung också kan läka brännskador på partiell tjocklek - vilket kan vara resultatet av ett förbättrat immunsystem (18).

Honung kan också behandla hosta, särskilt hos barn. Enligt en studie i Vancouver kan en enda dos honung före sänggåendet minska hosta hos barn och deras föräldrar också (19). Detta, även om receptfria läkemedel inte ger önskat resultat. Vätskan kan minska hostens svårighetsgrad och frekvens.

Förutom hosta kan honung också hjälpa till att behandla förkylning - en sjukdom som orsakas av ett svagt immunsystem (20). Kanel innehåller en förening som kallas kanelaldehyd, vars måttliga konsumtion visade sig ha förebyggande fördelar - en av dem förbättrar immuniteten och förhindrar motsvarande sjukdomar (21).

Hur man använder

Tillsätt en nypa kanelpulver till ett glas ljummet honungsvatten. Ta det på morgonen, särskilt under kalla årstider. Att dricka kanel och honungsblandning hjälper också till att rensa dina bihålor.

3. Behandlar hudinfektioner

Blandningen kan behandla många hudinfektioner som tinea, mjäll, seborré och psoriasis (22). Man fann också att honung kan bekämpa mikrober som orsakar dermatologiskt obehag (23).

I en annan studie visade sig en nyligen formulerad salva innehållande 20% honung ha positiva effekter på hudens sårinfektioner (24).

Blandningen, eftersom den innehåller honung, kan vara klibbig och hjälper till att avlägsna smuts från huden (25). Detta kan hjälpa till att läka akne.

Kanel i blandningen kan underlätta en process som kallas kollagenbiosyntes, som visade sig vara användbar för att behandla huden mot åldrande (26). Kanelens antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper kan göra blandningen idealisk för behandling av sklerodermi (27). Denna blandning kan också bota eksem, ringmask och många andra typer av hudinfektioner (28).

Hur man använder

Blanda 1 del kanelpulver med 3 delar honung och använd det som ansiktsmask. Det rengör dina porer.

Och för att behandla akne är det här du kan göra. Ta 3 matskedar Manuka honung och 1 matsked kanel och gör en pasta. Mikrovågsugn i 30 sekunder (det ska förresten inte vara för varmt) och applicera masken på ditt ansikte. Låt den vara i 10 minuter. Skölj och klappa ditt ansikte torrt med en mjuk handduk.

4. Hjälper till att behandla inflammation och artrit

Blandningen honung och kanel innehåller många antioxidanter och flavonoider som hjälper till att behandla inflammation (29). Denna blandning är också känd för att underlätta artritbehandling. Du måste helt enkelt applicera blandningen på de drabbade områdena.

Kanel i denna blandning kan vara användbar för behandling av åldersrelaterade inflammatoriska tillstånd (30). Det kan också minska inflammation i tjocktarmen (31).

Hur man använder

Blanda lika delar kanelpulver och honung och applicera blandningen på det drabbade området. Du kan också lägga till lite äppelcidervinäger för bättre resultat.

5. Är bra för diabetes

Enligt en studie hjälpte honungstillskott till diabetiker att minska kroppsvikten (32). Man har funnit att läkemedel mot diabetes, när de tas tillsammans med honung, hjälper till att förbättra den glykemiska kontrollen (33).

Honungen i blandningen kan också hjälpa till att läka diabetessår - såsom diabetiska fotsår (34), (35).

En viss försiktighet måste dock iakttas när hon använder honung för diabetes. Vissa studier har visat högre nivåer av hemoglobin A (1c), vilket indikerar dålig kontroll av blodsockernivån (36).

Enligt en studie kan kanel som finns i denna blandning hjälpa människor med typ 2-diabetes eftersom det minskar de olika riskfaktorer som är förknippade med sjukdomen (37). Kanel befanns också minska blodglukosnivåerna efter måltid (under eller efter middagen eller lunchen) - och detta kan gynna diabetiker på något sätt (38).

Hur man använder

Du kan blanda lika delar honung och kanelpulver tills du får en pasta. Sprid denna pasta på din rostat bröd eller blanda den i din juice.

6. Hjälper till att behandla urinvägsinfektioner

Det här kan vara något okänt tidigare. Förmodligen. Honungen i blandningen är ett effektivt medel för att hämma tillväxten av vissa cellceller i urinblåsan (39). En annan studie anger effekten av manukahonung vid bekämpning av urinvägsinfektioner (40).

En annan anledning till att honung kan hjälpa till att behandla urinvägsinfektioner är dess antibakteriella egenskaper (41).

Kanel i blandningen är inte mindre. Kryddan har visat sig undertrycka bakterierna som orsakar urinvägsinfektion (42).

Hur man använder

Blanda två teskedar kanel och en tesked honung med ett glas varmt vatten. Konsumera det en gång om dagen. Detta måste hjälpa till att lindra urinblåsinfektionen. Om infektionen är för svår kan du ersätta vatten med tranbärsjuice (43).

7. Hjälper till att behandla matsmältningsbesvär och andra magproblem

Honung har använts sedan urminnes tider för att lindra matsmältningsbesvär och andra gastrointestinala problem (44). Detta beror på att det lugnar matsmältningskanalen. Det absorberas också snabbt och erbjuder maximal energi med minimalt matsmältningsarbete. Honung stoppar tillväxten av Helicobacter pylori, som antas vara den främsta orsaken till matsmältningsbesvär (45).

Honung hjälper också till att utsöndra matsmältningsjuicer - en annan anledning till att denna blandning fungerar bra för att behandla matsmältningsbesvär (46).

Magproblem kan också uppstå när det finns en obalans i tarmbakterierna. Enligt en egyptisk studie har honung visat sig förbättra tarmbakterierna - vilket förhindrar eventuella magproblem (47). En annan studie har visat att manukahonung kan hjälpa till att bota tarmsår (48).

Kanel i blandningen, enligt studier, har egenskaper som kan lindra halsbränna och magkramper (49). Kanel har också visat sig sänka magtemperaturen. Det minskar maggas genom att minska utsöndringen av magsyra från magväggarna (50). Att inkludera denna kanelblandning i din kost kan faktiskt sänka din magtemperatur med 2 ° C (51).

En annan rapport antyder förmågan hos kanel vid behandling av dysmenorré, smärtsam menstruation med magkramper (52).

Hur man använder

Strö en nypa kanelpulver på två matskedar honung. Ta denna blandning före dina måltider.

8. Hjälper till att sänka kolesterolet

Enligt University of Pittsburgh Medical Center har både honung och kanel kolesterolsänkande egenskaper. Enligt några bevis kan intag av honung resultera i små minskningar av kolesterolnivåerna hos diabetespatienter (53). Faktum var att bara en halv tesked kanel per dag visade sig sänka kolesterolnivåerna hos typ 2-diabetespatienter (54).

Hur man använder

Blanda 2 msk honung och 3 teskedar kanelpulver med cirka 470 ml te vatten. Ta denna blandning på morgonen.

9. Kanel och honung för viktminskning

Om du har velat gå ner i vikt kan denna blandning vara ett bra alternativ. Bortsett från träning och rätt kostvanor, uppenbarligen. Enligt en San Diego-studie kan honung minska viktökning och fetthet (egenskapen för fettökning) (55). Kaneln i blandningen är känd för att undertrycka aptiten, vilket indirekt kan bidra till viktökning.

Hur man använder

Ta 1 matsked honung, 1 tesked kanel och 1 kopp filtrerat vatten. Koka vattnet. Tillsätt kanel i en separat skål. Häll det varma vattnet över kanelen och låt det branta i 15 minuter. När vätskan har svalnat, lägg till honung i den. Du kan dricka denna blandning två gånger om dagen - en gång på morgonen och en gång på kvällen. Ta det på fastande mage.

[Läs: Kanel och honung för viktminskning]

10. Hjälper till att behandla infertilitet

Honung har ansetts som ett befruktningshjälpmedel under lång tid. Att konsumera honung kan också stimulera äggstockarna, och de mineraler och aminosyror som den innehåller kan förbättra reproduktionssystemet.

När man kom till kanel i blandningen visade sig kryddan förbättra menstruationscyklerna och underlätta en vanlig orsak till infertilitet (56). Kanel var också en av huvudingredienserna i en läkemedelsväxtblandning som visade sig förbättra fertiliteten hos män (57).

Hur man använder

Blanda kanel med en liten mängd honung för att göra en pasta. Sprid pastaen över tandköttet - din kropp tar långsamt upp den.

11. Upprätthåller hårets hälsa

Enligt en UAE-studie kan rå honung förbättra mjäll och tillhörande håravfall (58). Honung visade sig också bekämpa håravfall som var förknippat med klimakteriet (59). När vi pratar om kanel, även om det inte finns några konkreta bevis, tros kryddan förhindra håravfall.

Hur man använder

Ta lika delar honung och kanelpulver och blanda med varm olivolja. Innan du schamponerar, massera den här varma blandningen i håret och låt den stå i 15 minuter. Schamponera håret.

12. Hjälper till att bota dålig andedräkt

Intaget av honung visade sig undertrycka lukten av vitlök (60). Och dålig andedräkt i samband med 'Qi-stagnationssyndrom' (ett fenomen kopplat till organens dysfunktion) befanns behandlas med kanelbark (61). Om du använder kanelolja i din blandning, skulle det också fungera bra.

Hur man använder

Blanda en tesked honung och en nypa kanelpulver med varmt vatten. Gurgla blandningen först på morgonen.

13. Erbjuder Energy Boost

Om du har för vana att tugga tandkött med konstgjorda sötningsmedel har du ett underbart alternativ - honung-kanelblandningen. Eftersom sockret i honung visade sig ge mycket mer energi än de vanliga konstgjorda sötningsmedlen (62).

Honung är också en bra naturlig källa till kolhydrater. Det ger energi och ökar omedelbart prestanda. Det förbättrar också uthållighet och förhindrar trötthet under träning (63).

Hur man använder

Blanda lika delar honung och kanelpulver och få det på morgonen med frukost.

14. Förhindrar allergier

En studie säger att en hög dos honung hjälper till att förbättra symtomen på allergisk rinit (inflammation i slemhinnan i näsan) (64).

Även om forskning är begränsad i detta avseende säger en rapport att honung innehåller blommapollen (ett allergen) som kan användas för att behandla relaterade allergier (65).

Hur man använder

Ett enkelt sätt är att blanda lika delar honung och kanelpulver och konsumera det på morgonen. Om det är hudallergi kan du applicera detsamma på det drabbade området.

15. botar ont i halsen

Enligt en rapport som publicerades av University of Maryland Medical Center kan honung användas som ett botemedel mot halsont (66). Begränsad forskning finns tillgänglig om kanel och dess förmåga att bota halsont. Det orsakar dock inte det - och därför skulle det bara gynna dig på det ena eller andra sättet att inkludera det i din blandning.

Hur man använder

Att bara svälja en tesked honung på morgonen kan få din hals att må bättre.

16. Hjälper till att behandla astma

I en studie var honung effektiv vid behandling och hantering av astma hos kaniner. Liknande resultat visade sig vara möjliga hos människor (67). Det kan bero på att honung innehåller en liten mängd pollen. När denna pollen intas av människokroppen, utlöser det immunsystemet och producerar antikroppar. Följaktligen, om en person drabbas av astma efter att ha utsatts för rök eller pollen, hjälper antikropparna till att förbättra symtomen på astma (68).

Men när vi talar om kanel, det finns något att tänka på - kanel kan också fungera som ett allergen och utlösa astma. Använd därför denna blandning med försiktighet. Om det finns någon indikation på att symtomen försämras, uteslut kanel och använd honung ensam.

Hur man använder

Blanda 1 tesked honung med ½ tesked kanelpulver. Ha blandningen på natten innan du går till sängs och på morgonen på fastande mage. Upprepa regelbundet.

Om kanel orsakar problem kan du använda en enkel blandning av honung och vatten. Värm 250 ml vatten och rör in 1 tesked honung. Konsumera tre gånger om dagen.

Det handlar om den formidabla kombinationen av kanel och honung. Och som allt annat du hittar i naturen måste den här saken också tas med vissa försiktighetsåtgärder i åtanke.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Försiktighetsåtgärder

För älskling

Berusning

Honung kan orsaka andra graders hjärtblock på grund av berusning. Detta kan särskilt hända med invandrare (69). Även om de exakta orsakerna är okända måste man vara försiktig.

Kan skada det manliga reproduktionssystemet

Ja, vi har sett honung kan förbättra fertiliteten hos män. Men det är en sida av myntet. Kronisk och långvarig konsumtion av honung kan skada det manliga reproduktionssystemet (70).

Kan vara skadligt för spädbarn

Honung rekommenderas inte för barn under 1 år för risken för exponering för C. botulinum-sporer, en typ av bakterie (71). Honung innehåller en annan typ av bakterie som heter Clostridium. Även om mängden är mycket mindre är det bara de vuxna som kan smälta detta utan biverkningar. Inte barnen. Håll därför honung borta från barn under 1 år.

Kan utlösa irritabelt tarmsyndrom

Irritabelt tarmsyndrom orsakas också av en grupp dåligt smälta fibrer och sockerarter som kallas FODMAP. Och honung är en av de vanligaste matkällorna till FODMAPs (72).

Allergier

Ja, vi har sett att honung kan hjälpa till att behandla allergier. Men denna information härrör endast från en liten uppsättning studier (73). Resultaten från vissa har varit inkonsekventa i detta avseende, och vi vet inte riktigt hur framgångsrik honungsintag kan vara för att behandla allergier.

Är du i ditt kök än? Vad väntar du på? Gå bara för det - honungs- och kaneldrycken kommer verkligen att förändra ditt liv.

För det bättre.

Skål!

Berätta också hur du gillade det här inlägget om fantastiska hälsofördelar med kanel och honungsdryck. Kommentera i rutan nedan.