11 Biverkningar Av Gurkmeja + Hur Man Förhindrar Dem

2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23

Gurkmeja är en populär krydda som är känd för sina potenta antioxidanter och antiinflammatoriska fördelar. Det överdrivna intaget av kryddan verkar dock göra mer skada än nytta. Till exempel kan gurkmeja orsaka diarré hos vissa individer (1).

Det finns andra möjliga sätt att gurkmeja kan orsaka negativa effekter. I det här inlägget kommer vi att utforska dem tillsammans med sätt att förebygga.

• Gurkmeja biverkningar

  • 1. Kan orsaka mag-tarmproblem
  • 2. Kan orsaka sammandragningar i gallblåsan
  • 3. Kan orsaka diarré och illamående
  • 4. Kan öka risken för njursten
  • 5. Kan öka blödningsrisken
  • 6. Kan orsaka allergiska reaktioner
  • 7. Kan leda till infertilitet
  • 8. Kan orsaka järnbrist
  • 9. Kan sänka blodtrycket för mycket
  • 10. Kan vara riskabelt under operationen
  • 11. Oklar information om dess effekter på gravida och ammande kvinnor

Gurkmeja biverkningar

1. Kan orsaka mag-tarmproblem

Gurkmeja har inte visat sig orsaka någon form av magproblem eller andra gastrointestinala reaktioner när den konsumeras som en del av en kokt curry. Men bevis tyder på att att ta gurkmeja i sig eller som en del av en behandling för artrit kan leda till gastrointestinala problem (2).

Curcumin i gurkmeja, när det togs av de med bukspottkörtelcancer, orsakade buken fullhet och smärta hos vissa av patienterna (3).

Även om gurkmeja allmänt erkänns som säkert kan det orsaka gastrointestinala störningar hos vissa individer (4).

I en liten råttstudie gav intag av curcumin i 6 dagar magsår (5).

Om du har dyspepsi eller hyperaciditet kanske du vill undvika gurkmeja. Curcumin i gurkmeja kan förvärra dyspepsi (6).

Anekdotiska bevis tyder på att gurkmejetillskott också kan orsaka magproblem. Vi behöver dock mer forskning här, särskilt hos vuxna som konsumerar mer än den rekommenderade dosen (400 mg till 3 g) av tillskott under längre perioder.

Förebyggande metod

Se till att du bara tar gurkmeja inom den rekommenderade dosen.

2. Kan orsaka sammandragningar i gallblåsan

Studier visar att curcumin i gurkmeja kan orsaka gallblåsans sammandragningar - 40 mg curcumin befanns producera en 50% sammandragning i gallblåsan (7).

Gurkmejetillskott på 20-40 mg rapporterades också öka gallblåsans sammandragningar (7).

Vissa experter tror att oxalatet i gurkmeja också kan öka risken för gallsten. Direkt forskning är dock begränsad i denna aspekt. Om du löper risk för gallsten eller har gallblåsan, kontakta din läkare innan du använder gurkmeja i din kost.

Förebyggande metod

Sluta ta gurkmeja om du har någon typ av gallblåsan eller använder medicin för samma.

3. Kan orsaka diarré och illamående

Diarré och illamående är två av de vanligaste symtomen i samband med gurkmejetillskott (1). Detta beror på att curcumin i gurkmeja har en tendens att irritera mag-tarmkanalen.

Enligt vissa kliniska studier upplevde individer kompletterade med 0,45 till 3,6 gram curcumin per dag i 4 månader mild illamående (3,6 gram curcumin per dag är en relativt hög dos). Även låga doser curcumin kan framkalla illamående hos vissa individer (8).

Förebyggande metod

Ta gurkmeja inom den föreskrivna gränsen. Om du observerar några symtom, sluta intaget och kontakta din läkare omedelbart.

4. Kan öka risken för njursten

Enligt en studie kan för mycket gurkmeja öka risken för njursten. Detta beror på närvaron av oxalater i gurkmeja. Oxalaterna kan bindas till kalcium för att bilda olösligt kalciumoxalat, vilket främst är ansvarigt för njurstenar (9).

I studien hade intag av gurkmeja lett till en högre utsöndring av oxalat i urinen jämfört med kanel, vilket underbyggde det faktum att det kan orsaka njursten (9).

Förebyggande metod

Undvik gurkmeja om du har någon form av njurproblem, särskilt njursten.

5. Kan öka blödningsrisken

Curcumin i gurkmeja har visat sig minska trombocytaggregationen (10). Detta kan öka blödningsrisken.

Dagligt intag av gurkmeja kan bidra till att upprätthålla antikoagulantstatus, och detta kan också öka blödningsrisken (11).

Curcumin i gurkmeja visade sig också förändra blodförtunnande medel (som warfarin). Det hade dock ingen effekt på läkemedlets antikoagulationshastighet (12).

För att vara på den säkra sidan måste individer på mediciner som Warfarin eller Coumadin (ett antikoagulantia) undvika curcumin eftersom det kan förstora effekterna av dessa läkemedel.

Förebyggande metod

Undvik gurkmeja om du använder blodförtunnande läkemedel.

6. Kan orsaka allergiska reaktioner

Curcumin kan vara ett kontaktallergen. Vissa individer har rapporterat kontaktdermatit och urtikaria (en form av runt utslag) på grund av kontakt med gurkmeja. Eftersom gurkmeja tillhör ingefärafamiljen är det mer sannolikt att man är allergisk mot den om de är allergiska mot ingefära. Du kan också vara allergisk mot gurkmeja om du är allergisk mot gul matfärgning (13).

Att applicera gurkmeja i ansiktet kan göra att din hud blir gul. Denna effekt är ofarlig. De som är allergiska mot gurkmeja kan dock få utslag eller dermatit i ansiktet. Forskning är begränsad, och fler studier krävs för att ta reda på hur gurkmeja kan påverka huden.

Gurkmeja kan också orsaka andfåddhet. Reaktioner kan förekomma från både hudkontakt och intag (14).

Förebyggande metod

Om du har en allergi mot gul matfärgning är det bäst att hålla sig borta från gurkmeja.

7. Kan leda till infertilitet

Curcumin i gurkmeja visade sig minska spermafunktionen i en mössstudie. Det hämmade också fertilitet. Musstudien betraktade gurkmeja som ett idealt preventivmedel (15).

I en annan studie med fisk visade sig gurkmeja undertrycka utvecklingen av äggstocksfolliklar. Det resulterade också i subfertilitet (en fördröjning av befruktningen) (16).

Man tror också att gurkmeja kan sänka testosteronnivåerna och minska spermierörelsen hos män. Det finns dock inga bevis som stöder detta ännu.

Förebyggande metod

Ta gurkmeja med måtta och undvik överflödig användning.

8. Kan orsaka järnbrist

Enligt mössstudier visade sig föreningar i gurkmeja binda till järn. Detta kan minska kroppens förmåga att absorbera järn från maten och därmed leda till järnbrist (17).

Förebyggande metod

Om du har järnbrist, undvik gurkmeja och kontakta din läkare angående dess användning. Kontrollera dina järnnivåer i ditt blod innan du inkluderar gurkmeja i din kost.

9. Kan sänka blodtrycket för mycket

Det kan låta som en fördel. Men att sänka blodtrycket alldeles för mycket kan orsaka komplikationer.

Gurkmeja kan ha hypotensiva effekter (18). Om du tar det tillsammans med läkemedel för att sänka blodtrycket kan du uppleva alltför låga nivåer av detsamma.

Förebyggande metod

Undvik gurkmeja om du redan använder blodtrycksmedicin.

10. Kan vara riskabelt under operationen

Detta har att göra med gurkmejans tendens att hämma blodproppsprocessen. Även om det inte finns någon direkt forskning här är det troligt att gurkmeja kan störa blodproppar under operationen. Patienter som överväger operation kan behöva avstå från att konsumera gurkmeja en till två veckor före operationen och konsultera sin läkare.

Förebyggande metod

Om du överväger operation måste du avstå från att konsumera gurkmeja en till två veckor före operationen.

11. Oklar information om dess effekter på gravida och ammande kvinnor

Det finns inte tillräckligt med information om biverkningar av gurkmeja hos gravida och ammande kvinnor. Eftersom de är avgörande perioder i någon kvinnas liv är det bäst att hålla gurkmejetillskott tillfälligt borta.

Gurkmeja har sällan studerats hos ammande kvinnor och det är ganska okänt om dess aktiva föreningar skulle passera genom bröstmjölk. De resulterande effekterna på ammande spädbarn är också okända.

Förebyggande metod

Eftersom det inte finns tillräcklig information i detta avseende är det perfekt att undvika gurkmejetillskott (inklusive kosttillskott) under graviditet och amning. Kontakta också din läkare.

Dessa var de största gurkmeja biverkningarna. Gurkmeja kan också interagera med vissa mediciner.

Interaktioner med läkemedel

Följande är listan över mediciner gurkmeja kan interagera med. Håll dig borta från kryddan så länge du tar dessa mediciner:

• Läkemedelsmetaboliserande enzymer som cytokrom 450 och glutation-S-transferas (19).
• Läkemedel som minskar magsyra som cimetidin (Tagamet), famotidin (Pepcid), rantidin (Zantac), esomeprazol (Nexium), omeprazol (Prilosec) och lansoprazol (Prevacid) (20).
• Diabetesmedicin (20).
• Blodförtunnande läkemedel som warfarin, klopidogrel, etc. (20).

Interaktioner med örter

Gurkmeja kan också interagera med vissa örter. Även om effekterna av dess interaktioner med örter som svartpeppar och ingefära är oklara, är det bättre att konsultera din läkare innan du använder gurkmeja med något av de två.

Rekommenderad dos av gurkmeja

Även om gurkmeja har vissa biverkningar är det viktigt för optimal hälsa. Det enda sättet att undvika biverkningarna är att använda rätt dos.

Den rekommenderade dosen för vuxna, enligt vissa rapporter, är 400 till 600 mg (tre gånger om dagen) (21).

Vissa källor har lagt upp dosen enligt följande. Det behövs dock forskning för att underbygga dessa. Kontrollera med din läkare.

• Pulveriserad torr rot: 1,5 till 2,5 gram per dag.
• Standardiserat pulver: 1,2 till 1,8 gram per dag.
• Gurkmeja te: Du kan branta 15 gram gurkmeja rot i 135 ml kokande vatten. Du kan ta detta preparat två gånger dagligen.
• Vattenbaserat extrakt: 30 till 90 droppar av extraktet per dag.
• Tinktur: 15 till 30 droppar av tinkturen 4 gånger per dag.

Slutsats

Gurkmeja har många fördelar för människors hälsa, men det har också sin andel av biverkningar. Detta betyder inte att du helt tar bort det från din kost. Använd den med måtta och efter behov. Om du har några av de villkor som nämns i det här inlägget, sluta använda det tillfälligt. Viktigast av allt, prata med din läkare.

21 källor

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan läsa mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• Curcumins roll i systemisk och oral hälsa: En översikt, Journal of Natural Science, Biology and Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3633300/

• Säkerhet och effekt av curcumin kontra diklofenak vid knäartros: en randomiserad öppen parallellarmstudie, BioMed Central Journals.

  trialsjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13063-019-3327-2

• Upptäckt av curcumin, en del av det gyllene kryddan, och dess mirakulösa biologiska aktiviteter, klinisk och experimentell farmakologi och fysiologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3288651/

• Gurkmeja (Curcuma longa) och dess huvudsakliga beståndsdel (curcumin) som icke-toxiska och säkra ämnen: Granskning, Fytoterapiforskning, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29480523

• Allmänt erkänt som säkert, Institutionen för hälsa och mänskliga tjänster, Food and Drug Administration.

  www.fda.gov/media/104050/download

• Curcumintillskott för smärtlindring i samband med artros, James Madison University.

  commons.lib.jmu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1040&context=pacapstones

• Effekt av olika curcumindoser på mänsklig gallblåsa, Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12495265

• Terapeutiska roller av curcumin: lärdomar från kliniska prövningar, AAPS Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/

• Effekt av kanel och gurkmeja på urinoxalatutsöndring, plasmalipider och plasmaglukos hos friska försökspersoner, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469248

• Hämmande effekt av curcumin, ett matkrydda från gurkmeja, på trombocytaktiverande faktor- och arakidonsyra-medierad trombocytaggregering genom hämning av tromboxanbildning och Ca2 + -signalering, Biochemical Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10484074

• Antikoagulerande aktiviteter av curcumin och dess derivat, BMB-rapporter, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22531131

• Curcumin förändrar farmakokinetiken för warfarin och klopidogrel hos Wistar-råttor men har ingen effekt på antikoagulation eller trombocytaggregation, Planta Medica, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/238078112

• Curcumin, en kontaktallergen, The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4689497/

• KURKUMIN, National Oceanic and Atmospheric Administration.

  cameochemicals.noaa.gov/chemical/20062

• Kan curcumin ge ett perfekt preventivmedel ?, Molekylär reproduktion och utveckling, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21337449

• Subfertilitetseffekter av gurkmeja (Curcuma longa) på reproduktionsförmågan hos Pseudotropheus acei, Animal Reproduction Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30642582

• Järnbristanemi på grund av hög dos gurkmeja, Cureus, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6414192/

• Hypotensiva och endoteloberoende vasorelaxerande effekter av metanol-extrakt från Curcuma longa L. hos råttor, United States Department of Agriculture.

  pubag.nal.usda.gov/catalog/761463

• Den mörka sidan av curcumin, International Journal of Cancer, Wiley Online Library.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ijc.24967

• Möjliga interaktioner med: Gurkmeja, PennState Hershey.

  pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000932

• Hälsofördelar med gurkmeja, Michigan State University.

  www.canr.msu.edu/news/health_benefits_of_turmeric