2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23
Linfröolja har en kraftfull näringsprofil och erbjuder ett stort antal fördelar för människor. Det kan främja hudens hälsa och kan lindra inflammation.
Man tror att olja kan orsaka viktminskning och öka hårväxten. Oljan är gjord av linfrön som har sina egna fördelar att erbjuda. Oljan finns i form av kapslar eller piller, och forskning görs också om deras effektivitet.
I det här inlägget kommer vi att utforska de bästa fördelarna med linfröolja och de enkla sätten att använda den på.
Innehållsförteckning
- Vad gör linfröolja bra för din hälsa?
- Vad är skillnaden mellan linfrö och linfrö?
- Näringsprofil av linfröolja
- Hur man använder linfröolja vid matlagning
- Vad är den rekommenderade dosen linfröolja?
- Vad är säkerhetsproblemen och biverkningarna av linfröolja?
Vad gör linfröolja bra för din hälsa?
Alfa-linolensyra (ALA) är svaret.
Linfröolja är en av de rikaste källorna till ALA (cirka 7 g / matsked). Linfrön (Linum usitatissimum L.) är en mängd massor av essentiella fetter, lipider och fibrer. Den högsta koncentrationen av linfetter finns i linolja. Denna olja har aktiva kardioskyddande, cancerframkallande, antiinflammatoriska och laxerande egenskaper (1). Det är mer biotillgängligt i oljan än i kvarnet och hela frön (1).
Denna olja har också andra fettsyror som linolsyra, palmitinsyra, stearinsyra och oljesyra. Här är deras proportioner (1):
|
Det är därför linfröolja blir populärt som en vegansk ersättning för fiskolja. Även om fiskolja är rik på EPA och DHA, är mängden konverterad EPA och DHA och den energi du får från linfröolja mycket mer. Fiskolja kan också medföra en risk för kvicksilverförorening, vilket inte är fallet med linfröolja (1). Denna ersättning kommer med viss tvetydighet och oro. Det som är viktigt är att ALA hjälper till att transportera DHA till hjärncellerna (nervceller). Det kan också vara involverat i funktionerna av hud och päls hos däggdjur (2). Anekdotiska bevis tyder på att linfröolja också kan främja hårets hälsa. Detta kan tillskrivas närvaron av omega-3-fettsyror i oljan. Oljan innehåller också E-vitamin som kan bekämpa fria radikaler och minska hårfallet. Det finns dock mindre information som stöder detta. Vissa tror att oljan också kan hjälpa till med viktminskning. Men det finns också mindre forskning här. Linfröfibrer, när de tas som tillskott, kan dock undertrycka aptiten (3). Detta kan hjälpa till med viktminskning. Det finns en lång lista med fördelar som ALA har. Låt oss ta en titt på vad linfröolja erbjuder i detalj. 
Linfrö ALA är föregångaren till de centrala omega-3, långkedjiga fleromättade fettsyrorna (PUFA) - Eikosapentaensyra (EPA) och Docosahexaensyra (DHA). En bråkdel av ALA i kosten (cirka 10% -15%) kan omvandlas till dessa två långkedjiga PUFA (2). Det är därför linfröolja blir populärt som en vegansk ersättning för fiskolja. Även om fiskolja är rik på EPA och DHA, är mängden konverterad EPA och DHA och den energi du får från linfröolja mycket mer. Fiskolja kan också medföra en risk för kvicksilverförorening, vilket inte är fallet med linfröolja (1). Denna ersättning kommer med viss tvetydighet och oro. Det som är viktigt är att ALA hjälper till att transportera DHA till hjärncellerna (nervceller). Det kan också vara involverat i funktionerna av hud och päls hos däggdjur (2). Anekdotiska bevis tyder på att linfröolja också kan främja hårets hälsa. Detta kan tillskrivas närvaron av omega-3-fettsyror i oljan. Oljan innehåller också E-vitamin som kan bekämpa fria radikaler och minska hårfallet. Det finns dock mindre information som stöder detta. Vissa tror att oljan också kan hjälpa till med viktminskning. Men det finns också mindre forskning här. Linfröfibrer, när de tas som tillskott, kan dock undertrycka aptiten (3). Detta kan hjälpa till med viktminskning. Det finns en lång lista med fördelar som ALA har. Låt oss ta en titt på vad linfröolja erbjuder i detalj. Visste du?
3. Kan sänka kolesterolet och förhindra hjärtsjukdomarHyperkolesterolemi är en primär orsak till hjärt-kärlsjukdomar. En studie som involverade patienter med hemodialys rapporterade de positiva effekterna av det dagliga linfröoljeintaget (9). Patientgruppen med linfröoljetillskott (6 g / dag) visade cirka 23% minskning av serumtriglyceridkoncentrationen jämfört med kontrollgruppen (9). Denna olja kan också sänka LDL (dåligt kolesterol) och öka HDL (gott kolesterol) hos hyperkolesterolemiska individer (individer med höga kolesterolnivåer). Oljan kan ha kortsiktiga fördelar hos de med mild hyperkolesterolemi, särskilt hos personer med förhöjt blodtryck (10). Några studier visar den antihypertensiva och anti-aterosklerotiska aktiviteten hos linfröolja. Men vissa studier rapporterar ineffektiviteten hos denna olja vid förändring av serumlipider (11). 4. Kan hjälpa till att hantera ögonsjukdomarBrist på dietfetter kan orsaka inflammation i olika delar av ögat, inklusive hornhinnan, konjunktiva och tårkörtlar. Det kan också påverka tårkvalitet och kvantitet. En vanlig oftalmisk störning är torr ögonsjukdom (12), (13). Forskning säger att oral administrering av omega-3 och omega-6-fettsyror kan mildra en sådan brist. Detta beror på att dessa fettsyror är ansvariga för syntesen av antiinflammatoriska föreningar (12), (13). Linfröolja motverkar de inflammatoriska effekterna av arakidonsyra och dess derivat. Det utlöser syntesen av icke-inflammatoriska mediatorer, PGE1 och TXA1. Dessa molekyler minskar inflammation i tårkörtlar (körtlar som utsöndrar det vattenhaltiga skiktet av tårfilmen i ögat), hornhinnan och bindhinnan (12). I kaninstudier kan oral och topisk administrering av linfrö / linfröolja förbättra torra ögonsjukdomar och återställa synfunktionaliteten (12). 5. Kan förbättra menstruationshälsanLinfrön innehåller också stora mängder föreningar som omvandlas till lignaner. Den dominerande av dessa är secoisolariciresinoldiglukosid (SDG). SDG omvandlas till enterodiol och enterolakton (14). Dessa lignaner fungerar som fytoöstrogener. De liknar strukturellt och funktionellt östrogenet i din kropp (15). De kan svagt interagera med östrogenreceptorer i din lever, hjärna, hjärta och ben (15). Linfröolja kan hjälpa till att lindra klimakteriet, menstruationskramper och behandla infertilitet. Vissa undersökningar säger att dessa föreningar i en viss utsträckning kan förhindra bensjukdomar (osteoporos) och cancer i bröst, äggstockar och prostata. Emellertid är den exakta rollen av lignaner i denna aspekt ännu inte helt förstådd (15). Intressant är att linfröoljor vanligtvis inte tillhandahåller lignaner om inte markfröfrön har tillsatts oljan (15). 6. Kan ha egenskaper mot cancerDen höga lignanhalten i linfrön kan förklara deras oljans anticancer- och antiproliferativa egenskaper (16). Studier kopplar också omega-3-fettsyror till cancerskydd (14). Kost som är rik på omega-3-fettsyror - som ALA i linfröolja - kan undertrycka tillväxten och spridningen av bröst- och koloncancerceller (14), (17). Det är inte bara fettsyrorna. Linfröolja är också rik på flera andra mikronäringsämnen, vilket bidrar till dessa fördelar. Men innan vi fortsätter, låt mig rensa ett tvivel som kan luras i ditt sinne. Vad är skillnaden mellan linfrö och linfrö?Linfrön odlas sedan början av den mänskliga civilisationen. Nästan alla delar av det är av industriell eller ekonomisk betydelse. Linfrö används för att beskriva lin som konsumeras som mat av människor. Linfrö används för att beskriva lin som används inom industrin och boskap (1). Flax was initially grown by the US colonists to produce high-quality fiber, linen, and paper. But recent times have seen flax growing increasingly famous in the food and health sectors (1). Flaxseed oil is now a health fad. For those of you looking for the numbers to believe this fact, the next section might seem impressive. Nutritional Profile Of Flaxseed Oil
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
