2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23
Är russin bra för dig? Russin ser väldigt enkelt ut och obehagligt med sitt åldrade utseende och torra konsistens men de är ett av naturens hälsosammare alternativ till de sockerrika godis och söta produkter! Russin, även känd som ' Kishmish ' på hindi, ' Yendu Dhraksha ' på telugu, ' Ular Dhraakshai / Kaintha Thratchai ' på tamil, ' Kismis / Unakku Munthiringa ' i Malayalam, ' Ona Drakshi / Vonadraakshe ' i Kannada, ' Lal Draksh / Khismis 'i Gujarati,' Bedane / Manuka 'på Marathi,' Khishmish 'på Punjabi och' Kash / Kishmish'på bengalska. Russin är till nytta inte bara för mag-tarmproblem utan också för förstoppning.
Russin är verkligen ett hälsosamt alternativ till dina ohälsosamma mellanmål! Tro oss inte?
Här är hälsofördelarna med russin:
1. Hjälp vid matsmältningen:
Att ha några russin varje dag är bra för magen. Russin innehåller fibrer som börjar svälla i närvaro av vatten. Dessa ger en laxerande effekt på magen och hjälper till att lindra förstoppning. Dessutom håller det dagliga intaget av russin tarmrörelsen regelbundet och fibrerna hjälper till att hålla toxiner och avfallsprodukter ur systemet (1).
2. Minska surhet:
Russin innehåller kalium och magnesium i goda halter. Dessa hjälper till att minska surheten och hjälper till att ta bort toxinerna från systemet, vilket förhindrar sjukdomar som artrit, gikt, njursten och hjärtsjukdomar (2).
3. Hjälp mot anemi:
Russin innehåller en bra mängd järn och B-komplex vitaminer som hjälper till att behandla anemi (3). Koppar som finns i russin hjälper också till att producera röda blodkroppar.
[Läs: Fördelar med torkade aprikoser]
4. Hjälp till att förebygga cancer:
En antioxidant med namnet cateching närvarande i russin hjälper till att skydda kroppen mot den fria radikala aktiviteten som kan orsaka tumörer och tjocktarmscancer (4).
5. Hjälp till att behandla infektioner:
Russin innehåller polyfenoliska fytonäringsämnen, som är välkända som antiinflammatoriska antioxidanter (5). De uppvisar antibakteriella egenskaper som minskar risken för feber och dödar bakterierna. Således kan du ha några russin om dagen för att skydda dig mot kyla och andra sådana infektioner.
6. Hjälp till att minska sexuell svaghet:
Konsumtion av russin är också bra för ditt sexliv. Russin innehåller en aminosyra som heter Arginin, vilket ökar libido och inducerar upphetsning. Det är bra för män och används för att behandla erektil dysfunktion (6). Dessutom hjälper den ökade russin till ditt äktenskapliga liv. Kommer du ihåg traditionen i Indien där den nya bruden och brudgummen får ett glas mjölk kokt med russin och saffran? Detta är en gammal praxis som validerar russinens effektivitet.
[Läs också: Patanjali Youvan Gold Plus Capsule Benefits]
7. För ögonen:
Rosiner visar sig vara rika på polyfenoliska fytonäringsämnen som är antioxidanter som hjälper till att hålla din syn stark. Antioxidanterna i russin hjälper till att skydda ögonen genom att minska fria radikaler som försvagar synen och orsakar muskeldegeneration samt grå starr. Eftersom russin har vitamin A, betakaroten och A-karotenoid, är de också mycket bra för ögonen (7).
8. För din mun- och tandvård:
Russin innehåller oleanolsyra som är en av fytokemikalierna som är viktigt för att skydda tänderna från förfall, håligheter och spröda tänder. Russin förhindrar tillväxt av bakterier i munnen för att hålla tänderna i god form. Eftersom de innehåller kalcium i stora mängder förhindrar de också att tänderna lossnar eller går sönder. Boret som finns i russin är bra för att hålla bakterieuppbyggnaden låg i munnen (8).
9. För din viktkontroll:
Om du desperat försöker gå upp i vikt är dessa russin dina bästa vänner. Russin är rik på fruktos och glukos och ger dig massor av energi. De hjälper dig att gå upp i vikt utan att samla dåligt kolesterol (9).
[Läs: Russin för viktminskning]
10. För bra ben:
Russin innehåller också stora mängder kalcium vilket är bra för benhälsan (10). De hjälper dig från artrit och gikt.
Russin för huden:
Russin är näringsrik, ger hög energi och innehåller låg fetthalt. Dessa hjälper till att hålla huden frisk och vacker. Följande är några fördelar med russin för huden:
Till skillnad från aktuella krämer skyddar russin huden inifrån genom att skydda cellerna från skador. De är fyllda med fenol, en antioxidant som förhindrar fria radikaler från att skada hudcellerna, kollagen och elastin. Detta hjälper till att fördröja uppkomsten av tecken på åldrande (11) som rynkor, fina linjer och fläckar
Antioxidanterna i russin påskyndar hudreparationssystemet, fyller ut huden och förhindrar att den skadas. De föryngrar också hudcellerna och förhindrar att huden sjunker
Russin innehåller resveratrol, ett ämne som är mycket fördelaktigt för att bibehålla hudens hälsa (12). Det tar bort de giftiga och svarta cellerna från blodet för att rena blodet. Det hjälper också till att förbättra produktionen av röda blodkroppar i kroppen. Detta gör i sin tur huden klar, blank och näring
Blodtoxicitet, även känd som acidos, är ett tillstånd som ökar surheten i kroppen. Detta kan leda till hudkomplikationer som kokar, finnar och psoriasis. De stora mängderna magnesium och kalium i russin neutraliserar magsyran. Detta hjälper till att bota acidos och håller huden frisk och problemfri (13)
Konsumtion av svarta russin påskyndar leverns funktioner för att avgifta kroppen (14). Detta hjälper till att spola ut gifterna från kroppen för att få en ren och glödande hud
Russin hjälper också till att skydda huden mot solskador. Fytokemikalierna i dem skyddar våra hudceller från skador som orsakas av exponering för solen. Aminosyrorna i russin ökar hudens förnyelse och bildar en skyddande barriär mot solskador. Detta är användbart för att förhindra hudcancer (15)
Antioxidanterna i russin bekämpar fria radikaler i kroppen (16). Detta saktar ner oxidationsprocessen och förhindrar upplösning av DNA i vår hud
Russin innehåller vitamin A och E som hjälper till att stimulera utvecklingen av nya celler i hudens yttre lager. De förbättrar hydratiseringen av huden för att göra den smidig och yngre. Regelbunden konsumtion av russin gör också huden glödande och vacker (17)
Russin för håret:
Russin innehåller massor av hårvänliga näringsämnen som vitamin B, järn, kalium och antioxidanter som krävs för att förbättra hårets tillstånd. Några av fördelarna med russin för håret inkluderar följande:
Dessa små godisar är packade med järn, ett näringsämne som krävs för att bibehålla hårets hälsa. Brist på järn kan orsaka en tråkig och livlös man och allvarligt håravfall. Järn förbättrar blodcirkulationen i kroppen och stimulerar hårsäckens celler. Detta gör håret friskt och starkt. Så munka en handfull russin dagligen för att få din dos järn (18)
Russin innehåller en stor mängd vitamin C som underlättar absorptionen av mineraler och ger näring. Detta hjälper till att bibehålla hårets naturliga färg
Att konsumera en handfull russin dagligen kommer att stärka blodkärlen. Detta i sin tur kommer att minska fläckighet, mjäll och klåda i hårbotten. Resveratrol som finns i russin hämmar inflammation i hårbotten och celldöd för att förhindra håravfall. Russin bekämpar också håravfall orsakat av miljöskador
Att konsumera livsmedel som är rika på antioxidanter kan i hög grad förhindra håravfall. Antioxidanterna i russin förhindrar hårskador genom att stimulera friska hårsäckar. De främjar också friska celler som är viktiga för hårväxt
Russin innehåller flera viktiga näringsämnen som främjar hårets hälsa. C-vitamin i russin upprätthåller follikelns bindväv, även känd som kollagen. Detta främjar hårväxt. E-vitamin stärker cellmembranen ytterligare och förhindrar fria radikaler från att attackera hårsäckarna
[Läs: Fördelar med datum]
Urval och lagring:
Förpackade eller konserverade russin finns i den lokala livsmedelsbutiken under hela året. Flera märken och kvaliteter av russin finns, så köp alltid russin av god kvalitet
Russin finns i små serveringsstorlekar och stora behållare. Försök att köpa russin som säljs i genomskinliga behållare eller är lösa så att du kan kontrollera deras kvalitet. När du köper förpackade russin, se till att behållaren är ordentligt förseglad och inte manipuleras
Rosor med låg standard och låg kvalitet har tunt kött och mycket dålig smak. Köp russin som är fylliga i utseende och inte är mycket krympta
Undvik att köpa gamla lager och de som har mögel, överflödig fukt eller är ruttna eftersom det påverkar deras utseende och ätbarhet
Skaka lådan eller behållaren och undvik att köpa lådor som skramlar högt eftersom detta indikerar att russin har torkat ut
Russin konsumeras bäst inom sex månader från inköpsdatumet
Korrekt lagring är mycket viktigt för att bibehålla russinens färskhet och kvalitet
Russin förvaras helst på en sval och torr plats. De håller sig fräscha i mer än två månader om de förvaras i en lufttät behållare och kommer att hålla ännu mer om de förvaras i kylskåp
Kylning rekommenderas om du konserverar russin för senare konsumtion. Du kan förvara dem i kylen i upp till ett år och i frysen i upp till två år. Långvarig kylförvaring kan leda till kristallisering av sockerhalten i russin
För att undvika kristallisering, överför russin från behållaren till en lufttät förvaringspåse och tryck ut luften så mycket som möjligt. Förslut påsen ordentligt och placera den i kylskåpet eller köksskåpet. Detta förhindrar att russin kristalliserar eller blir inaktuella. Du kan till och med blötlägga dem i varmt vatten för att lösa upp deras kristaller
Användning av russin:
-
- Färska och korrekt lagrade russin kräver ingen särskild uppmärksamhet innan du äter eller använder dem i ett recept.
- Russin kan avnjutas ensam eller kan kombineras med andra torra frukter som dadlar, mandel, aprikoser och katrinplommon för ett hälsosamt mellanmål.
- De smakar bäst när de tas med varm mjölk.
- Du kan lägga russin till dina frukostflingor, hemlagad granola eller strö på en skål havregryn.
- Du kan också förvara dem i väskan eller väskan för att få ett hälsosamt mellanmål.
- Om russin har torkat ut, lägg dem i en skål fylld med varmt vatten i några minuter. Du kan använda denna vätska med rosininfusion för att tillaga en maträtt. Använd blötläggad russin ovanpå en kycklingrätt eller lägg den med vanlig yoghurt för att göra en dessertparfait. Deras sötma och konsistens gör dem till ett utmärkt komplement till fjäderfäfyllning.
- Russin används i stor utsträckning i sallader och läggs till curryrätter i vissa kök.
- De passar bra till de flesta bakade livsmedel och är ett eftertraktat objekt i konfektyrerna. De tillsätts i muffins, kakor, kex, pajer och kakor. De används också vid beredning av sylt, gelé och puddingar.
Russin näringsfakta:
Näringsvärde Folater Natrium Kalcium Karoten-a [Läs: Fördelar med torra fikon]
Kommersiellt odlade russin behandlas till och med med svaveldioxid för att förlänga hållbarheten och förhindra oxidation och blekning av färger. Detta kan orsaka biverkningar, särskilt hos personer som lider av astma och är sulfitkänsliga. Så överväga att köpa ekologiska russin om du är sulfitkänslig.
Jag hoppas att den här artikeln om fördelarna med russin får dig att lägga till dem i din dagliga dos näring. Hoppas att du gillade artikeln. Lämna dina kommentarer nedan.
Rekommenderas:
5 Fiberrika Livsmedelsgrupper Du Måste Känna Till Och äta
Innan vi kommer till de bästa livsmedelskällorna för fiber, låt oss förstå en enkel sak …InnehållsförteckningVad är fiber? Varför behöver du det?Topp 7 fiberrika livsmedelsgrupperHur mycket fiber behöver du?Vad är fiber? Varför behöver
52 Söta Saker Att Säga Till Din Pojkvän Som Får Honom Att Känna Sig älskad
Du måste ha hört att män är från Mars och kvinnor är från Venus. Trots deras skillnader finns det en sak som binder dem: kärlek.Ibland kan du glömma att berätta för din partner hur mycket de betyder för dig. Mitt i alla slagsmål, förväntningar och argument inser du inte vikten av att vårda den person du älskar och vårda det band du delar med dem. Det är viktigt at
24 Läckra Citrusfrukter Du Borde Definitivt Prova
De är snygga, de är snygga, de är så läckra. Om mango betraktas som”fruktens kung”, så utgör citrusfrukter verkligen den kungliga domstolen. Den perfekta kombinationen av söta och sura smaker från citrusfrukter gör dem till några av de mest gynnade och eftertraktade frukterna runt om i världen. När allt kommer
10 Stora Hälsofördelar Med Pepparrotsrot Du Borde Känna Till Idag
En populär krydda, pepparrot smakar varmt men den har ingen långvarig eftersmak. Den har sitt ursprung i sydöstra Europa och sprids så småningom över hela världen. Och forskning har avslöjat ett stort antal intressanta fakta om denna rot. Därför
101 Trevliga Saker Att Säga Till En Vän För Att Få Henne Att Känna Sig Underbar
Vi har alla en vän som alltid är där för oss. Du är beroende av henne för alla dina känslomässiga behov. Hon är din ryggrad, samarbetspartner och rock. Men hur många gånger berättar vi verkligen för våra vänner hur mycket de betyder för oss? Vi visar mycket
Intressanta artiklar
Det är ingen överraskning att världen älskar Priyanka Chopra, alias Piggy Chops så mycket! Hon är inte bara vacker utan är också mångsidig. Efter sin tid som Miss World gick hon vidare till att bli en framgångsrik och populär skådespelerska. Hon leder e
Tänk dig att ha mjukt och silkeslent hår och inte oroa dig för krus! Ja det är möjligt. Om du har torrt och krusigt hår måste du kolla in utjämningskrämer. Det här är professionella hårutjämningsprodukter som tämjer frizz, släpper torrt hår och reparerar skadade nagelband. De återfuktar h
Det börjar alltid oskyldigt. En enstaka återkommande röd bula på kinden eller hakan eller pannan. Du försöker förmedla den som din “dåliga huddag” och förväntar dig att den är borta när din kropp är klar med de hormonella förändringarna som under dina tonårsdagar. Men då sprider den
