5 Oväntade Biverkningar Av Koffeinfritt Kaffe Du Måste Vara Medveten Om

2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23

Kaffe är förmodligen världens mest populära dryck. Men om du inte är okej med koffein kan du gå för koffeinfritt kaffe.

Eller kan du?

Studier visar att överskott av koffeinfritt kaffe (precis som vanligt kaffe) kan leda till hjärtinfarkt eller hjärtinfarkt (1).

Även om koffeinfritt kaffe kan förekomma som ett säkrare alternativ till vanligt kaffe, har det vissa negativa effekter associerade med det.

Innehållsförteckning

• Hur tillverkas koffeinfritt kaffe?
• Vilka är biverkningarna av koffeinfritt kaffe?
• Ska du välja koffeinfritt kaffe?

Hur tillverkas koffeinfritt kaffe?

Innan vi kommer till de dåliga effekterna av koffeinfritt kaffe är det viktigt att förstå hur det tillverkas.

Som namnet antyder är koffeinfritt (eller koffeinfritt, kort sagt) kaffe med det mesta av koffeinet avlägsnat (97% - för att vara exakt). En servering koffeinfritt kaffe innehåller cirka 2 till 5 milligram koffein, i motsats till 50 till 75 milligram i vanligt kaffe (2).

Koffein extraheras från kaffebönor genom olika metoder. Dessa inkluderar användningen av organiska lösningsmedel, vatten eller koldioxid (3).

Avlägsnande av koffein och andra föreningar kan också beröva detta kaffe dess varumärkessmak (2). De som föredrar koffeinfritt kaffe verkar vara okej med detta med tanke på dess påstådda fördelar. Men en del forskning belyser också de möjliga biverkningarna av koffeinfritt kaffe.

Vilka är biverkningarna av koffeinfritt kaffe?

1. Kan orsaka hjärtkomplikationer

Koffeinfritt kaffe kan öka nivåerna av dåligt kolesterol (LDL-kolesterol). Dessa effekter observerades inte i den koffeinhaltiga varianten (4). Koffeinfritt kaffe visade sig öka ett specifikt blodfett som är kopplat till metaboliskt syndrom.

I en annan studie minskade inte övergången från koffein- till koffeinfritt kaffe risken för hjärtinfarkt (1).

Även om koffeinfritt kaffe i sig kanske inte är skadligt kan de kemikalier som används i koffeinfri process vara. Metylenklorid, ett sådant lösningsmedel som används för att avlägsna koffein, kan vara cancerogent (5).

Två koppar koffeinfritt kaffe om dagen kan vara säkert hos friska individer.

Men enligt FDA, undvik koffeinfritt kaffe om du reagerar starkt på koffein negativt (6).

Att ersätta vanligt kaffe med en koffeinfri variant kan sänka blodtrycket, men på ett litet sätt (7).

2. Kan förvärra reumatoid artrit

Konsumtionen av koffeinfritt kaffe var kopplat till en ökad risk för reumatoid artrit (8). Överraskande nog innebar koffeinfritt kaffe inte denna risk.

Den bakomliggande orsaken bakom detta kan vara beredning och bearbetning av koffeinfritt kaffe som genomgår. Ytterligare forskning behövs för att bekräfta denna spekulation (9).

3. Kan orsaka surhet

Koffeinfritt kaffe befanns öka serumkoncentrationen av gastrin (10). Gastrin är det hormon som triggar frisättningen av magsyra. När detta händer i överskott kan det leda till surhetssymtom (11).

Emellertid visade sig vanligt kaffe orsaka mer uttalad gastroesofageal reflux. Denna effekt mildrades när kaffet var koffeinfritt (12).

4. Kan störa järnabsorptionen

Kaffe innehåller i allmänhet klorogensyra och koffeinfritt kaffe också. Klorogensyra visade sig hämma nonheme (växtbaserad) järnabsorption (13).

5. Kan orsaka huvudvärk och sömnighet

Dessa kan vara mer av abstinenssymptom. Individer som konsumerar kaffe regelbundet kan ofta uppleva huvudvärk, sömnighet och till och med trötthet när de får koffeinfritt kaffe (14).

En annan möjlig oro kan vara användningen av metylenklorid i koffeinlösningen. Viss forskning säger att kemikalien tillfälligt kan sakta ner centrala nervsystemet, vilket leder till huvudvärk, dåsighet och illamående (15).

Ska du välja koffeinfritt kaffe?

Det beror på vad du letar efter. Om du av någon anledning måste begränsa koffeinintaget kan koffeinfritt kaffe vara perfekt.

Men om du är extremt känslig för koffein rekommenderar vi inte det. Detta inkluderar även gravida eller ammande kvinnor och personer som har ångest eller som har svårt att sova (16).

Slutsats

Kaffefritt kaffe kan i vissa fall vara ett idealiskt alternativ till vanligt kaffe. Överdriv det dock inte eftersom det finns en annan sida av myntet.

Om du har något allvarligt medicinskt tillstånd, kontakta din läkare innan du tar koffeinfritt kaffe (eller någon koffeinkälla).

Tar du koffeinfritt kaffe? Hur vill du ha det? Upplevde du några biverkningar? Berätta för oss genom att lämna en kommentar i rutan nedan.

Experts svar för läsares frågor

Hur mycket koffeinfritt kaffe kan du dricka?

Alla typer av koffeinfritt kaffe innehåller koffein, men i mindre mängder. Att dricka 5 till 10 koppar koffeinfritt kaffe kan ackumulera mängden koffein som finns i 1 till 2 koppar vanligt koffeinfritt kaffe (17).

Men det betyder inte att du kan dricka 5 till 10 koppar koffeinfritt kaffe varje dag. Håll dig till 2 till 3 koppar för att vara på den säkra sidan.

Får koffeinfritt kaffe dig att bajs?

Ja, det gör det - precis som vanligt kaffe. Detta är relaterat till dess förmåga att utlösa magsyrautsöndringar. Magsyran hjälper till att churnera maten och flytta den snabbt genom tarmen (18), (19).

19 källor

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan läsa mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• Annals of Epidemiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  ”Koffeinfritt kaffe och akut hjärtinfarkt. En fallkontrollstudie på italienska kvinnor”

• Bastyr University.

  “Är koffeinfritt kaffe säkert?”

• Kritiska recensioner inom livsmedelsvetenskap och näring, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  ”Koffein i kaffe: dess avlägsnande. Varför och hur?”

• ScienceDaily.

  “Att dricka koffeinfritt kaffe kan vara skadligt för hjärthälsan”

• Journal of the National Medical Association, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  “Akut effekt av koffeinfritt kaffe på hjärtfrekvens, blodtryck och träningsprestanda hos friska ämnen”

• US Food & Drug Administration.

  "Att spilla bönorna: Hur mycket koffein är för mycket?"

• Högt blodtryck, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  “Effekt av koffeinfritt kontra vanligt kaffe på blodtrycket. En 12-veckors dubbelblind rättegång”

• Artrit och reumatism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  ”Kaffe-, te- och koffeinkonsumtion och risk för reumatoid artrit: resultat från Iowa Women's Health Study”

• University of Alabama i Birmingham.

  “Koffeinfritt kaffe ökar risken för reumatoid artrit”

• Bukspottkörteln, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  "De akuta effekterna av kaffe och koffein på human interdigestiv exokrin utsöndring i bukspottkörteln"

• Yale Journal of Biology and Medicine.

  “Inverkan av mat, dryck och NSAID på utsöndring av magsyra och slemhinnan”

• Alimentary Pharmacology & Therapeutics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  “Effekt av koffeinfri kaffe eller te på gastro-esofageal reflux”

• Förening mellan växtbaserade kostmönster och risk för typ 2-diabetes, JAMA-nätverket.

  “Hämning av järnabsorptionen av kaffe och den minskade risken för typ 2-diabetes mellitus”

• Behavioral Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  "Effekt av dos på koffeins förmåga att fungera som en förstärkare hos människor"

• Toxicology Data Network.

  “Diklormetan”

• Roczniki Państwowego Zakładu Higieny (Polen), US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  "Koffein-vanlig ingrediens i en diet och dess påverkan på människors hälsa"

• Livsmedel och kemisk toxikologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  “Koffeinkonsumtion”

• Hepato-gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  “Förbättrar intaget av postprandialt kaffe gastrisk tömning ?: en crossover-studie med kontinuerlig 13C-andningsprov i realtid”

• European Journal of Gastroenterology & Hepatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  "Är kaffe ett kolonstimulerande medel?"