Fördelar Med Jeera-vatten För Viktminskning + Hur Man Gör Det

2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23

Jeera eller kummin är en hushållskrydda som används i olika sydostasiatiska och mexikanska rätter. Bortsett från att ge en utsökt, nötig smak till maten, hjälper jeera viktminskning. En studie publicerad i kompletterande terapier i klinisk praxis visade en positiv korrelation mellan 3 g kumminpulverintag (blandat med ostmassa, två gånger om dagen) och en minskning av kroppsvikt (1).

Läs vidare för att veta de vetenskapliga fördelarna med jeera vatten för viktminskning, hur man förbereder jeera vatten, recept och hur du kan inkludera det i din kost.

Obs! Även om du dricker jeera vatten kan du hjälpa dig att gå ner i vikt i viss utsträckning, men det fungerar inte för att minska fett. Du behöver en helhetssyn för att bli av med fett. Att konsumera jeera-vatten tre gånger om dagen, tillsammans med följande livsstilshanteringstekniker, kan hjälpa till med viktminskning och minska fett.

Vad är Jeera Water?

Jeera-vatten är den lösning du får efter att blötlägga kummin i vatten över natten. Genom osmosprocessen kommer vattnet in i kumminfrön och de sväller upp. De turgid kumminfrön släpper sedan ut näringsämnena i vattnet. Detta ger vattnet en jordgul färg.

Låt oss nu komma till huvudpoängen - hur jeera vatten hjälper till med viktminskning.

Fördelar med Jeera-vatten för viktminskning

1. Låg kalorier

En tesked kummin (2,1 g) har 8 kalorier (2). Att ha ett glas jeera-vatten (1 tesked jeera-pulver) ger därför inte extra kalorier.

2. Ökar ämnesomsättningen

Kumminvatten eller jeera vatten hjälper till att öka ämnesomsättningen. Den är laddad med vitaminer och mineraler som fungerar som kofaktorer för olika metaboliska reaktioner.

Forskare fann att administrering av kummin och kalk förbättrade ämnesomsättningshastigheten och den övergripande lipidprofilen och minskade BMI för överviktiga deltagare (3).

3. Förbättrar matsmältningen

Kummin eller jeera vatten förbättrar matsmältningen genom att påskynda matsmältningsenzymernas funktioner. Förbättrad matsmältning resulterar i förbättrad vilande ämnesomsättning, vilket leder till viktminskning.

En studie på 57 iranska personer med Irritable Bowel Syndrome (IBS) visade att kumminfröolja förbättrade tarmvanans frekvens och lindrade andra symtom (4). Kumminextrakt påskyndar utsöndringen av amylas, lipas, proteas och fytas, vilket förbättrar matsmältningen (5).

4. Avgiftar kroppen

Studier visar att alla sorter av kumminfrön (kummin, svart kummin och bitter kummin) är utmärkta källor till antioxidanter och kan ta bort skadliga fria syreradikaler (6).

Tymokinon, den huvudsakliga bioaktiva ingrediensen i svarta kumminfrön, visar leverskyddande effekter (7). Det hjälper till att rengöra kroppen från skadliga toxiner.

5. Antiinflammatorisk

De aktiva ingredienserna i kumminfrön har antiinflammatoriska egenskaper (8). Ett konstant tillstånd av inflammation kan leda till inflammationsinducerad fetma, och att dricka jeera vatten eller kumminvatten kan hjälpa till att förhindra det.

Studier visade att kumminfröolja kunde förhindra inflammation genom att blockera överhörningen mellan cellerna och hämma signalvägarna (7).

6. Sänker LDL-kolesterolnivåerna

Kummin kan förbättra HDL-kolesterolnivåerna och sänka LDL-kolesterolnivåerna. Forskare från Iran studerade effekten av kumminpulver på överviktiga kvinnor och bestämde deras kroppssammansättning och lipidprofil. Studien visade reducerade nivåer av LDL-kolesterol och triglycerider och högre HDL (bra) kolesterolnivåer med lägre kroppsfettprocent (1).

7. Förbättrar insulinkänsligheten

Kummin hjälper till att sensibilisera insulin och göra det tillgängligt för celler. Insulinresistens (IR) (oförmåga hos cellerna att använda insulin) minskar glukosupptag av celler. Ju mer antal fettceller, desto högre är risken för IR och typ 2-diabetes.

En råttstudie visade att effektiva kombinationer av eteriska oljor, inklusive kumminolja, hjälpte till att minska blodsockernivån och ökad insulinkänslighet (9).

Hur man använder kummin för viktminskning

Det är bäst att göra jeera vatten i en skål av glas, rostfritt stål eller koppar. Täck över det med ett lock för att förhindra kontaminering.

För att förbereda jeera-vatten behöver du:

• 2 teskedar jeera
• 1 kopp vatten

Hur man förbereder

1. Blöt två teskedar kumminfrön i en kopp vatten över natten.
2. Drick detta vatten direkt på morgonen eller koka det i cirka 10 minuter, låt det svalna till rumstemperatur och drick det.

När man ska dricka Jeera-vatten för viktminskning

Du måste dricka jeera-vatten tre gånger om dagen för effektiv viktminskning.

• 1: a koppen - På morgonen, på fastande mage
• 2: a koppen - 20 minuter före lunch
• 3: e koppen - 20 minuter efter middagen

Andra Jeera vattenrecept för viktminskning

1. Jeera Water And Lime

Ingredienser

• 1 tsk kumminfrön
• 1 kopp vatten
• ½ kalk

Hur man förbereder

1. Blöt två teskedar kumminfrön i en kopp vatten över natten.
2. På morgonen, sila vattnet och tillsätt saften av en halv lime.
3. Rör om och drick.

Fördelar

Kalk är en bra källa till vitamin C, som är en antioxidant (10). Det kan öka immuniteten, spola ut toxinerna och hjälpa till att upprätthålla kroppens inre pH.

2. Jeera vatten och kanel

Ingredienser

• 1 tsk kumminfrön
• 1 kopp vatten
• 1 tsk malda Ceylon kanel

Hur man förbereder

1. Blöt två teskedar kumminfrön i en kopp vatten över natten.
2. På morgonen tillsätt den malda Ceylon-kanelen och koka vattnet i 5 minuter.
3. Låt vattnet svalna. Sil och drick.

Fördelar

Ceylon kanel hjälper viktminskning genom att sänka blodsockernivån och minska stress. I en studie visade tillägg med 3 g Ceylon-kanel i 16 veckor signifikant förbättring av alla komponenter i metaboliskt syndrom (11).

3. Jeera vatten och äppelcidervinäger

Ingredienser

• 1 tsk kumminfrön
• 1 kopp vatten
• 1 tsk äppelcidervinäger

Hur man förbereder

1. Blöt två teskedar kumminfrön i en kopp vatten över natten.
2. På morgonen, sila vattnet och tillsätt en tesked äppelcidervinäger.
3. Rör om väl innan du dricker.

Fördelar

Ett experiment med högfettmatade möss visade att ättiksyra i äppelcidervinäger var effektiv för att öka fettsyraoxidationen (nedbrytningen av fettmolekyler) (12).

Du kan också inkludera jeera eller kummin i din dagliga kost för att förbättra matsmältningen, förhindra förstoppning och inducera viktminskning.

Kombinationen av kummin och yoghurt smakar bra. Du kan använda den här kombinationen som en salladsdressing eller äta den till lunch eller middag. Så här förbereder du det:

Ingredienser

• ½ kopp yoghurt
• 2 tsk kumminpulver
• 1 tsk limejuice
• En nypa salt

Hur man förbereder

1. Tillsätt yoghurt, kumminpulver, limejuice och salt i en skål.
2. Blanda väl och ha det till lunch.

Tips: Du kan lägga till hackad gurka, tomat, lök, koriander eller groddar i kummin- och yoghurtblandningen för att göra en utsökt sallad.

Sätt att lägga kummin eller jeera till din kost

• Tillsätt kumminfrön i detoxvattnet.
• Tillsätt kumminpulver i sallader, grillad kyckling, fisk, paneer, tofu och curryrätter.
• Tempera linser med kumminfrön.

Tips: Se till att du inte överbränner dem medan du lagar mat eftersom det förstör kumminfrön.

Andra hälsofördelar

• Potent sömninducerare.
• Kumminfrön laddas med järn (2). Detta kan hjälpa till att behandla anemi.
• Hjälp till att öka hjärnans funktion.
• Hjälp med att kyla ner kroppen.

Möjliga biverkningar av Jeera-vatten

Kummin är giftfri och i allmänhet säker att konsumera. Det kan utlösa följande negativa symtom om de tas i överskott (7):

• Illamående
• Yrsel
• Buksmärtor

Slutsats

Jeera-vatten kan hjälpa till med viktminskning, förutsatt att du kombinerar det med en hälsosam kost och livsstil. Se till att du konsulterar en dietist eller nutritionist för att få rätt sätt att inkludera det i din rutin och inducera viktminskning.

Experts svar för läsares frågor

Hur mycket vikt kan jag gå ner med jeera-vatten?

Jeera-vatten hjälper till att öka ämnesomsättningen och accelererar viktminskning om det kombineras med andra helhetssätt. Du kan gå ner i 2-4 kg på en månad, vilket varierar beroende på ålder, vikt och medicinska tillstånd.

Hur många gånger ska jag dricka jeera-vatten för att gå ner i vikt?

Du kan dricka jeera vatten tre gånger om dagen, tillsammans med följande portion kontroll. Ha den första koppen på morgonen på fastande mage, den andra koppen 20 minuter före lunch och den tredje koppen 20 minuter efter middagen.

Kan jag dricka jeera vatten före träning?

Jeera-vatten kan inte öka energi och hjälper inte som en måltid före träningen. Du kan dricka jeera vatten före en måltid för att förbättra matsmältningen.

Är svart jeera effektivt vid viktminskning?

Enligt en studie hjälpte svart jeera att minska kroppsvikt och förbättrad BMI och midjemått (13). Ytterligare studier behövs dock för att klargöra dessa effekter.

13 källor

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan läsa mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• Effekt av kumminpulver på kroppssammansättning och lipidprofil hos överviktiga och överviktiga kvinnor, kompletterande terapier i klinisk praxis, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25456022

• Näringsvärde för frön, kumminfrön, US Department of Agriculture.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170923/nutrients

• Effekten av kummin cyminum L. Plus kalkadministration på viktminskning och metabolisk status hos överviktiga ämnen: En randomiserad dubbelblind placebokontrollerad klinisk prövning, iransk röd halvmåne Medical Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5065707/

• Kumminextrakt för symtomkontroll hos patienter med irritabelt tarmsyndrom: En fallserie, Middle East Journal of Digestive Diseases, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3990147/

• Förbättring av matsmältnings enzymatisk aktivitet med kummin (Cuminum cyminum L.) och rollen för använt kummin som en bionutrient, Elsevier, Science Direct.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608002483

• Antioxidantstyrka hos kumminvarianter - kummin, svart kummin och bitter kummin på antioxidantsystem, European Food Research and Technology, Springer Link.

  link.springer.com/article/10.1007/s00217-004-1087-y

• Antiinflammatoriska effekter av essentiell olja av kummin genom att blockera JNK-, ERK- och NF-KB-signalvägar i LPS-stimulerade RAW 264.7-celler, evidensbaserad kompletterande och alternativ medicin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4575746/

• De farmakologiska aktiviteterna i Cuminum cyminum - En översyn, IOSR Journal of Pharmacy, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/313742829_The_pharmacological_activities_of_Cuminum_cyminum_-A_review

• Effekter av en ny formulering av eteriska oljor på glukos-insulinmetabolism hos diabetiska och hypertensiva råttor: en pilotstudie, Diabetes, fetma och metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15715893

• Antioxidanteffekter av Citrus aurantifolia (Christm) juice och skal-extrakt på LDL-oxidation, Journal of Research in Medical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22279465

• Effekt av oral kanelintervention på metabolisk profil och kroppssammansättning hos asiatiska indianer med metaboliskt syndrom: en randomiserad dubbelblind kontrollstudie, Lipids in Health and Diabetes, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469078/

• Ättiksyra reglerar uttrycket av gener för fettsyraoxidationsenzymer i levern för att undertrycka ansamling av kroppsfett, Journal of Agricultural and Food Chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19469536

• Effekterna av Nigella sativa L. på fetma: En systematisk granskning och metaanalys, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29559374