Hur Man Gör Kornvatten För Viktminskning - Fördelar Och Recept

2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23

Att gå ner i vikt kräver beslutsamheten att äta hälsosamt och offra bearbetade livsmedel. Det är därför du bör börja dricka kornvatten för viktminskning.

Korn är ett fullkorn som innehåller mycket fiber och packas med andra viktiga mikronäringsämnen (1). Det påstås hjälpa till att gå ner i vikt.

I den här artikeln kommer vi att gå igenom hur man gör kornvatten för viktminskning och varför du bör inkludera detta pärlkorn i din kost. Fortsätt skrolla!

Innehållsförteckning

• Hur kornvatten hjälper till att gå ner i vikt
• Hur man förbereder kornvatten hemma för viktminskning
• Hur man använder kornvatten för viktminskning
• Hur mycket kornvatten att dricka på en dag
• Kornrecept för viktminskning
• Andra hälsofördelar med kornvatten

Hur kornvatten hjälper till att gå ner i vikt

1. Lastad med fiber

100 g korn innehåller 4 g fiber, vilket är viktigt för att lägga bulk i kosten (1).

Korn innehåller den lösliga fibern,? -Glukan, som absorberar vatten för att bilda en gelliknande substans. Detta i sin tur minskar kolesterol- och fettabsorptionen i tunntarmen, vilket resulterar i viktminskning (2), (3).

En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition fann att tillskott av isolerade lösliga fibrer hjälper till att minska kroppsvikt, BMI och kroppsfett (4).

2. Låg fett

Korn innehåller en försumbar mängd fett, vilket är viktigt om du planerar att gå ner i kilo (1).

Flera studier har visat att en diet med låg fetthalt är fördelaktig för att gå ner i vikt (5).

3. Håller dig borta från skräpmat

Korn är packat med fiber som ger mättnad (känslan av fullhet) och hindrar hunger (1), (6).

Ett helt glas kornvatten hjälper dig att hålla dig borta från bearbetad, stekt mat. Du kommer inte känna dig som bing på fet snacks efter att ha druckit kornvatten.

Så innan du går till en fest, drick ett glas kornvatten för att fortsätta på din viktminskningsresa.

4. Kan förbättra matsmältningen

Det? -Glukan som finns i korn är prebiotiskt. Prebiotisk matsmältning genom att reglera tarmrörelser (7).

Den lösliga fibern i korn håller vatten i tjocktarmen, vilket gör avföringen mjuk och underlättar eliminering (8).

God matsmältning leder till eliminering av toxiner, vilket också kan hjälpa till med viktminskning.

Nu när du vet hur kornvatten hjälper till med viktminskning, låt oss kolla hur du kan förbereda det hemma.

Hur man förbereder kornvatten hemma för viktminskning

Det är bäst att dricka hemlagat kornvatten, eftersom kornvatten i butik är laddat med socker och konstgjorda konserveringsmedel.

Serverar - 2, förberedelsetid - 4 timmar, tillagningstid - 30 min, total tid - 4 timmar 30 min

Ingredienser

• ¼ kopppärlkorn
• 3 koppar vatten
• 1 tsk rock salt eller Himalaya rosa salt
• 2 msk citronsaft (eller enligt smak)

Hur man förbereder

1. Tvätta korn ordentligt och blötlägg det i vatten i minst 6-8 timmar. Blötläggning mjukar inte bara kornpärlorna utan hjälper också till med matsmältningen och minskar uppblåsthet.
2. Töm ut det genomblötade kornet och tvätta det med färskvatten.
3. Häll de 3 kopparna vatten i en kastrull och tillsätt kornet. Koka den tills den blir mjuk.
4. Sil av kornvattnet och låt det svalna. Tillsätt lite citronsaft och en nypa svart salt enligt din smak.

Hur man använder kornvatten för viktminskning

Du kan dricka kornvatten när som helst på dygnet. Korn i sig är ett bra substitut för ris eftersom det är mer smakfullt än vitt ris. Den innehåller också mycket fiber. Det ger en bra sidrätter eller salladsackompanjemang. Eftersom det är en viktminskning supermat, kan den användas som morgonflingor med mjölk eller fruktjuicer.

Hur mycket kornvatten att dricka på en dag

Du kan dricka 2 glas (250-300 ml) kornvatten på en dag. Se till att du också följer en hälsosam kost och tränar regelbundet för att gå ner i vikt.

Förutom kornvatten finns det gott om andra rätter som du kan göra med detta spannmål. Kolla in några av dem nedan.

Kornrecept för viktminskning

1. Korssoppa

Serverar - 3, Tillagningstid - 10 min, Tillagningstid - 20 min, Total tid - 30 min

Ingredienser

• ¾ kopp pärlkorn
• 1 selleripinne, fint tärnad
• 1 medelstor lök, finhackad
• ½ kopp morötter, fint tärnad
• 1 tomat, hackad
• 2-3 vitlöksklyftor, finhackad
• 3 koppar kycklingbuljong
• 2 koppar vatten
• 1 tsk ingefära, finhackad
• ¼ kopp vårlök, hackad
• 1 matsked matolja
• Salt och peppar efter smak

Hur man förbereder

1. Värm olja i en kastrull och tillsätt hackad ingefära och vitlök. Fräs i 30-40 sekunder tills en behaglig doft släpps.
2. Tillsätt den hackade löken och stek den tills den blir genomskinlig.
3. Tillsätt alla andra ingredienser utom vårlök.
4. Tillsätt vatten och koka det.
5. Låt soppan simma på låg värme i 30 minuter tills kornet blir mjukt.
6. Servera korn soppa varm och garnerad med vårlök.

2. Korn sallad

Serverar - 2, Tillagningstid - 10 min, Tillagningstid - 10 min, Total tid - 20 min

Ingredienser

• 1 kopp kokt korn
• 2 tomater, hackade
• 1 engelsk gurka, tärnad
• ⅓ kopp persilja blad, hackad
• 4 msk extra jungfruolja
• Salt och peppar efter smak

Hur man förbereder

1. Kasta tomater, gurka och korn i en blandningsskål.
2. Vispa ihop olivolja, salt och peppar i en liten skål.
3. Häll förbandet över salladen och kasta det väl.

3. Korn Kanji

iStock

Serverar - 2, tillagningstid - 6-8 timmar, tillagningstid - 20 min, total tid - 8 timmar 20 min

Ingredienser

• 1 kopp pärlkorn (blötläggs över natten)
• 4-5 koppar vatten
• Salt eller farinsocker enligt smak

Hur man förbereder

1. Tvätta det blötlagda kornet under rinnande vatten och tappa bort överflödig vätska.
2. Koka kornet i 3-4 koppar vatten tills det blir mjukt.
3. Mal det mjukt kokta kornet och låt det svalna.
4. Tillsätt lite mer vatten och kornpasta i en kastrull.
5. Rör om det tills det inte finns några klumpar. Koka upp det i några minuter.
6. Servera sval eller varm kornkanji för viktminskning.

Ja, kornvatten är bra för viktminskning. Men det ger också några andra stora hälsofördelar. Kolla in dem nedan!

Andra hälsofördelar med kornvatten

1. Kornvatten hjälper till att sänka kolesterolnivåerna och förbättra hjärthälsan (9), (10).
2. Fullkorns kornvatten hjälper till att sänka blodtrycket (11).
3. Korn har ett lågt glykemiskt index. Således hjälper kornextrakt eller vatten att sänka blodsockernivån (12), (13).
4. Det förhindrar bildandet av gallsten (14).

Slutsats

Kornvatten är ett bra alternativ för att starta din viktminskningsresa. Drick det mellan måltiderna för att hålla dig hydratiserad och tillfredsställa magen. Men kom ihåg - du behöver fortfarande behålla en hälsosam kost och träna regelbundet för att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt och upprätthålla viktminskningen.

14 källor

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan läsa mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• US Department of Agriculture, Agricultural Research Service. "Näringsvärde för korn, pärlformat, kokt."

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170285/nutrients

• Drozdowski, Laurie A., et al. "Β-glukanextrakt hämmar in vitro tarmupptag av långkedjiga fettsyror och kolesterol och nedreglerar gener som är involverade i lipogenes och lipidtransport hos råttor." The Journal of nutritional biochemistry 21.8 (2010): 695-701.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3833848/

• Bozzetto, Lutgarda, et al. "Kostfiber som ett samlande medel för hela spektret av fetma-associerad kardiovaskulär risk." Näringsämnen 10.7 (2018): 943.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073249/

• Thompson, Sharon V., et al. "Effekter av isolerad löslig fibertillskott på kroppsvikt, glykemi och insulinemi hos vuxna med övervikt och fetma: en systematisk granskning och metaanalys av randomiserade kontrollerade studier." The American journal of clinical nutrition 106.6 (2017): 1514-1528.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29092878/

• Astrup, A., et al. "Rollen med dieter med låg fetthalt i kroppsviktkontrollen: en metaanalys av ad libitum dietinterventionsstudier." International journal of obesity 24.12 (2000): 1545-1552.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11126204/

• Poutanen, Kaisa S., et al. "En genomgång av egenskaperna hos kostfibrer som är relevanta för aptit och energiintagsresultat i mänskliga interventioner." The American journal of clinical nutrition 106.3 (2017): 747-754.

  academic.oup.com/ajcn/article/106/3/747/4822383

• Cummings, John H., George T. Macfarlane och Hans N. Englyst. "Prebiotisk matsmältning och jäsning." The American journal of clinical nutrition 73.2 (2001): 415s-420s.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11157351/

• McRorie Jr, Johnson W. och Nicola M. McKeown. "Förstå fysiken hos funktionella fibrer i mag-tarmkanalen: en evidensbaserad metod för att lösa bestående missuppfattningar om olösliga och lösliga fibrer." Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 117.2 (2017): 251-264.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27863994/

• Talati, Ripple, et al. "Effekterna av kornbaserade lösliga fibrer på serumlipider." Annalerna för familjemedicin 7.2 (2009): 157-163.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2653960/

• Shimizu, Chikako, et al. "Förening av livslångt intag av korndiet med hälsosamt åldrande: Förändringar i fysiska och kognitiva funktioner och tarmmikrobiom i åldersaccelererad musbenägen 8 (samp8)." Näringsämnen 11.8 (2019): 1770.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6723110/

• Bakom, Kay M., Daniel J. Scholfield och Judith Hallfrisch. "Fullkornsdiet sänker blodtrycket hos milda och kvinnor med hyperkolesterolemi." Journal of the American Dietetic Association 106.9 (2006): 1445-1449.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16963350/

• Minaiyan, M., et al. "Effekt av Hordeum vulgare L. (korn) på blodsockernivåer hos normala och STZ-inducerade diabetiska råttor." Forskning inom läkemedelsvetenskap 9.3 (2014): 173.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4311281/

• Tosh, SM "Granskning av studier på människor som undersöker förmågan att sänka blod och glukos efter havnen och kornmat." European journal of clinical nutrition 67.4 (2013): 310-317.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23422921/

• Zhang, JIE-XIAN, et al. "Inverkan av kornfiber på gallsammansättning, gallstenbildning, serumkolesterol och tarmmorfologi hos hamstrar." Apmis 98.1-6 (1990): 568-574.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2166543/