Maskrosor: Potentiella Fördelar, Dosering Och Biverkningar

2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23

Maskrosor kallas vetenskapligt Taraxacum officinale. De är inte bara de irriterande ogräs som står ute i din trädgård. I traditionell medicin var dessa kända för att ha använts för sina medicinska egenskaper.

Djurstudier visar att maskros kan hjälpa till vid behandling av diabetes (1). Mer forskning belyser de möjliga hälsofördelarna med maskrosor, inklusive bekämpning av inflammation och cancer.

Här kommer vi att utforska de olika sätt som denna blomma kan hjälpa till att främja din hälsa och välbefinnande.

Innehållsförteckning

• Vilka är de potentiella hälsofördelarna med maskrosor?
• Vad är näringsprofilen * för maskrosor?
• Hur man konsumerar maskrosor
• Hur man gör maskroste
• Vad är den idealiska dosen av maskrosor?
• Har maskrosor några biverkningar?

Vilka är de potentiella hälsofördelarna med maskrosor?

De bioaktiva föreningarna i maskrosor kan hjälpa till att bekämpa inflammation och till och med cancer. De kan också hjälpa till att sänka blodsockernivån. Medan deras kalcium- och vitamin K-innehåll kan stärka benen kan deras järninnehåll hjälpa till att förhindra anemi.

1. Kan hjälpa till att bekämpa inflammation

Celler behandlade med maskrosföreningar visade sig ha lägre inflammationsnivåer. Polysackariderna från maskros har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper som spelar en lovande roll i detta avseende (2).

Maskros fungerar genom att minska produktionen av proinflammatoriska cytokiner, som är föreningar som vanligtvis är involverade i kroppens inflammation (3).

I en annan studie som involverade möss med lunginflammation visade sig att maskros (Taraxacum mongolicum, odlad i Kina) förbättrade tillståndet (4).

2. Kan minska risken för cancer

Studier gjorda på maskrosrot (och citrongräs-extrakt) visade att den hade cancercancerpotential. Roten visade sig inducera apoptos (cancercellsdöd) och förbättra effekterna av kemoterapi. Denna studie genomfördes på prostatacancerceller (5).

Maskrosrotsextrakt kan vara ett giftfritt och effektivt alternativ mot cancer. Det kunde utlösa programmerad celldöd hos cancerceller i kolorektal cancermodeller. Den molekylära komplexiteten (en viss parameter som är involverad i läkemedelsupptäckten) av rotextraktet kan vara ansvarig för denna anti-canceraktivitet (6).

Maskrosrot-extrakt visade sig också förhindra levercancer (7). Liknande effekter observerades också i bukspottkörtelcancer (8).

Även om dessa resultat är uppmuntrande krävs mer forskning för att förstå och fastställa hur maskros kan förebygga och behandla cancer hos människor.

3. Kan hjälpa till med diabetesbehandling

Cikor- och klorogensyrorna i maskros har stor potential som antidiabetiska näringsämnen och läkemedel för att reglera diabetes. Syrorna innehåller fenolföreningar som kan främja blommans antidiabetiska effekter (1).

I en studie visade sig både maskrosblad och rötter ha liknande terapeutiska effekter på individer med diabetes. Dessa kan främja patienternas långsiktiga hälsa och välbefinnande (9). Den långsiktiga effekten av maskrosförbrukningen måste dock undersökas.

Andra bioaktiva föreningar i maskros som erbjuder antidiabetiska fördelar inkluderar fenoler, flavonoider, fenolsyror och triterpener. Maskrosroten innehåller inulin, som innehåller komplexa kolhydrater. Dessa hjälper till att normalisera blodsockernivån (1).

4. Kan främja hjärthälsa

Möss som behandlats med maskrossextrakt visade en dramatisk minskning av nivåerna av triglycerider och kolesterol. När möss matades med en diet med hög fetthalt kompletterat med extraktet observerades minskad hepatisk lipidackumulering (10).

Liknande resultat observerades i en kaninstudie. Hos kaniner som matades med en fettrik diet förbättrade införandet av maskrosrot antioxidantstatusen och sänkte serumkolesterolnivåerna. Roten bekämpar också oxidativ stress och kan främja hjärthälsan (11).

Maskros kan också främja hjärthälsan genom att sänka blodtrycksnivån. Växten innehåller kalium (12). Studier visar att vanligt kostkalium kan hjälpa till att sänka blodtrycksnivån (13).

5. Kan hjälpa till med viktminskning

Maskros visade sig ha effekter som liknar ett populärt viktminskningsläkemedel (Orlistat), som fungerar genom att hämma pankreaslipas. Pankreaslipas är ett enzym som frigörs under matsmältningen och hjälper till vid fettnedbrytning. Att hämma detta enzym kan förändra hur fett absorberas i kroppen, vilket kan hjälpa till med viktminskning (14). Ytterligare studier krävs dock för att belysa maskrosens motfettseffekter hos människor.

Maskros är en bitter ört. Studier visar att bittra örter, när de tas som te innan de äts, kan stimulera magutsöndringar och främja kolesterol- och fettnedbrytning. På så sätt kan de komplettera dina viktminskningsinsatser (15).

6. Kan främja benhälsan

Maskrosgrönsaker är bra källor till vitamin K och kalcium (12). Båda dessa näringsämnen är associerade med benhälsa.

K-vitamin är känt för att öka bildningen av ben. Det kan också reglera kalciumbalans och benmetabolism. Förutom att öka benmineraldensiteten minskar vitamin K också sprickhastigheter (16).

Kalciumintag påverkar också benhälsan på ett positivt sätt. Det spelar en viktig roll för att förhindra benförlust och frakturer (17).

Föreningarna i maskros innehåller prebiotika, som visade sig förbättra kalciumabsorptionen. På så sätt kan de också spela en roll i benhälsan (18).

7. Kan förbättra leverhälsan

Maskrosrot kan främja leverhälsan på flera sätt. I en studie kunde det lindra fettfri leversjukdom med hög fetthalt och även minska alkoholinducerad oxidativ stress (19).

Viss forskning tyder också på att maskros kan främja återhämtning från leverskada (20).

8. Kan öka immuniteten

The flavonoid contents of dandelion may have a major impact on the human immune system. It contains short-chain fatty acids, which were found to boost immune function and prevent infectious diseases in weaned pigs (21).

Dandelion also may nourish the blood cells in the body. Mice studies show it can help achieve normal red blood cells and white blood cells balance. This way, it may boost the immune system (22).

9. May Prevent Anemia

There is less information available in this aspect. Some research states that dandelion can help prevent anemia as it contains iron (23). One cup of chopped dandelion (55 g) contains about 2 mg of iron (12).

10. May Prevent Water Retention In Kidneys

The diuretic properties of dandelion can help here. Its high potassium content makes dandelion a good diuretic (24).

In a study, intake of dandelion increased the urinary frequency in subjects over a period of 5 hours (25). Hence, this plant shows promise as a diuretic in humans and may help prevent water retention in kidneys. However, if you have kidney disease, consult your doctor before using dandelion.

11. May Boost Skin Health

Studies show that dandelion extracts can protect the skin from UVB damage. They exhibited protective effects against photoaging (26).

In folk medicine, dandelion (especially the sap of the plant) was believed to be used to treat warts and eczema, among other skin disorders (27).

Some evidence also states that the sap of dandelion may be used to combat acne (28). However, more research is warranted in this regard.

These are the ways dandelion can make your life better. Though we know a few of the nutrients present in this plant, well, there is a lot more. In the following section, we will take a detailed look at dandelion’s nutrition profile.

What Is The Nutritional Profile* Of Dandelions?

Nutrient	Unit	1Value per 100 g	1 cup, chopped = 55.0g
Water	g	85.6	47.08
Energy	kcal	45	25
Protein	g	2.7	1.49
Total lipid (fat)	g	0.7	0.39
Carbohydrate, by difference	g	9.2	5.06
Fiber, total dietary	g	3.5	1.9
Sugars, total	g	0.71	0.39
Minerals
Calcium, Ca	mg	187	103
Iron, Fe	mg	3.1	1.71
Magnesium, Mg	mg	36	20
Phosphorus, P	mg	66	36
Potassium, K	mg	397	218
Sodium, Na	mg	76	42
Zinc, Zn	mg	0.41	0.23
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid	mg	35	19.2
Thiamin	mg	0.19	0.104
Riboflavin	mg	0.26	0.143
Niacin	mg	0.806	0.443
Vitamin B-6	mg	0.251	0.138
Folate, DFE	µg	27	15
Vitamin A, RAE	µg	508	279
Vitamin A, IU	IU	10161	5589
Vitamin E (alpha-tocopherol)	mg	3.44	1.89
Vitamin K (phylloquinone)	µg	778.4	428.1
Lipids
Fatty acids, total saturated	g	0.17	0.094
Fatty acids, total monounsaturated	g	0.014	0.008
Fatty acids, total polyunsaturated	g	0.306	0.168

* values sourced from USDA, dandelion greens, raw

That’s an impressive nutritional profile, isn’t it? Including dandelions in your diet is quite easy. Up next, we will discuss a few simple ways to do just that.

How To Consume Dandelions

• The simplest way to consume dandelions is to include them in a salad. Just toss a few dandelion greens into your evening vegetable salad.
• Sauteéd dandelions are another good option. Cooking dandelions removes their bitterness. You can boil the greens for about 5 minutes and then transfer them to a pan with garlic and hot olive oil. Sauté for 3 to 5 minutes. Eat as it is.
• You can also use dandelion flower petals in your preparations. You can add the petals to your bakery items like muffins, cookies, or even plain bread.

The most popular way of enjoying the goodness of dandelion is in the form of tea. But how do you make it?

How To Make Dandelion Tea

The process is simple.

1. Throw the dandelion roots into a food processor and process.
2. Dry them at 250o F in an oven until they are completely dry.
3. Roast in the oven at 350o F until they turn brown.
4. Add the roots to water in a pan and bring to a boil. You can add 2 tablespoons of the root for every 16 oz of water.
5. Simmer for 20 minutes.
6. Strain the liquid and drink.

What Is The Ideal Dosage Of Dandelions?

The American Botanical Council recommends the following doses (29):

• For the powdered root, the dosage is 3 to 4 grams, thrice daily.
• If you are taking a decoction, boil 3 to 4 grams of powdered root in 150 ml of water.
• In case of an infusion, you can steep 1 tablespoon of cut root in 150 ml of water.
• If you are having a tincture, stick to 10 to 15 drops, thrice daily.

If you are taking a dandelion supplement, you can follow the dosage prescribed by your health care provider. Dandelion has been given the generally recognized as safe (GRAS) status and approved by the US FDA for use as a supplement (30).

You can get the supplement here.

Before you start making dandelion a regular part of your diet, you need to be aware of its side effects.

Do Dandelions Have Any Side Effects?

May Cause Allergies

Dandelions may cause allergic contact dermatitis. This can be attributed to the presence of compounds called sesquiterpene lactones, which are irritants. The symptoms of these allergies include dry and itchy eczema-like reactions (31).

May Interfere With Blood Thinners

Dandelion is rich in vitamin K, which aids blood clotting. Dandelion may interfere with blood thinners like Warfarin (32).

May Cause Kidney Failure In Susceptible Individuals

There is less research on this. However, a herbal remedy containing dandelion as one of the primary ingredients caused renal failure (33). If you have kidney issues, please avoid dandelion and check with your doctor.

There is no information on the safety of dandelion during pregnancy and breastfeeding. Hence, consult your doctor in this regard.

Conclusion

Även om de verkar som enkla ogräs, kan maskrosor ha flera fördelar. Men mer forskning behövs för att fastställa dessa fördelar för människor. Var också medveten om de möjliga biverkningarna och kontakta din vårdgivare innan du inkluderar maskros eller tillskott i kosten.

Vanliga frågor

Innehåller maskros te koffein?

Nej, det gör det inte. Men det finns maskroskaffe, som är en kaffeliknande blandning med effekterna av koffein. Du kan få det här.

Gör maskros dig sömnig?

Nej, maskros är inte känt för att vara en sömnframkallande mat.

33 källor

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan läsa mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• The Physiological Effects of Dandelion (Taraxacum Officinale) in Type 2 Diabetes, Journal of the Society for Biomedical Diabetes Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5553762/

• TOP 1 and 2, polysaccharides from Taraxacum officinale, inhibit NFκB-mediated inflammation and accelerate Nrf2-induced antioxidative potential through the modulation of PI3K-Akt signaling pathway in RAW 264.7 cells, Food and Chemical Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24447978

• Anti-inflammatory effect of Taraxacum officinale leaves on lipopolysaccharide-induced inflammatory responses in RAW 264.7 cells, Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20673058/

• Anti-inflammatory effects of water extract of Taraxacum mongolicum hand.-Mazz on lipopolysaccharide-induced inflammation in acute lung injury by suppressing PI3K/Akt/mTOR signaling pathway, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25861954

• Dandelion Root and Lemongrass Extracts Induce Apoptosis, Enhance Chemotherapeutic Efficacy, and Reduce Tumour Xenograft Growth In Vivo in Prostate Cancer, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Hindawi.

  www.hindawi.com/journals/ecam/2019/2951428/

• Dandelion root extract affects colorectal cancer proliferation and survival through the activation of multiple death signalling pathways, Oncotarget, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5341965/

• Effect of Methanolic Extract of Dandelion Roots on Cancer Cell Lines and AMP-Activated Protein Kinase Pathway, Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29234282

• Selective induction of apoptosis and autophagy through treatment with dandelion root extract in human pancreatic cancer cells, Pancreas, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22647733

• The Effect of Dandelion Leaves and Roots on Blood Glucose in Type 2 Diabetic Patients, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/314289194_The_Effect_of_Dandelion_Leaves_and_Roots_on_Blood_Glucose_in_Type_2_Diabetic_Patients

• Taraxacum official (dandelion) leaf extract alleviates high-fat diet-induced nonalcoholic fatty liver, Food and Chemical Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23603008/

• Hypolipidemic and antioxidant effects of dandelion (Taraxacum officinale) root and leaf on cholesterol-fed rabbits, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20162002

• Dandelion greens, raw, United States Department of Agriculture, Food Products Database.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169226/nutrients

• Daily potassium intake and sodium-to-potassium ratio in the reduction of blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials, Journal of Hypertension, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26039623

• Pancreatic lipase inhibitory activity of taraxacum officinale in vitro and in vivo, Nutrition Research and Practice, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2788186/

• Using Herbal Remedies to Maintain Optimal Weight, The Journal for Nurse Practitioners, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2927017/

• Vitamin K and osteoporosis, Zhongguo yi xue ke xue yuan xue bao, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12905754

• Calcium and bone, Clinical Biochemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22609892

• Prebiotic and Probiotic Regulation of Bone Health: Role of the Intestine and its Microbiome, Current Osteoporosis Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4623939/

• Purification, Preliminary Characterization and Hepatoprotective Effects of Polysaccharides from Dandelion Root, MDPI Open Access Journals.

  www.mdpi.com/1420-3049/22/9/1409/htm

• Hepatoprotective properties of Dandelion: recent update, Journal of Applied Pharmaceutical Science.

  www.japsonline.com/admin/php/uploads/1850_pdf.pdf

• Effect of Dandelion root extract on growth performance, immune function and bacterial community in weaned pigs, Journal of Food and Agricultural Immunology, Taylor & Francis Online.

  www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09540105.2018.1548578

• The Effect of Taraxacum officinale Hydroalcoholic Extract on Blood Cells in Mice, Advances in Hematology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401523/

• Iron and your health, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/staying-healthy/iron-and-your-health

• Evaluation of Dandelion for Diuretic Activity and Variation in Potassium Content, International Journal of Pharmcognosy, Taylor & Francis Online.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.3109/13880209309082914

• The diuretic effect in human subjects of an extract of Taraxacum officinale folium over a single day, Journal of Alternative and Complementary Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19678785

• Dandelion Extracts Protect Human Skin Fibroblasts from UVB Damage and Cellular Senescence, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4630464/

• Dandelion, Kstate Research and Extension.

  www.bookstore.ksre.ksu.edu/pubs/mf2613.pdf

• Dandelion, Taraxacum officinale, University of Wisconsin-Madison.

  fyi.extension.wisc.edu/mastergardener/files/2015/12/dandelion.pdf

• Dandelion root with herb, American Botanical Council.

  cms.herbalgram.org/expandedE/Dandelionrootwithherb.html?ts=1569413154&signature=7dda759c7012da62feead1acbc38ad38

• CFR – Code of Federal Regulations Title 21, US Food & Drug Administration.

  www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=182.20

• Phytodermatitis: Reactions in the Skin Caused by Plants, Washington State Department of Labor and Industries.

  www.lni.wa.gov/Safety/Research/Dermatitis/files/phytoderm.pdf

• Prevent Bleeding When Taking Blood Thinners, The Ohio State University.

  patienteducation.osumc.edu/Documents/prevent-bleeding-blood-thinners.pdf

• A brief study of toxic effects of some medicinal herbs on kidney, Advanced Biomedical Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544088/