2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23
Ett glas kyld sockerrörsjuice släcker inte bara vår törst utan stimulerar oss också. Med tanke på dess popularitet för att slå värmen är det ingen överraskning att Indien är en av de ledande tillverkarna av sockerrör. Det kallas av många olika namn beroende på det lokala språket, men den ödmjuka sockerröret ger fred för varje uttorkad själ. Fylld med rikliga kolhydrater, proteiner, mineraler som kalcium, fosfor, järn, zink och kalium, och vitamin A, B-komplex och C, håller sockerrörsjuice dig också i god form.
Vill du veta mer om de otaliga fördelarna med sockerrörsaft? Läs vidare.
Sockerrör - kortfattat
Vetenskapligt namn - Saccharum officinarum
Familj - Poaceae
Ursprung - Papua Nya Guinea
Andra namn - Ganna (hindi), Karumbu (tamil), Karibpu (Malayalam), Cheruku (Telugu)
Tillhör en gräsfamilj, sockerrör är lätt att odla var som helst och finns till mycket billiga priser. Även om det är hemma i Papua Nya Guinea, har det blivit en del av grödproduktionen i mer än hälften av världen, inklusive Asien och Amerika. Du kan antingen äta bitar av sockerrör eller dricka ett glas sockerrörsjuice toppad med mynta, ingefära och svart bergsalt.
Intressanta sockerrörsfakta
Sockerrör har inga fetter. Det är faktiskt en 100% naturlig dryck. Den har cirka 30 gram naturligt socker. Därför behöver du inte lägga till extra socker för sötma
Det är en gräsväxt av släktet saccharum och har 36 sorter
År 1493 tog Christopher Columbus sockerrör till Karibien för att plantera det där och därmed sprids odlingen av sockerrör över hela världen
En mogen sockerrörsväxt kan bli upp till 30 meter lång. En enda sockerrörsväxt kan ta 9-24 månader att bli mogen, beroende på klimatet
Socker extraherat från sockerrörsjuice innehåller bara 15 kalorier
Sockerrörsjuice är en blandning av sackaros, fruktos och många andra glukosvarianter. Därför är det sött att smaka på
En servering på 8 uns sockerrörsjuice utan tillsatser innehåller totalt 180 kalorier, vilket är ganska lågt
Rå sockerrörsjuice innehåller totalt 13 gram kostfiber per portion, vilket är viktigt för att utföra många kroppsfunktioner
Varför sockerrörsjuice är helt fantastisk
Hudfördelar
- Botar akne
- Skyddar din hud mot åldrande
Hälsofördelar
-
- Instant Energy Booster
- Säkerställer säker graviditet
- Förhindrar dålig andning och tandförfall
- Underlättar utveckling av ben och tänder
- Kurerar feberstörningar
- Aids leverfunktion
- Fungerar som en matsmältningstonic
- Bekämpar cancer
- Hjälper människor som lider av diabetes
- Behandlar halsont
- Läker sår
- Stärker kroppsorgan
- Förhindrar DNA-skador
- Hjälper viktminskning
- Eliminerar gifter från vår kropp
- Gynnsamt vid behandling av UTI
- Bra för nagelhälsa
- Ökar muskelkraften
- Minskar feber
- Behandlar surhet
- Ökar immuniteten
Hudfördelar med sockerrörsjuice
Sockerrörsjuice kan hjälpa till att föryngra huden på nolltid. Nedan listas fördelarna med sockerrörsjuice för din hud.
1. botar akne
Att använda sockerrörsjuice regelbundet har visat sig vara effektivt för att bota hudproblem som akne. Så om du är benägen för akne, prova sockerrörssaftmask för effektiva resultat.
Vad du behöver
- Sockerrörsjuice
- Multani mitti
Vad du måste göra
1. Blanda lite multani-mitti i sockerrörsjuice för att bilda en vätska med medium konsistens.
2. Applicera masken generöst på ditt ansikte och nacke.
3. Låt den vara i cirka 20 minuter.
4. Använd en våt handduk för att rengöra ansiktet och nacken.
Använd detta läkemedel minst en gång i veckan.
Sockerrörsjuice är en bra källa till alfa-hydroxisyror (AHA) som glykolsyra, vilket hjälper till att öka cellomsättningen (1). Akne är också ett resultat av blockerade hudporer som sockerrörsjuice hjälper till att ta bort genom att exfoliera din hud och tunna ansamlingen av döda celler (2).
Tillbaka till innehållsförteckningen
2. Skydda din hud mot åldrande
Är du orolig för alltför tidiga rynkor som får dig att se mycket äldre ut än din ålder? Inga problem! Du kan fördröja tecken på åldrande med hjälp av sockerrörsjuice.
Närvaron av antioxidanter, flavonoider och fenolföreningar gör sockerrörsaft till ett bra alternativ för att uppnå glödande, mjuk och fuktad hud (3).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Hälsofördelar med sockerrörsjuice
Låt oss titta på de fantastiska fördelarna med sockerrörsjuice för din hälsa.
3. Instant Energy Booster
Om du upplever uttorkning är sockerrörsjuice en av de bästa källorna till omedelbar energi. Det kan lyfta ditt humör och humör på nolltid och lämna er alla uppdaterade och laddade.
Sockerrör innehåller enkla sockerarter (sackaros) som lätt absorberas av kroppen (4). Dessa sockerarter används för att fylla på de förlorade sockernivåerna i kroppen (5).
Tillbaka till innehållsförteckningen
4. Säkerställer säker graviditet
Sockerrörsjuice har visat sig vara ett bra komplement till en gravid kvinnas diet. Det underlättar snabbare uppfattningar och säkrare graviditet.
Denna fantastiska juice innehåller spårmängder folsyra eller vitamin B9 som är känt för att skydda från neurala fosterskador som Spina bifida (6). Forskning har också upptäckt att sockerrörsjuice minimerar ägglossningsproblem hos kvinnor, vilket ökar chanserna för befruktning (7).
Tillbaka till innehållsförteckningen
5. Förhindrar dålig andning och tandförfall
Dålig andedräkt är en viktig orsak till social förlägenhet. Om du har en historia av tandförfall som leder till dålig andedräkt, bör du överväga sockerrörsjuice som ett hemmedel.
Sockerrör innehåller en mängd mineraler, såsom kalcium och fosfor, som hjälper till att bygga dina tänder emalj (8). Det jämna näringsflödet förhindrar förfall och stärker dina tänder (9). Dålig andedräkt är också ett annat symptom på näringsbrist som sockerrörsjuice hjälper till att motverka (10).
Tillbaka till innehållsförteckningen
6. Underlättar utveckling av ben och tänder
Lämna en sockerrörspinne eller ett glas välsmakande sockerrörsjuice till alla växande barn, så kan du gärna glömma tänderelaterade och benrelaterade problem.
Sockerrör är en extremt rik kalkkälla som hjälper till att bygga din skelettstyrka, inklusive ben och tänder (11), (12). Detta gör det till en av de bästa ingredienserna som bidrar till ett barns tillväxt.
Tillbaka till innehållsförteckningen
7. botar feberrubbningar
Sockerrörsjuice är känt för att vara extremt fördelaktigt för att bota fall av feberstörningar som är extremt vanliga hos växande barn.
Feberrubbningar är ökända för att orsaka feber med höga temperaturer. De orsakar proteinförlust, vilket gör det till en risk för kroppen. Det är känt att sockerrörsjuice fyller på denna proteinförlust (13).
Tillbaka till innehållsförteckningen
8. Hjälpmedel leverfunktion
Den smaskiga sockerrörsaften anses vara en av de bästa behandlingarna för leverrelaterade sjukdomar som gulsot.
Vad du behöver
- 1 glas färsk sockerrörsjuice
- Ett streck kalk
Vad du måste göra
Drick ett glas sockerrörsjuice blandat med lime två gånger om dagen.
Gulsot uppstår på grund av dålig leverfunktion såväl som igensatta gallgångar. Sockerrör bibehåller glukosnivåerna i kroppen och säkerställer snabb återhämtning (14). Eftersom det är alkaliskt till sin natur hjälper sockerrörsjuice till att upprätthålla elektrolytbalansen i kroppen och hindrar därmed din lever från att gå i överdrift (15).
Tillbaka till innehållsförteckningen
9. Fungerar som en matsmältningstonic
Om du har drabbats av matsmältningsbesvär bör du överväga att inkludera sockerrörsjuice i din kost för ett hälsosammare och stressfritt liv.
Kalium som finns i sockerrörsjuice hjälper till att balansera pH-nivåerna i magen och underlättar utsöndringen av matsmältningsjuicer (16).
Tillbaka till innehållsförteckningen
10. Bekämpar cancer
Detta kan komma som en överraskning för dig, men sockerrörsjuice kan också vara en omfattande avskräckande effekt för dödliga sjukdomar som cancer, särskilt prostatacancer och bröstcancer.
Ny forskning har upptäckt att förekomsten av flavonoider i sockerrör hämmar förökning av cancerceller i bröstkörtlarna, vilket minskar risken för bröstcancer (17).
Tillbaka till innehållsförteckningen
11. Hjälper människor som lider av diabetes
Är sockerrörsjuice bra för diabetiker? Om du tycker att sockerrörsjuice är ett dåligt val bara för att du lider av diabetes, har du fel. Sockerrör kan faktiskt konsumeras av personer med diabetes men måttligt.
Sockerrör innehåller sackaros med lågt glykemiskt index. Detta hjälper till att hålla blodsockernivån i kontroll (18) (19).
Tillbaka till innehållsförteckningen
12. Behandlar halsont
Om du känner en plötslig klåda eller irritation i halsen, drick ett glas sockerrörsjuice med en bit lime och svart salt för att lugna det.
C-vitamin finns rikligt i sockerrörsjuice och är den främsta anledningen som gör det till ett bra botemedel mot ont i halsen. Sockerrörsjuice är också en rik källa till antioxidanter som avvärjer alla virus- eller bakterieinfektioner (20).
Tillbaka till innehållsförteckningen
13. Läker sår
Förutom att öka din immunitet, hjälper sockerrörsjuice också till att påskynda återhämtningen av sår.
Sockerrörsjuice innehåller sackaros som naturligt kan läka alla sår på ett litet tidsintervall (21). Du kan också lägga lite sockerrörsjuice över såret för bättre resultat.
Tillbaka till innehållsförteckningen
14. Stärker kroppsorgan
Den regelbundna konsumtionen av sockerrörsjuice hjälper till att göra våra viktiga organ starkare så att de kan fungera bra och synkroniseras med andra organ.
Eftersom sockerrörsjuice är full av viktiga sockerarter, hjälper det till att stärka våra organ som sensoriska organ, reproduktionsorgan och hjärnan (22).
Tillbaka till innehållsförteckningen
15. Förhindrar DNA-skador
Sockerrörsjuice kan skydda dig från strålningsinducerad DNA-skada som kan påverka din hjärna.
Den är full av antioxidanter som förhindrar oxidativ nedbrytning av cellulära fetter och lipider och kontrollerar DNA-skador (23).
Tillbaka till innehållsförteckningen
16. Hjälper viktminskning
Även om den är söt, kan sockerrörsjuice hjälpa dig att kasta några extra kilo.
Sockerrörsjuice är känt för att minska det dåliga kolesterolet i kroppen, vilket är en av de främsta orsakerna till viktökning. Det är också högt i lösliga fibrer som hjälper oss att hantera vår vikt (24).
Tillbaka till innehållsförteckningen
17. Eliminerar gifter från vår kropp
Att ha sockerrörsjuice regelbundet hjälper till att rengöra kroppen från skadliga toxiner och andra främmande element. Det ökar också vår ämnesomsättning. Denna avgiftningsprocess leder gradvis till viktminskning (25).
Tillbaka till innehållsförteckningen
18. Gynnsam vid behandling av UTI
Den underbara sockerrörsjuice hjälper till att bibehålla njurs hälsa och förhindrar problemen i samband med urinvägsinfektioner (UTI). För att använda den för att behandla UTI, ta ett glas sockerrörsjuice blandat med citron och kokosnötvatten två gånger om dagen.
Sockerrörsjuice är känt för att öka proteinnivåerna i kroppen. Detta förhindrar många njurrelaterade sjukdomar som stenar, UTI, STD och prostatit. Det lindrar också den brännande känslan som åtföljer dessa störningar (26).
Tillbaka till innehållsförteckningen
19. Bra för nagelhälsa
Har du missfärgade och spröda naglar som måste kamoufleras med en mängd olika nagelkonst och färger? Försök att ha sockerrörsjuice för att bekämpa detta problem.
Bristen på näringsämnen gör våra naglar livlösa och spröda. Eftersom sockerrörsjuice är full av näringsämnen närmar den dina naglar och gör dem friska.
Tillbaka till innehållsförteckningen
20. Ökar muskelkraften
Att ha sockerrörsjuice två gånger om dagen är känt för att öka din muskelkraft genom att ge välbehövlig glukos till kroppen (27).
Tillbaka till innehållsförteckningen
21. Minskar feber
Du kanske inte vet detta, men sockerrörsjuice är faktiskt till hjälp vid behandling av feber. Att dricka sockerrörsjuice kan förhindra proteinförlust, vilket kan leda till svaghet och smärta (28).
Tillbaka till innehållsförteckningen
22. Behandlar surhet
Eftersom sockerrörsjuice är alkalisk kan den lugna surheten och sveda i magen och tarmarna. Det hjälper också till att upprätthålla syra-basbalansen i vår kropp (29).
Tillbaka till innehållsförteckningen
23. Ökar vår immunitet
Sockerrörsjuice är full av viktiga antioxidanter som hjälper till att stärka vårt immunförsvar genom flera veck (30). De kämpar mot ett antal sjukdomar, inklusive de i levern och matsmältningssystemet. Dessa antioxidanter neutraliserar också bilirubinnivåerna i kroppen.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Ett ord av försiktighet
Även om sockerrörsjuice inte har några större riskfaktorer, beror det i allmänhet på förhållandena den är beredd på.
Här är några saker du behöver vara medveten om:
Att dricka ett glas sockerrörsjuice vid en vägbås kan tyckas vara det enklaste alternativet. Men om det bereds under ohygieniska förhållanden kan det leda till Chagas sjukdom eller diarré. Detta beror på att sockerrörsaft anses vara den bästa grogrunden för mikroorganismer
Drick aldrig sockerrörsjuice som har stått utanför kylen i mer än 15 minuter, eftersom det kan ha negativa effekter på magen och tarmarna
Se till att stallet du planerar att köpa drycken från inte använder för mycket olja på sina krossmaskiner, eftersom oljan kan skada din kropp
Ta inte mer än två glas sockerrörsjuice dagligen (två endast när du har gulsot) eftersom allt överflöd kan skada din kropp
Recept med sockerrörsjuice
Det finns ett antal läckra och geniala recept som använder sockerrörsjuice. Låt oss ta en titt på några:
1. Hemlagad sockerrörsjuice
Vad du behöver
- 1 sockerrör
- 1 msk ingefära hackad
- Citronsaft efter smak
- Svart salt efter smak
Hur man gör
1. Skala sockerrörets skal och hugga i små bitar.
2. Överför alla ingredienser till en mixer och blanda tills blandningen är jämn.
3. Använd händerna för att juice ut purén, sila den i ett glas och kyl den i några timmar. Servera kyld.
2. Sockerrör och ingefära slush
Vad du behöver
- 1 kopp sockerrörsjuice
- 2 msk ingefärajuice
- 1 msk brun sockerrör
- 1/2 tsk svart salt
Hur man gör
1. Blanda ingredienserna och överför dem till ett kylskåp. Frys i 12 timmar.
2. Blanda dem tills de bildar en slush. Njut av din kopp slaps på en varm dag!
3. Andra juicer
En av de bästa delarna av sockerrörsjuice är att den kan blandas med någon annan juice för att bilda en smaskig mocktail.
Du kan blanda sockerrörsjuice med
- Granatäpple-juice
- Vattenmelons juice
- Kokosnötsvatten
- Muskmelonjuice
- Mosumbi juice
Hur man väljer och lagrar sockerrör
Urval
Skörden av sockerrör beror vanligtvis på växtens ålder. Denna praxis är dock inte den korrekta metoden eftersom den inte tar hänsyn till att käppen kan ha blivit övermogen och åldrad. Välj istället sockerrör som har gulnat och vars löv är torra. Knacka på den mogna käppen. Om du hör ett metalliskt ljud betyder det att käppen är perfekt mogen och redo att klippas och konsumeras. När du skär, gör också sneda svängningar närmare roten.
Lagring
När du köper stora stjälkar är det bäst att skära dem i mindre bitar så att du kan kyla dem. Se till att du sköljer stjälkarna noga och vänta tills de är helt torra innan du förvarar dem i kylskåpet. Vik också in varje skuren ände på stjälkarna med en plastfolie och fixera den säkert med ett elastiskt band. Detta förhindrar fuktförlust från stjälkarna och håller dem saftiga fräscha. Om man tar hand om ordentligt är det bra att gå i två veckor.
Näringsprofil av sockerrörsjuice
Mängd - 28,35 g
Grundläggande komponenter | |
Kalorier | |
111. 43 | |
0,03 | |
27,40 g | |
0,09 mg | |
Mineraler | |
Experts svar för läsares frågor
Hur länge kan sockerrörsaft hålla?
Konsumera nygjord sockerrörsjuice med en halvtimme då den blir bortskämd för snabbt. Undvik också att ha obehandlad juice om den inte är nygjord. Det rekommenderas inte att förvara mer än några timmar i kylen.
Är sockerrörsjuice bra för syra?
Ja, att ha sockerrörsjuice är ett bra sätt att neutralisera surheten i magen eftersom den är alkalisk. Ha denna juice med en strimma ingefära och undvik att pressa citron i den medan du dricker. En liten mängd svart salt i sockerrörsjuice hjälper också till att bota surheten.
Är sockerrörsjuice bra för kyla?
Vår kropp förlorar mycket vätska när vi lider av en rinnande näsa eller förkylning. Denna förlust kan lätt återvinnas med hjälp av sockerrörsjuice. Denna juice håller vår kropp hydratiserad och ger den välbehövliga energiboostet.
Så njut av färskheten och de enorma fördelarna med sockerrörsaft i sommar. Om du känner till några mer intressanta fördelar med sockerrörsjuice, dela dem med oss.
Rekommenderas:
10 Fantastiska Hälsofördelar Med Tomatsoppa
Älskar du inte bara varm, fyllande och smakfylld tomatsoppa under de kalla vinterdagarna? Jag är säker på att ingen av oss kan vända sig bort från synen av denna läckra, rödfärgade soppa. Här lär du dig om fördelarna med tomatsoppaTomatsoppa är en av de mest gjorda sopporna i Indien. Tomaterna ro
9 Hälsofördelar Med Torkade Aprikoser + Näringsfakta
Torkade aprikoser tillverkas genom att torka aprikosfrukter. Deras vattenhalt avdunstas utan att deras näringsvärde minskas (1).Dessa aprikoser är energitäta. En kopp torkade aprikoshalvor innehåller cirka 313 kalorier (2). De är också rika på kalium, fiber, järn och vitamin A, C och E.Deras fi
Topp 10 Hälsofördelar Med Apelsinjuice
Skaparen välsignade oss med otaliga välsignelser, från vilka en är färsk frukt. Varje frukt gynnar människorna tack vare sina egna näringsegenskaper. Idag ska vi prata om näringsvärdet och fördelarna med apelsinjuice.Är apelsinjuice bra för dig? Apelsiner ä
7 Fantastiska Hälsofördelar Med Pilnötter
Pilnötter är världens bäst bevarade hemliga 'nötter', men det betyder inte att de är tröga alls! Inbyggt i Filippinernas vulkaniska jordar är pili nötter en av de mest näringsrika bland alla nötter. Och dessa har en mängd fördelar.Om du undr
Topp 25 Tips Och Hälsofördelar Med Löpning
Löpning är DEN BÄSTA övningen. En studie som publicerades i Journal of the American College of Cardiology rapporterade att det att köra i 5-10 minuter vid 6 miles / timme varje dag kan minska risken för död på grund av alla orsaker (1). Prof. W