7 Biverkningar Av Att Dricka Mycket Rödbetorjuice

2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23

Även om rödbetorjuice är hälsosam och näringsrik, kanske den inte passar alla. Rödbetor har till exempel ett högt innehåll av oxalater. Dessa föreningar kan bindas med kalcium i kroppen och kan så småningom leda till njursten (1).

Överdrivet intag av rödbetor kan också orsaka ansamling av metalljoner i levern (2).

Även om människor i de flesta fall säkert kan äta rödbetor och dricka juice, är det viktigt att känna till de negativa effekterna också. I det här inlägget har vi belyst de potentiella biverkningarna av rödbetasaft.

Innehållsförteckning

• Vilka är biverkningarna av rödbetorjuice?
• Hur mycket rödbetorjuice är för mycket?
• En anmärkning om SuperBet

Vilka är biverkningarna av rödbetorjuice?

1. Kan orsaka Beeturia

Beeturia kännetecknas av missfärgning av urin efter intag av rödbetor eller livsmedel färgade med rödbetor. Urin kan variera från rosa till djuprött, och detta tillstånd kan förekomma hos cirka 14% av befolkningen och har ökat frekvensen hos dem med järnbrist (3).

En studie på åtta individer visade att intaget av rödbetasaftillskott kunde leda till rödbetor hos alla utom en individ (4).

För majoriteten råkar beturia vara ett ofarligt fenomen som försvinner på egen hand när individen minskar intaget av betor / sockerbetor (3).

2. Kan öka risken för njursten

Enligt Clinical Nutrition Research är rödbetor rik på oxalat och kan bidra till stenbildning (1). Om du redan har stenar kan din läkare rekommendera dig att stoppa eller minska konsumtionen av rödbetor / rödbetor.

Det finns fyra typer av njursten, med kalcium som den vanligaste av alla. Mineralet kan kombineras med andra ämnen, särskilt oxalat, och bilda en sten.

Rödbetor innehåller mycket oxalat och kan direkt bidra till njursten. Det ökar utsöndringen av urinoxalat, vilket kan leda till utveckling av kalciumoxalatstenar (1).

3. Kan orsaka anafylaxi

Även om det är sällsynt kan rödbetor orsaka anafylaxi, vilket är en akut allergisk reaktion mot ett allergen som kroppen har blivit överkänslig för.

I en studie klagade en ung flicka på urtikaria (röda utslag på huden som kliar intensivt, ibland leder till farlig svullnad) och astma efter att ha intagit kokt rödbeta (5). Flickan upplevde också nässelfeber, täthet i halsen och bronkospasm. Hon har rekommenderat en diet som är fri från rödbetor, och hon hade inga symtom igen (5).

4. Kan orsaka färgade avföring

Rödbetor (och livsmedel med röd färg) kan orsaka att avföringen verkar rödaktig (6).

Det finns vissa bevis för att rödbetor också kan orsaka svarta och tjära avföring på grund av närvaron av förändrat blod (7).

Mörka och tjäriga avföring kan också vara ett symptom på beturi. Du kanske vill besöka din läkare och diskutera dina senaste kostval och historia om liknande händelser (3).

5. Kan orsaka magbesvär

Rödbetor innehåller nitrater *. Enligt en publikation från US Department of Health and Human Services kan exponering för höga nivåer av nitrater leda till magkramper (8).

Saften kan också orsaka magproblem hos vissa människor (9).

* Rödbetor och vissa andra livsmedel innehåller nitrater som omvandlas till nitriter vid intag.

6. Kan orsaka problem under graviditeten

Nitraterna i rödbetor kan orsaka problem här. Gravida kvinnor är mer känsliga för effekterna av nitrat. Detta kan hänföras till den naturliga ökningen av metemoglobinnivåerna i blodet under det senare stadiet av graviditeten.

Överskott av nitrat kan leda till metemoglobinemi (förhöjda nivåer av metemoglobin i blodet), vilket orsakar symtom som brist på energi, huvudvärk, yrsel, blågrå färg på huden runt ögon, mun, läppar, händer och fötter (10).

Även om de flesta epidemiologiska studier av gravida kvinnor med förhöjda nitratnivåer i grundvattnet inte visade några negativa effekter på sina avkommor, fann en studie ett samband mellan dieter och en ökning av neuralrörsdefekter (10).

7. Kan skada levern

Studier antar att extremt intag av bordsbete kan orsaka flera störningar inte bara hos friska patienter utan också hos dem som har att göra med metallackumulerande sjukdomar (2).

Överdrivet intag av grönsaker kan orsaka ansamling av metalljoner i levern (2).

Hur mycket rödbetorjuice är för mycket?

Det finns begränsad forskning och ingen officiell rekommendation angående säker dosering av rödbetasaft. Därför är det bäst att konsultera din läkare.

En anmärkning om SuperBet

SuperBeets är ett populärt hälsotillskott som påstås sänka blodtrycket och förbättra cirkulationen. Den är gjord av rödbetor som uttorkas till kristaller.

Det finns bara en studie om SuperBeets, och konkreta bevis för dess effektivitet för att sänka blodtrycket saknas. Tillägget kan sänka blodtrycksnivåerna, men mer forskning är motiverad (11).

De flesta vittnesmål från människor säger att tillägget kan sänka blodtrycksnivån. Vissa andra rapporterade dock inga fördelar. Exakt information om SuperBeets saknas.

Om du är sårbar för biverkningarna av rödbetasaft kan tillskottet göra mer skada än nytta. Det är därför absolut nödvändigt att diskutera detta med din läkare.

Slutsats

Rödbetasaft är fylld med viktiga näringsämnen. Men dess överdrivna intag kan orsaka oönskade effekter. Eftersom den ideala dosen av rödbetasaft inte är fastställd, föreslår vi att du kontaktar din läkare. Om du har njursten, vänligen avstå från att ha rödbetor i någon form.

11 källor

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan läsa mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• Näringshantering av njurstenar (nefrolithiasis), klinisk näringsforskning, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/

• Extrem konsumtion av Beta vulgaris var. Rubra kan orsaka metalljonackumulering i levern, Acta Biological Hungarica, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17899785

• Beeturia, Nationellt centrum för bioteknikinformation.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537012/

• Plasmanitrat och nitrit ökas med ett högt nitrattillskott, men inte av livsmedel med hög nitrat hos äldre vuxna, Nutrition Research, US National Library of Medicine, National Institute of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3319660/

• Anafylaksi mot rödbetor (Beta vulgaris): en fallrapport, Clinical and Translational Allergy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3354182/

• Svarta eller tjäriga avföring, US National Library of Medicine.

  medlineplus.gov/ency/article/003130.htm

• Vilken färg-Mari är dina avföring ?, BMJ, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1255795/

• ToxGuideTM för nitrat (NO3-) CAS # 14797-55-8 och Nitrit (NO2-) CAS # 14797-65-0, US Department of Health and Human Services.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=FB74D6005F52552224C7CA32C5F3E06E?doi=10.1.1.731.7221&rep=rep1&type=pdf

• EFFEKTER AV RÖRDJUSSAV, PROTEINSUPPLEMENTATION OCH

  MOTSTÅNDSUTBILDNING PÅ STYRKA FÖR Äldre vuxna.

  wakespace.lib.wfu.edu/bitstream/handle/10339/57158/Tweedie_wfu_0248M_10734.pdf

• Nitrat och nitrit: Sammanfattning av hälsoinformation, New Hampshire Department of Environmental Sciences.

  www.des.nh.gov/organization/commissioner/pip/factsheets/ard/documents/ard-ehp-16.pdf

• Oorganisk nitrattillskott dämpar perifer kemoreflexkänslighet men förbättrar inte kardiovagal baroreflexkänslighet hos äldre vuxna, American Journal of Physiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6048463/