2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23
Tja, det är om du undrar hur i hela världen du ska uttala det. Ram-bu-tan. Aldrig hört talas om det, aldrig sett det, och den här saken verkar precis som Spielbergs världskrig.
Eller kanske Cowboys och Aliens. Hur som helst, det smakar gott. Fungerar bra för din kropp. Så låt oss chucka bagatellerna och gå rakt på sak - rambutan kommer att bli fantastiskt för dig. Gå vidare och läs (och äta den).
Innehållsförteckning
- Vad är en Rambutan?
- Vad är Rambutan bra för?
- Vad är Rambutans historia?
- Vad är Rambutans näringsprofil?
- Vilka är fördelarna med att äta Rambutan?
- Rambutan Vs. Lychee - Vad är skillnaden?
- Hur annars kan du använda Rambutan?
- Några snabba fakta om Rambutan?
- Var kan jag köpa Rambutans?
- Vad sägs om valet och lagringen?
- Några tips för matlagning?
- Hur man äter Rambutan ordentligt?
- Några populära Rambutan-recept?
- Har Rambutan några biverkningar?
Vad är en Rambutan?
Det är ett medelstort tropiskt träd och tillhör familjen Sapindaceae. Vetenskapligt kallat Nephelium lappaceum, namnet rambutan hänvisar också till den läckra frukten (som vi ska prata om) som detta träd producerar. Det är infödd i den malaysiska-indonesiska regionen och vissa andra regioner i Sydostasien.
Även stavad rambotan, ramboutan, rambustan och ramboetan, frukten är nära besläktad med andra tropiska frukter som litchi, longan och mamoncillo. Faktum är att på modersmålet betyder rambut hår. Detta är med hänvisning till fruktens många håriga utsprång. På vietnamesiska kallas frukten chom chom (vilket betyder rörigt hår), med hänvisning till ryggarna som täcker huden.
Det handlar lite om denna till synes mystiska frukt. Men vänta, varför pratar vi ens om det?
Tillbaka till innehållsförteckningen
Vad är Rambutan bra för?
Även om frukten är liten innehåller den en betydande mängd C-vitamin - ett näringsämne som ökar immuniteten och spolar ut gifter ur kroppen.
Rambutan innehåller också koppar, ett annat mineral som fungerar tillsammans med järn för att förbättra hälsan hos dina blodkärl och blodceller (eftersom det också är en bra järnkälla).
Det finns flera andra fördelar som vi har sparat till senare. Men innan det, vad sägs om att ta en titt på historien om rambutan?
Tillbaka till innehållsförteckningen
Vad är Rambutans historia?
Som vi såg är rambutan infödd i Malaysia och Indonesien. Det är här fruktens bredaste sorter finns. Runt 1300- talet introducerade de arabiska handlarna rambutan till Östafrika. Och i 19 : e århundradet, den holländska introducerade denna frukt till Sydamerika. År 1912 reste frukten från Indonesien till Filippinerna.
Vi vill inte gräva för djupt in i historien och låta dig vänta. Så låt oss komma till fördelarna. Men precis innan det, vad sägs om att ta en titt på de näringsämnen som denna underfrukt innehåller?
Tillbaka till innehållsförteckningen
Vad är Rambutans näringsprofil?
Hundra gram rambutan innehåller cirka 84 kalorier. Och en servering av frukten har bara 0,1 gram fett. Den har också 0,9 gram protein. Och 100 gram av denna frukt innehåller också 40 procent av C-vitaminet du behöver dagligen och cirka 28 procent järn.
Näringsämne | Enhet | 1 Värde per 100,0 g | 1,0 kopp, dränerad 150g | 1,0 kopp 214g | 1,0 frukt 9g | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Vatten | Protein | Kalcium, Ca | C-vitamin, total askorbinsyra | Niacin | Kolesterol |
Tillbaka till innehållsförteckningenVilka är fördelarna med att äta Rambutan?Rambutan är rik på antioxidanter som bekämpar fria radikaler och förhindrar sjukdom som de kan orsaka. Dessa inkluderar cancer, inflammation och till och med hjärtsjukdomar. Överflödet av vissa vitaminer och den härliga smaken gör denna frukt till ett måste på tallriken. 1. Kan hjälpa till med diabetesbehandlingEn kinesisk studie talar om hur rambutanskal har antidiabetiska egenskaper. Diabetiska möss inducerade med fenolextrakten av rambutanskal hade visat en minskning av fastande blodsockernivåer (1). 2. Kan förhindra viktökningDet finns ingen specifik forskning som föreslår hur rambutan i sig kan förhindra viktökning. Men frukter, i allmänhet, enligt studier kan förhindra viktökning eftersom de har låg energitäthet (2). Frukt innehåller också en viss mängd fiber som kan hjälpa till med viktminskning genom att hjälpa dig att vara mätt längre. 3. Förbättrar hjärthälsanDet höga fiberinnehållet i rambutan kan potentiellt minska risken för kranskärlssjukdom (3). Det hjälper också till att lindra högt blodtryck och kan sänka kolesterolnivåerna - båda kan annars skada hjärtat. 4. Förbättrar benhälsanThe phosphorus in rambutan has a role to play here. The fruit contains good amounts of phosphorus, which aids in the formation of bones and their maintenance. The vitamin C in rambutan also contributes to bone health. 5. May Help Prevent CancerRambutan is one of those fruits with a high antioxidant content, which is reason enough to say that it can prevent cancer. These antioxidants can fight inflammation and protect the cells in the body from getting affected. The vitamin C in the fruit also aids in this regard. It neutralizes the harmful free radicals and offers protection against different forms of cancer. According to one study, rambutan peels can alter and disturb the growth of cancer cells and can even be used for the treatment of liver cancer (4). And as per another report, eating five rambutans every day can drastically cut the risk of cancer (5). 6. Has Antibacterial And Antiseptic PropertiesStudies suggest that rambutan has been used since the ancient times for its antibacterial properties (6). Certain studies also speak of the antiseptic properties of the fruit, which protect the body against numerous infections. The fruit accelerates wound healing and also prevents pus formation. 7. Boosts EnergyRambutan contains both carbohydrates and protein, both of which can offer an energy boost when required. The natural sugars in the fruit also aid in this aspect. 8. Improves Digestive HealthThe fiber in rambutan might help improve digestive health. It can aid digestion and also help prevent digestive issues like constipation. And the antibacterial properties might help kill intestinal parasites. Thus treating diarrhea as well. However, we have less research in this regard. Please consult your doctor. 9. Works As An AphrodisiacCertain sources say that the leaves of rambutan work as an aphrodisiac. Simmering the leaves in water and then consuming them is said to activate the hormones that boost libido. Rambutan is also believed to enhance fertility, though there is no research to back this up. Check with your doctor before using it for this purpose. 10. Promotes Scalp And Hair HealthThe antibacterial properties of rambutan might treat dandruff and other scalp issues like itching. And the vitamin C in the fruit can nourish the hair and scalp. The copper in rambutan treats hair loss. It also intensifies hair color and prevents premature graying. Rambutan also contains protein, which can strengthen the hair roots. Vitamin C can also give your hair that added shine. You can simply apply rambutan juice to your hair and let it sit for about 15 minutes before shampooing as usual. As there is little research in this aspect, we recommend you consult your doctor before you use rambutan for your scalp/hair health. 11. Enhances Skin HealthThe seeds of the rambutan fruit are known to enhance your skin’s health and appearance. Mash the seeds into a paste and apply it to your skin for a clearer and even complexion. Using the seed paste regularly can soften and smoothen your skin and improve its texture. Rambutan also hydrates your skin. The manganese in the fruit, along with the vitamin C, aids collagen production and also acts as an antioxidant that damages the free radicals. All of this keeps your skin healthy and young for a long time. That’s pretty much the list of benefits. But there is a big question running around. Did you ever wonder if rambutan is the same as lychee? Let’s find out. Rambutan Vs. Lychee – What’s The Difference?Firstly, the two are different. Let’s accept that. RambutanThe rambutan is about the size of a golf ball. It has a red outer skin and yellowish green spikes all over. The flesh of this fruit is white and has a big seed at its center. It has a sweet, creamy, rich taste. The skin is really thick and hard to peel. LycheeThe lychee is a little smaller than rambutan. It also has a red outer skin but minus the spikes. And the skin is rough. The flesh looks similar to that of the rambutan, but it tastes different. It is not as rich and creamy. It is crisper. And yes, this one also has a seed at the center. The skin is not as thick, and you can peel it as you do with a hard boiled egg. So, is that all? Is that all there is to rambutan? Well, no. There’s a host of other things you can do with the plant. Back To TOCHow Else Can You Use Rambutan?We already saw how to use the fruit and its benefits. But that’s not it. There are other parts of the plant that are quite useful as well. These include the leaves, seeds, peel, and the bark. And here, we look at each of them. The LeavesThe leaves of the fruit contain healing juices. They possess analgesic properties, which basically means they act as an effective painkiller. It is said that drinking the juice works on your nerve centers and heals pain. The juice from the leaves also offers great scalp health. You can also get rid of frizzy hair – just squeeze the juice from the leaves and apply to your scalp and hair. Rinse after an hour. Repeat 3 times in a week. The SeedsThe seeds also have numerous beneficial properties, but we suggest never to eat them raw. They contain saponins, compounds that can be extremely poisonous. The seeds are full of proteins and carbs. Adding them to your snack can be a good idea. They also have oxidative properties, which can help remove blemishes from your skin. You just have to crush the seeds to make a fine paste and apply to your skin. The PeelThe peel contains flavonoids and gallic acid – these contain anti-cancer and anti-inflammatory properties. You can simply wash the peels and eat them raw. And don’t worry about the spines – they are just soft and tender. The peel can also cure dysentery and fever. Just boil the peel and strain the liquid. Drink this twice or thrice a day. The BarkThe bark of the rambutan plant has astringent properties and can treat canker sores. See? We told you. Not just the fruit, even the plant and its parts have some use. Now that’s cool, isn’t it? What’s even better are the facts about the fruit. Back To TOCAny Fast Facts On Rambutan?
Rambutans might be those fruits you rarely come across. So if you want one, where can you get it? Good question. Back To TOCWhere To Buy Rambutans?You can find rambutans in select stores, some of which include Kroger, Wegmans, Independent Asian Supermarkets, Walmart, Whole Foods Market, and 99 Ranch Market. Or you can also get the fruit online. With rambutan, it’s a different story. Because this is a fruit that only ripens on the tree. One can’t prematurely harvest it. In the USA, the season is late June to August and again from December through January. The US crop primarily comes from Hawaii. And in case you are heading to the market to buy your rambutans, there is a way to select the fruit. And then there is a way to store it. Back To TOCWhat About The Selection And Storage?SelectionWhile buying rambutans, look for the fresh ones that are bright red or yellow. The spines should be firm. Never choose a rambutan with bruises as it may be a sign of a damaged or overripe fruit. StorageIt can be stored at room temperature for a couple of days. Refrigerating the fruits gives them a lifespan of a week or so, but they might lose their aroma. They should be ideally wrapped in a paper towel or a perforated plastic bag. There are a few tips on how to cook this fruit. Basic guidelines, we can say. Back To TOCAny Tips For Cooking?
And now for the million dollar question. Back To TOCHow To Eat Rambutan Properly?We know it’s a tricky task, but we have you covered.
Okay. So now, you are relishing the fruit. You are happy. But wouldn’t it only get better if you add this fruit to some delicious recipe(s)? Back To TOCAny Popular Rambutan Recipes?Let us tell you that these orbs taste wonderfully great whether raw or in fruit salads, or pureed, or even in jams, jellies, and sorbet. 1. Rambutan And Lime SorbetWhat You Need
Directions
2. Rambutan SaladWhat You Need
Directions
We know the recipes are great. But we also must know the murky side of rambutan. Back To TOCDoes Rambutan Have Any Side Effects?Most of the side effects come from the fact that the fruit is sweet. DiabetesYes, we did speak of rambutan for its anti-diabetic properties. But there is another side to it. Rambutan contains fructose, and this can promote insulin resistance, worsening diabetes. It can cause a spike in the blood sugar levels when taken in excess. Note: The fiber in rambutan regulates blood sugar release, making it a great choice (in moderation) for those with blood sugar imbalances. HypertensionIn case you let the fruit ripen too much, the sugar in the fruit can turn into alcohol. And this can pose harm to people with blood pressure problems. ToxicityThis is with the seeds. Eating them can be fatal. Hence, don’t eat them. Back To TOCConclusionPeel it. Deseed it. Eat it. That’s all you need to know about rambutan. Tell us how this post has made your life better (because we know it did). Post your comments in the box below. Cheers! Expert’s Answers For Readers’ QuestionsAre rambutan seeds poisonous? Yes. We recommend against eating them raw. Boiling or cooking them might reduce their toxic properties (however, research is lacking in this regard). Which season is a rambutan grown in? The fruit is harvested between July to September and December to January – July to September being the main period. How to grow rambutan? The trees can grow in tropical and sub-tropical environments. Temperatures between 71 to 87o F are a must. Anything below 50 can kill them. Hence, they are best grown in warm regions like California and Florida. The rambutan tree also likes to stay moist. You can plant the seed flat in a pot with drainage holes. It must be filled with organic soil, amended with sand and organic compost. You can place the seed in the dirt and slightly cover with soil. The seed will take anywhere from 10 to 21 days to germinate. References
Ansvarsfriskrivning: “Innehållet i den här artikeln är inte tänkt att ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling. Rådfråga alltid din läkare innan du börjar en diet, träning eller tillägg. Denna artikel är endast avsedd för utbildningsändamål.” Rekommenderas:10 Fantastiska Hälsofördelar Med TomatsoppaÄlskar du inte bara varm, fyllande och smakfylld tomatsoppa under de kalla vinterdagarna? Jag är säker på att ingen av oss kan vända sig bort från synen av denna läckra, rödfärgade soppa. Här lär du dig om fördelarna med tomatsoppaTomatsoppa är en av de mest gjorda sopporna i Indien. Tomaterna ro 7 Fantastiska Hälsofördelar Med PilnötterPilnötter är världens bäst bevarade hemliga 'nötter', men det betyder inte att de är tröga alls! Inbyggt i Filippinernas vulkaniska jordar är pili nötter en av de mest näringsrika bland alla nötter. Och dessa har en mängd fördelar.Om du undr 20 Fantastiska Hälsofördelar Med CitronmyrtaVi har alla använt citroner i maten. Men namnet citronmyrtle låter ganska okänt för de flesta av oss, eller hur? Det är i grunden en blommande växt, men vad som skiljer den från andra blommande växter är antalet fantastiska fördelar den erbjuder!Vill du 10 Fantastiska Hälsofördelar Med BlåostBlott omnämnandet av ost får oss att komma ihåg alla de läckra rätterna som hamburgare, sallader, pasta, doppar och många fler, eller hur? Idag finns det otaliga varianter av ost på marknaden, blåost är en av dem. Undrar vad blåost är och vad är fördelarna med blåost, det här inlägget kan hjälpa dig! Läs!Innehålls 7 Fantastiska Hälsofördelar Med MiswakHar rädslan för håligheter hindrat dig från dina favoritdesserter? Tandkänslighet får dig att tänka två gånger om att ha en glass på en kvav eftermiddag? Värkande tandkött som minskar dig till en grottmäns kostvanor?Muntlig hygien, eller bristen på den, är en fråga som sällan tänks på på allvar. Jag menar, i en vär |