10 Fantastiska Hälsofördelar Med Sorghum (Jowar)

2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23

Lider du av förstoppning och vill bli av med det omedelbart? Eller håller rädslan för att få cancer dig vaken på nätterna? Det finns en ingrediens som kan hålla dessa problem och många andra i schack!

Om du undrar vad det är vi pratar om är det inget annat än Sorghum, ett gräs som kommer från tropiska och subtropiska klimat. Vill du veta de många andra fördelarna med Sorghum? Vänligen fortsätt läsa!

Hälsofördelar med sorghum (Jowar)

• 1. Förbättrar matsmältningen
• 2. Anticancerframkallande
• 3. Ökar hjärthälsan
• 4. Glutenfri
• 5. Kontrollerar diabetes
• 6. Starka ben
• 7. Förbättrar cirkulationen
• 8. Energibooster
• 9. Förhindrar melanom
• 10. Näringsämnen

1. Förbättrar matsmältningen

Sorghum innehåller en god mängd kostfiber (48% av den rekommenderade kostfiber som behövs dagligen) och hjälper till att förbättra matsmältningen. Kostfiber är ett fyllnadsmedel som tillför avföring och hjälper den att passera smidigt genom mag-tarmkanalen. Sorghum hjälper till att förbättra matsmältningshälsan och behandlar tillstånd som gas, diarré, uppblåsthet, förstoppning och magont (1).

[Läs: Fantastiska fördelar med hirs]

2. Anticancerframkallande

Sorghums kli-lager innehåller många cancerbekämpande och fria radikaler som eliminerar antioxidanter som är viktiga för kroppen. Några av dessa antioxidanter är exklusiva för sorghum och därmed blir sorghum ett effektivt anticancerframkallande medel. Antioxidanter hjälper till att rensa fria radikaler, som annars kan förändra kroppens friska celler till cancerceller (2).

3. Ökar hjärthälsan

Sorghum är, som redan diskuterats, fylld med kostfiber. Den rikliga fibern i sorghum hjälper till att minska LDL (dåligt) kolesterol från kroppen och minskar risken för hjärtinfarkt och andra arteriella tillstånd (3).

4. Glutenfri

Celiac sjukdom är ett relativt nytt tillstånd, som i grunden kännetecknas av en glutenallergi som kan ha allvarliga symtom. Gluten är en mycket använd ingrediens som gör livet för offer för celiaki ganska svårt.

Om du lider av celiaki eller känner någon som gör det är det bästa att lägga till sorghum och andra korn än vete (4). Du kan äta sorghum utan att lida av inflammation, mag-tarmskador och illamående.

5. Kontrollerar diabetes

Sorghum hjälper dig att kontrollera dina diabetiska tendenser. Överskott av kolhydrater bryter vanligtvis ner enkla sockerarter och ökar kroppens glukosnivåer som ofta leder till diabetes.

Sorghum är rikt på tannin, som innehåller enzymer som förbjuder stärkelseabsorption i kroppen (5). Denna egenskap hjälper till att reglera nivåerna av insulin och glukos. En balans i nivåerna säkerställer att diabetiker inte behöver drabbas av plötsliga spikar och minskade glukosnivåer, vilket förhindrar diabetisk chock och andra komplikationer.

6. Starka ben

Magnesium är en av huvudingredienserna i sorghum. Magnesium ökar kalciumabsorptionen som hjälper till att upprätthålla kalciumnivåerna, vilket i sin tur hjälper till att främja benhälsan.

Kalcium och magnesium hjälper till att omväxla benvävnad och påskynda läkning av skadade och åldrande ben. Detta kan i sin tur hjälpa till att förhindra tillstånd som artrit och benskörhet (6).

7. Förbättrar cirkulationen

Sorghum är rikt på många mineraler, inklusive järn och koppar. Precis som magnesium ökar kalciumintaget, ökar koppar järnintaget. En ökning av järn innebär bättre oxidering av blod, och detta leder till bättre oxidation av vävnader, muskler, organ och kroppen. Denna oxidation är ett resultat av RBC-produktion som förstärks av järn. När fler RBC skapas fortsätter blodcirkulationen att förbättras.

Järnnivåerna säkerställer att du inte får anemi, vilket leder till en minskning av RBC-produktion, cellskador och ingen celltillväxt (7).

[Läs: Fördelar med marinbönor]

8. Energibooster

Sorghum innehåller niacin, även känt som vitamin B ₃, vilket hjälper till att förvandla mat till energi för kroppen. Vitamin B ₃ metaboliserar näringsämnen och hjälper till att upprätthålla energinivåer hela dagen (8).

9. Förhindrar melanom

En av de mest effektiva hälsofördelarna med Sorghum är att förhindra melanom. Vi vet att Sorghum innehåller många cancerbekämpande antioxidanter som kan hjälpa till att behandla cancer. Sorghum är också ganska effektivt vid behandling av melanom (en speciell typ av hudcancer), som kännetecknas av pigmentinnehållande celltillväxt i kroppen. Garvningen i sorghum kan ha begränsande effekter på melanomceller (9).

[Läs: Fördelar med Mung Beans]

10. Näringsämnen

Sorghum är fylld med viktiga näringsämnen som inte bara är nödvändiga för utveckling utan också hjälper till att hålla kroppen fri från sjukdomar och bibehålla sin hälsa (10).

Nu när du vet en hel del om sorghumnäring, låt oss veta om du ger det ett försök. Så ta tag i lite sorghumgräs och berätta om dina erfarenheter här. Lämna en kommentar nedan!