Kryddnejlika: Hälsofördelar, Användningar, Näring Och Biverkningar

2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23

Kryddnejlika är torkade blomknoppar som kommer från kryddnejlika (Syzygium aromaticum). De har en kryddig och skarp smak och är kända för sina medicinska egenskaper. De har använts länge för att behandla inflammation och hjälpa diabetesbehandling.

Några av de viktiga näringsämnena de innehåller inkluderar mangan, fiber och vitamin C och K. Dessa näringsämnen hjälper till att öka hjärnans funktion och främja immunitet.

I den här artikeln pratar vi om de potentiella hälsofördelarna med kryddnejlika och deras näringsprofil. Vi har också diskuterat de möjliga biverkningarna av kryddnejlika du måste vara försiktig med. Bläddra ner för mer information.

Innehållsförteckning

• Vad är fördelarna med kryddnejlika?
• Hur man använder kryddnejlika
• Vad är näringsprofilen för kryddnejlika?
• Vilka är biverkningarna av kryddnejlika?

Vad är fördelarna med kryddnejlika?

1. Kan bekämpa inflammation

Studier har visat att eugenolen i kryddnejlika fungerar som ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel. Detta gäller också essentiell olja för kryddnejlika, en form av kryddnejlika som är allmänt tillgänglig (1).

Kryddnejlika bekämpar också inflammation i mun och hals. I en studie kan kryddnejlikaolja hjälpa till att lindra inflammationen i samband med plack och tandkötsinflammation (2).

Eugenolen i kryddnejlika sänkte proinflammatoriska cytokiner i djurstudier. Därför kan det hjälpa till att behandla inflammation i samband med artrit hos människor (3).

2. Kan bidra till att minska risken för cancer

En studie visade att kryddnejlikaxtrakt kunde förhindra tumörtillväxt och inducera cancerceldöd (4). Anti-canceregenskaperna hos kryddnejlika kan tillskrivas eugenol, vilket också minskade risken för matstrupscancer (5).

Kryddnejlika är också bra källor till antioxidanter. Antioxidanter bekämpar inflammation och skyddar oss mot cancer (6). Kryddnejlikaxtrakt befanns också vara dödligt för bröstcancerceller i en annan studie (7).

3. Kan förbättra oral hälsa

Eugenolen i kryddnejlika antas ge lindring från tandvärk. Ämnet är ett bedövningsmedel och har antibakteriella egenskaper, och detta kan hjälpa dig att hantera smärtan (8).

Ett enkelt sätt att bli av med tandvärk är att placera några hela kryddnejlika i munnen och fukta dem med din saliv. Du kan krossa kryddnejlika med tänderna. Oljan som släpps bekämpar smärtan. Du kan använda en hel kryddnejlika i 30 minuter innan du kasserar den och upprepar processen med en ny.

Om du har svår tandvärk och det är svårt att slipa kryddnejlika med tänderna kan du använda krossade kryddnejlika. Krossa hela kryddnejlikorna och placera pulvret på den drabbade tanden.

En iransk studie anger de smärtstillande effekterna av kryddnejlika, vilket kan hjälpa till att lindra tandvärk (9). Kryddnejlika kan också bekämpa dålig andedräkt.

4. Kan hjälpa till med diabetesbehandling

Volontärer i en studie rapporterade lägre glukosnivåer före och efter måltider efter intag av kryddnejlikaxtrakt (10). En annan djurstudie visade att kryddnejlika kunde moderera blodsockertopparna hos diabetiska möss (11).

Kryddnejlika innehåller en annan förening som kallas nigericin, som visade sig förbättra insulinsekretionen och hälsan hos celler som producerar insulin (12). Detta innebär att kryddnejlika kan hålla dina blodsockernivåer i kontroll när de tas som en del av en balanserad diet.

5. Kan förbättra leverhälsan

Eugenol, en antioxidant och antiinflammatorisk förening i kryddnejlika, kan förbättra leverhälsan. Enligt en studie är askorbinsyra- och beta-sitosterolföreningar kryddnejlika som kan hämma proliferation av leverceller (13).

Den eugenolrika fraktionen (ERF) i kryddnejlika minskar också oxidativ stress och verkar mot levercirros (13).

6. Kan främja benhälsan

Det hydroalkoholiska extraktet av torkade kryddnejlika är rikt på polyfenoler, såsom eugenoler och eugenol-extraktiv, och kan främja bentätheten (14).

Enligt vissa djurstudier kan mangan i kryddnejlika hjälpa till att förbättra bentätheten och metabolism (15).

7. Kan främja matsmältningshälsan

Vissa föreningar i kryddnejlika kan bidra till att minska magsår. Oljan från kryddnejlika kan öka magslimens tjocklek, och detta skyddar magslemhinnan och förhindrar magsår (16).

Kryddnejlika innehåller också lite fiber (17). Denna fiber kan hjälpa matsmältningen och förhindra förstoppning. Effekten av kryddnejlika fiber för att uppnå densamma är emellertid ännu inte studerad.

8. Kan hjälpa till med viktminskning

Kryddnejlika innehåller naturliga fettsyrasynthämmare som kan minska kroppsmassan. I djurstudier visade sig att extrakt av kryddnejlika (AEC) minskade lipidackumulering i levern, bukfettvävnad och kroppsvikt (18).

Det krävs dock fler studier för att förstå AECs funktion för att minska kroppsvikt hos människor.

9. Kan förbättra andningshälsan

Denna egenskap gäller särskilt kryddnejlikaolja. Oljan kan användas för behandling av astma (19). Oljan lugnar luftvägarna och har också en antiinflammatorisk effekt. Komplettering med kryddnejlikaolja visade sig förhindra bakterier från att bilda kolonier i lungorna (20).

Du kan massera in oljan i bröstet, bihålorna och näsan. Enligt anekdotiska bevis kan detta öppna andningsvägarna och ge lättnad. Du kan också lägga till oljan (eller branta några kryddnejlika) i ett glas varmt vatten och ta det som te. Tugga på en kryddnejlika knopp rekommenderas också för att lindra ont i halsen.

10. Kan lindra stress

De alkoholhaltiga extrakten av kryddnejlika visade sig ha anti-stressegenskaper. Man tror att antioxidanteffekterna av kryddnejlika kan vara ansvariga för detta (21). Men mer forskning är motiverad i denna aspekt.

11. Kan bekämpa huvudvärk

Kryddnejlikaolja används i stor utsträckning i aromterapi för att behandla huvudvärk. Detta kan tillskrivas eugenolen i kryddnejlika, som har smärtstillande (smärtstillande) egenskaper (22).

Krossa några kryddnejlika och lägg dem i en ren näsduk. Andas in lukten när du har huvudvärk. Alternativt kan du också lägga till två droppar kryddnejlikaolja i en matsked kokosnötolja och massera försiktigt över pannan och templen.

Dessa metoder är dock baserade på anekdotiska bevis. Om du är osäker på hur du använder kryddnejlika för att behandla huvudvärk, kontakta din vårdgivare.

12. Kan öka testosteronnivåerna

Mössstudier har visat att oral intag av kryddnejlika kan förbättra testikelfunktionen och i slutändan öka testosteronnivåerna (23).

Anekdotiska bevis tyder på att kryddnejlika kan öka fertiliteten. Viss forskning säger dock att överflödigt intag av kryddnejlika faktiskt kan försämra fertiliteten. Sådana effekter observerades hos djur (24). Därför är det viktigt att konsultera en läkare innan du konsumerar kryddnejlika för detta ändamål.

13. Kan behandla akne

De kryddnejlika antibakteriella och antifungala egenskaperna kan spela en roll här. Kryddnejlikaolja fungerar bra för att behandla akne och förbättra hudens hälsa. Oljan rekommenderas också i den aromaterapeutiska litteraturen för behandling av akne (25).

Eugenolen i oljan har antibakteriella egenskaper. Oljan kan döda infektioner och bekämpa inflammation och därigenom effektivt behandla akne (25).

15. Kan förbättra hårets hälsa

Vissa tror att kryddnejlikaolja kan användas i hårbotten och hårbehandlingar. Oljan tippas också för att öka blodcirkulationen och främja hårväxt. Dessa effekter stöds dock inte av forskning.

Kryddnejlika är i allmänhet friska och det mesta av forskningen stöder bevisen, fler studier är motiverade för att förstå deras funktion. Men att inkludera kryddnejlika i din vanliga kost är en bra idé. I följande avsnitt har vi diskuterat de olika sätten att använda kryddnejlika på.

Hur man använder kryddnejlika

Kryddnejlika kan användas för att göra te och som smakmedel i olika recept, kakor och pepparkakspreparat. Dessutom kan kryddnejlika användas för att döda loppor.

För matlagning

• Du kan lägga kryddnejlika till kakor genom att mala dem. Detta ger dina bakverk en extra kick. Kryddnejlika passar bra med muskotnöt och kanel.
• Du kan också lägga till ett par kryddnejlika i ditt morgonte.
• Du kan lägga kryddnejlika till dina risberedningar. Att använda dem som garnering är en bra idé.

För att döda loppor

Eftersom kryddnejlikaolja är en aromatisk eterisk olja kan den fungera som ett utmärkt insektsmedel. När du har badat ditt husdjur i varmt vatten, skölj av det med vatten med ett par droppar kryddnejlikaolja. Du kan också lägga till en droppe olja i kragen; detta kommer att hålla lopporna borta.

Kryddnejlikaolja kan också användas som myggmedel (26).

I följande avsnitt kommer vi att undersöka näringsprofilen för kryddnejlika.

Vad är näringsprofilen för kryddnejlika?

Kryddnejlika är rik på vitaminer, mineraler och fiber. Enligt United States Department of Agriculture innehåller en matsked kryddnejlika (17):

• 17,8 kalorier energi
• 2,2 g fiber
• 0,388 g protein
• 4,26 g kolhydrater

Kryddnejlika är också packad med vitamin C och K och mineraler, såsom mangan och kalcium.

Näringsvärde
Energi	47 Kcal	2%
Kolhydrater	10,51 g	8%
Protein	3,27 g	6%
Totalt fett	0,15 g	0,5%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	5,4 g	14%
Vitaminer
Folater	68 | ig	17%
Niacin	1,046 mg	6,5%
Pantotensyra	0,338 mg	7%
Pyridoxin	0,116 mg	9%
Riboflavin	0,066 mg	5%
Thiamin	0,072 mg	6%
Vitamin A	13 IE	0,5%
C-vitamin	11,7 mg	20%
E-vitamin	0,19 mg	1%
K-vitamin	14,8 | ig	12%
Elektrolyter
Natrium	94 mg	6%
Kalium	370 mg	8%
Mineraler
Kalcium	44 mg	4%
Koppar	0,231 mg	27%
Järn	1,28 mg	16%
Magnesium	60 mg	15%
Mangan	0,256 mg	11%
Fosfor	90 mg	13%
Selen	7,2 ug	13%
Zink	2,32 mg	21%
Fyto-näringsämnen
Karoten-ß	8 | ig	-
Crypto-xanthin-ß	0 | ig	-
Lutein-zeaxantin	464 | ig	-

Att äta kryddnejlika i överskott kan orsaka vissa oönskade effekter. Även om forskning pågår är det viktigt att utöva försiktighet.

Vilka är biverkningarna av kryddnejlika?

Överkonsumtion av kryddnejlika kan orsaka negativa effekter, såsom blödningsrisk, sänkning av blodsockernivån och allergier hos vissa människor (27), (28), (29).

Att konsumera 10 ml kryddnejlika olja orsakade leversvikt hos en 15 månader gammal pojke (30). Det saknas tillräckligt med forskning om säkerheten hos kryddnejlika för gravida och ammande kvinnor. Konsultera därför din läkare.

Slutsats

Kryddnejlikor har många medicinska egenskaper och har flera fördelar. Från att bekämpa inflammatoriska sjukdomar till att behandla akne, kan denna krydda förbättra människors hälsa på olika sätt.

Att inkludera kryddnejlika i din kost är enkelt. De tillsätts oftast för att förbättra smak av rätter. Var

dock försiktig med de negativa effekterna. Om du använder mediciner eller är gravid eller ammar, kontakta din läkare innan du tar kryddnejlika.

Experts svar för läsares frågor

Hur många kryddnejlikor kan vi ta på en dag?

Att ta 2 till 3 kryddnejlikor per dag borde vara bra. Men denna dosering kanske inte passar alla. Konsultera därför din läkare.

Vad är ett bra substitut för kryddnejlika?

Du kan använda allspice eller muskot i detta fall. De är bra ersättare för kryddnejlika.

Är kryddnejlika olja giftigt för människor?

Topisk applikation är bra. Men det finns begränsad forskning om dess effekter med upprepat oral intag eller dess applicering på tandköttet eller tänderna. Konsultera därför en läkare innan du använder den.

Vilka är de andra namnen på kryddnejlika?

Några andra namn på kryddnejlika inkluderar laung (hindi), ding xiang (kinesiska), cengkeh (Indonesien) och clavo (spanska)

Stimulerar kryddnejlika blodcirkulationen?

Det finns begränsad forskning tillgänglig. Det kan minska kroppstemperaturen och öka cirkulationen. Antioxidantegenskaperna hos kryddnejlika tros rena blodet. Men mer vetenskaplig forskning är motiverad.

Får kryddnejlikor få lungorna att blöda?

Cigaretter med kryddnejlika smaker kan leda till lungblödning, men detta stöds inte av forskning. Man tror att eugenolen i kryddnejlika gör rökarnas lungor domade.

30 källor

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan läsa mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• Antiinflammatorisk aktivitet av kryddnejlika (Eugenia caryophyllata) eterisk olja i humana dermala fibroblaster, farmaceutisk biologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28407719

• En jämförande studie av effekterna av antiplaque och antigingivit av örtmunnen som innehåller tea tree olja, kryddnejlika och basilika med kommersiellt tillgänglig eterisk olja i munnen.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4095623/

• Anti-artritisk effekt av Eugenol på kollageninducerad artrit Experimentell modell, Biological & Pharmaceutical Bulletin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23037170

• Kryddnejlikaxtrakt hämmar tumörtillväxt och främjar cellcykelstopp och apoptos, onkologisk forskning, amerikanska National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4132639/

• Jämförande anticancerpotential hos kryddnejlika (Syzygium aromaticum) - ett indiskt krydda - mot cancercellinjer av olika anatomiskt ursprung, Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22292639

• Antioxidanter och cancerförebyggande, National Cancer Institute.

  www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/antioxidants-fact-sheet

• Anticancerpotential hos Syzygium aromaticum L. i MCF-7 humana bröstcancercellinjer, Pharmacognosy Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4166826/

• Synergistisk interaktion av Eugenol med antibiotika mot gramnegativa bakterier, fytomedicin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19540744

• Smärtstillande effekt av de vattenhaltiga och etanolekstrakten av kryddnejlika, Avicenna Journal of Phytomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Kamkar%20Asl%20M%5bAuthor%5d&cauthor=true&cauthor_uid=25050273

• Vattenlösligt polyfenolrikt kryddnejlikaxtrakt sänker blodglukosenivåerna före och efter prandial hos friska och prediabetiska volontärer: en öppen pilotstudie, BMC komplementär och alternativ medicin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6503551/

• Hypoglykemiska effekter av kryddnejlika (Syzygium aromaticum blomknoppar) på genetiskt diabetiska KK-Ay-möss och identifiering av de aktiva ingredienserna, Journal of Natural Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21987283

• Kryddnejlika och dess aktiva förening dämpar fri fettsyramedierad insulinresistens i skelettmuskelceller och i möss, Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28338397

• Eugenolrik fraktion av Syzygium aromaticum (kryddnejlika) vänder biokemiska och histopatologiska förändringar i levercirros och hämmar proliferation av leverceller, Journal of Cancer Prevention, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4285960/

• Kryddnejlika (Syzygium aromaticum Linn) extrakt rik på eugenol- och eugenolderivat visar benbevarande effekt, Natural Product Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21711176

• Mangantillskott förbättrar mineraltätheten i ryggraden och lårbenet och serum osteocalcin hos råttor, Biological Space Element Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18330520

• Gastroskyddande aktivitet av eterisk olja av Syzygium aromaticum och dess huvudkomponent eugenol i olika djurmodeller, Naunyn-schmiedebergs arkiv för farmakologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21140134

• Kryddor, kryddnejlika, mark, FoodData Central, US Department of Agriculture.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171321/nutrients

• Kryddnejlikaxtrakt fungerar som en naturlig hämmare av fettsyrasyntes och förhindrar fetma i en musmodell, Food & Function, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28726934

• En översikt över den antiinflammatoriska potentialen och antioxidantprofilen för Eugenol, oxidativ medicin och cellulär livslängd, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6217746/

• Induktion av resistens mot luftvägsinfektion med Klebsiella Pneumoniae i möss som matats med en diet kompletterad med Tulsi (Ocimum Sanctum) och kryddnejlika (Syzgium Aromaticum) oljor, Journal of Microbiology, Immunology, and Infection, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19597641

• Anti-stressaktivitet av hydroalkoholiskt extrakt av Eugenia caryophyllus-knoppar (kryddnejlika), Indian Journal of Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2825010/

• Effekter av topisk och systemisk administrering av Eugenia caryophyllata knoppar eterisk olja på hornhinnanestesi och analgesi, Forskning inom farmaceutisk vetenskap, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5022377/

• Bifasisk effekt av Syzygium aromaticum blomknopp på reproduktiv fysiologi hos hanmöss, Andrologia, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26840772

• Reproduktionseffekter av lipidlösliga komponenter i Syzygium aromaticum-blomknoppar hos hanmöss, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3737453/

• Kommersiella eteriska oljor som potentiella antimikrobiella medel för att behandla hudsjukdomar, evidensbaserad kompletterande och alternativ medicin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5435909/

• Jämförande repellency av 38 eteriska oljor mot myggbett, fytoterapiforskning, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16041723

• Potentiella interaktioner mellan alternativa terapier och Warfarin, American Journal of Health-System Pharmacy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10902065

• En oväntad positiv överkänslig reaktion mot eugenol, BMJ Case Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3794103/

• Nästan dödligt intag av kryddnejlikaolja, Archives of Disease in Childhood.

  adc.bmj.com/content/archdischild/69/3/392.full.pdf

• Eterisk oljeförgiftning: N-acetylcystein för eugenolinducerad leversvikt och analys av en nationell databas, European Journal of Pediatrics.

  link.springer.com/article/10.1007%2Fs00431-005-1692-1