2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23
Visste du att din favoritfisk på burk innehåller skadliga konserveringsmedel som kan leda till komplikationer? Visste du att snabbmat eller färdigmat är en av de värsta sakerna du kan äta? Nå det är sant! Konserveringsmedel tillsätts vanligtvis i ett livsmedel för att förhindra bakterietillväxt och förstörelse av maten, men ibland kan dessa kemikalier framkalla skadliga reaktioner eller till och med vara skadliga och giftiga på egen hand.
Det finns många skadliga effekter av livsmedelskonserveringsmedel som du bör vara medveten om. Så, vill du veta vad de tio mest skadliga konserveringsmedlen är? Läs sedan det här inlägget
Håll dig medveten. Var försiktig.
Skadliga livsmedelskonserveringsmedel och deras biverkningar
Innehållsförteckning
- 1. Propylgallat
- 2. Sulfiter
- 3. Bromerade oljor
- 4. Propylenglykol och karboximetylcellulosa
- 5. Mono-glycerider och di-glycerider
- 6. Natriumnitrat
- 7. Maleinsyrahydrazid
- 8. Bromater
- 9. Citronsyra (tillverkad med svavelsyra)
- 10. bensoater
1. Propylgallat
Propylgallat används vanligtvis i köttprodukter, pickles, såser och till och med tuggummi. Det är ett skadligt konserveringsmedel som kan orsaka komplikationer vid födseln och till och med leda till leverskador på lång sikt. Det kan också leda till många andra problem inklusive andningssjukdomar och är förbjudet i många länder (1).
2. Sulfiter
Dessa föreningar används vanligtvis för att konservera torr frukt, konserverad frukt, majssirap, peppar, konserverade oliver och vin och vinäger. Dessa föreningar leder till olika biverkningar som hjärtklappning, allergiska reaktioner som astma och rinit (2). Sulfiter inducerar också ledvärk, huvudvärk och kan till och med orsaka cancer i vissa fall.
[Läs: Fördelar med ekologiska grönsaker]
3. Bromerade oljor
Dessa oljor används för att konservera juice på flaska under längre perioder. Bromerad juice används ganska mycket och kan leda till potentiella skadliga och allvarliga biverkningar. Bromerade oljor kan utlösa förändringar i hjärtvävnad, njurskador, sköldkörtelns svullnad, öka fettavlagringar i levern och kan till och med orsaka vissna testiklar. Många länder har insisterat på att bromerade oljor förbjuds för konservering av flaskdrycker (3).
4. Propylenglykol och karboximetylcellulosa
Dessa två konserveringsmedel är vanliga tillsatser av glass. Propylenglykol används vanligtvis som frostskyddsmedel och färgborttagare. Det är den mer olycksbådande kemikalien bland dessa två konserveringsmedel, och många länder har upphört med användningen. Det andra konserveringsmedlet som nämns här, karboximetylcellulosa, är en stabilisator. Det används vanligtvis i salladsdressing, ostspridning och chokladmjölk. En studie på råttor drog slutsatsen att karboximetylcellulosa initierar tumörproduktion. CNS-depression är en av de viktigaste biverkningarna av propylenglykol (4).
5. Mono-glycerider och di-glycerider
Dessa kemikalier används vanligtvis för att konservera livsmedel som kakor, pajer, kakor, bröd och jordnötssmör. Mono- och di-glycerider hjälper också till att bevara andra livsmedel som rostade nötter, grönsaker packade med sås och till och med margarin. Monoglycerider finns regelbundet på listan över dåliga eller ohälsosamma fetter (5).
[Läs: Är det säkert att frysa mat i plastbehållare]
6. Natriumnitrat
Detta är ett annat skadligt livsmedelskonserveringsmedel som används för att konservera kött. Natriumnitrat tillsätts till de flesta former av bearbetat kött som bacon, skinka och korv. Denna salpetersyra är ganska farlig för kroppen och kan leda till magcancer. Europeiska länder som Norge och Tyskland har förbjudit användning av natriumnitrat som konserveringsmedel (6).
7. Maleinsyrahydrazid
Detta konserveringsmedel tillsätts vanligtvis till potatis för att hindra dem från att gro. Det är en känd kemisk hämmare och kan till och med leda till cancer.
8. Bromater
Detta är det vanligaste konserveringsmedlet i vitt mjöl och bröd. Det kan framkalla diarré och förstöra näringsämnen.
9. Citronsyra (tillverkad med svavelsyra)
Citronsyra är ett viktigt näringsämne som finns i överflöd i de flesta citrusfoder. Citronsyra skapad med svavelsyra är dock ganska skadlig och kan leda till allergiska reaktioner. Denna produkt gör citronsyra farligt för dig om du är benägen för allergier. Överväg att använda naturligt förekommande citronsyra; det är det mer naturliga och säkrare alternativet.
10. bensoater
Dessa konserveringsmedel tillsätts vanligtvis till pickle, margarin, fruktpuré och juice. Bensoater kan framkalla allergier och till och med leda till hjärnskador.
Dessa livsmedelskonserveringsmedel ökar matens hållbarhet i livsmedelsbutiker, men konserveringsmedel påverkar människors hälsa. Nu när du vet om de skadliga effekterna av konserveringsmedel för livsmedel och deras namn, kom ihåg att kontrollera ingredienserna noggrant när du handlar bearbetad mat.
Lämna en kommentar nedan för att varna våra medläsare om andra giftiga konserveringsmedel.
Rekommenderas:
Topp 10 övningar Före Och Efter Födseln Och Deras Fördelar
De nio månaderna av graviditeten är extraordinära för varje kvinna. Om du passerar det här steget just nu måste du inse hur speciellt det är.Att vara orolig för denna speciella fas är väldigt normalt, så om du känner dig nervös kan du koppla av! För att lind
18 Olika Typer Av Sminkborstar Och Deras Användning - En Idiotsäker Guide
Makeup kan vara skrämmande - och sminkborstar kan vara ännu mer skrämmande! Stippling, vinklad, fläkt och kontur - vilken borste ska användas med vilken sminkprodukt? Oroa dig inte, jag är här för att ge dig en aning om allt du behöver veta om sminkborstar för att överleva i den stora och läskiga sminkvärlden. Kolla in den
10 Skadliga Effekter Av Att Hoppa över Frukost
Ni skulle alla ha hört det hundra år gamla ordspråket som säger att frukost är dagens viktigaste måltid. Men hur många av er följer detta? I ett försök att sänka nettokaloriintaget och uppfylla vårt drömmål om att vara smal har en stor del av oss en tendens att hoppa över frukost. Det är ingen o
Topp 15 Kaliumrika Livsmedel Och Deras Fördelar - Fördelar Och Dosering
Kalium är ett viktigt mineral som hjälper till att upprätthålla elektrolytbalansen i kroppen. Och eftersom det är det tredje mest förekommande mineralet i kroppen, är det också viktigt för hjärtats, njurarnas, hjärnans och muskelvävnadens funktion. I den här a
12 Skadliga Effekter Av Ginsengte
Ginseng är en gammal ört som erbjuder botemedel mot många sjukdomar. Det är också känt som kungen av alla örter. Det skyddar vår kropp och hjälper också vår kropp att bekämpa otaliga sjukdomar. Ginseng är en adaptogen som kan skydda kroppen från stress, både fysisk och mental.Ginsengte ha