5 Måste Prova Sanjeev Kapoor-recept För Barn

2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23

Är du orolig att ditt barn inte äter ordentligt? Vill du komma med några "magiska" recept som är både hälsosamma och aptitretande för ditt barn? Oroa dig inte, för Sanjeev Kapoor har kommit till din räddning!

Sanjeev Kapoor är, som vi vet, en känd indisk kock som för första gången tog smaken och vridningen av de femstjärniga hotellen på tv så att alla kan laga sådana rätter hemma. Han var den första indiska kändis som tillhör gästfrihetsindustrin och är hittills den mest kända.

Vill du veta hur du kan hålla ditt barn anslutet till dina rätter? Läs vidare!

Sanjeev Kapoor Recept för barn - Topp 5:

1. Paneer Frankie:

Detta är ett speciellt barnrecept hämtat från den berömda boken Sanjeev Kapoor - 'Rolig mat för noga barn'. Detta Sanjeev Kapoor-recept för barn är en typ av mellanmål som kräver medium matlagning. Eftersom paneer är en rik proteinkälla är den både näringsrik och smakrik.

Recept

Ingredienser:

• 150 gram Paneer, smulad
• 1 kopp helvete mjöl
• Salt för kryddor
• 1 msk olja
• 1 tsk ingefärpasta
• 1 stor tomat, hackad
• 1 stor lök, hackad
• 1 tsk vitlökspasta
• 1 msk citronsaft
• 1 tsk korianderpulver
• ¼ tsk kashmiri rött chilipulver

Servering: grön chutney, chaat masala och 4 tsk finhackad lök

Metod::

1. Blanda helvete mjöl och salt.
2. Tillsätt tillräckligt med vatten för att göra en fast deg och låt den stå åt sidan i 15 minuter och täck den med en fuktig trasa.
3. Ta en non-stick panna och tillsätt olja.
4. Värm pannan och tillsätt tomater, lök, vitlök och ingefära pasta, gurkmeja pulver, chilipulver, salt, koriander pulver.
5. Rör om och koka tills överflödig fukt har torkat helt.
6. Tillsätt citronsaft och paneer. Blanda väl och stäng av värmen.
7. Dela upp denna blandning i fyra lika delar och håll dem åt sidan.
8. Dela vetemjölsdegen i fyra delar och gör fyra rotor.
9. Placera var och en av rotorna på en non-stick tawa och koka på låg värme drizzling olja från sidorna tills båda sidorna är kokta jämnt.
10. Sprid den gröna chutneyen på roti och sedan en del av paneer- och grönsaksblandningen på den.
11. Stänk chattmasala och finskär lök över den och rulla roti till en Frankie.
12. Servera insvept i aluminiumfolie.

[Läs: Smaskiga krispiga kycklingrecept av Sanjeev Kapoor]

Läs mindre

2. Trippel chokladmousse:

via: källa

Användning av både mörk och mjölkchoklad i detta recept gör det mer intressant för barnen. Förberedelserna är enkla och snabba och med övning kan du lägga till dina egna vändningar till smaken efter dina barns smak.

Recept

Ingredienser:

• 200 g mörk choklad, riven
• 200 g mjölkchoklad, riven
• 200 g vit choklad, riven
• 1 msk strösocker
• 1 ½ tsk gelatin löst i vatten
• 2 koppar vispad grädde

Metod:

1. Smält de tre chokladerna i tre olika skålar genom att hålla dem i mikrovågsugnen i en minut.
2. Blanda de tre chokladerna i en skål och värm dem igen i mikrovågsugn i en minut.
3. Ta ut skålen från mikrovågsugnen, tillsätt sockerpulver och vispa.
4. Tillsätt gelatin och vispa fint.
5. Slutligen tillsätt vispad grädde och blanda.
6. Överför innehållet i små serveringsskålar och lägg i frysen i en timme.
7. Servera kallt.

Läs mindre

3. Trelagda och trefärgade smörgåsar:

Det som ser frestande ut lockar barnen mer. Så om du vill att dina barn ska äta det du förbereder måste du få det att se färgglatt ut så att de blir frestade att äta det. Detta färgglada recept är både gott och frestande!

Recept

Ingredienser:

• 8 bruna skivor
• 4 vita brödskivor

För orange lager:

• 1 kopp morot, riven
• 2 msk äggfri majonnäs
• Salt att smaka

För grönt lager:

• 1 kopp paneer, riven
• 4 msk grön chutney
• Salt att smaka

Metod:

1. Blanda morötterna, saltet och majonnäs tillsammans för att förbereda det orange skiktet.
2. Blanda grön chutney, salt, keso för att förbereda det gröna lagret.
3. Ta en brun brödskiva och fördela det gröna skiktet jämnt.
4. Lägg vitt brödskiva över det och sprid det orange skiktet jämnt.
5. Fyll på den med en brun brödskiva och tryck försiktigt.
6. Skär varje smörgås i tre fingrar och servera.

[Läs: Sanjeev Kapoor äggrecept]

Läs mindre

4. Choklad Souffle:

Här kommer ett av de snabbaste barnrecepten av Sanjeev Kapoor. Choklad är allas favorit och barnen älskar det mer. Därför går allt som är smaksatt med choklad bra med den unga generationen. Denna choklad soufflé är ett mikrovågsrecept och kan beredas mycket snabbt.

Recept

Ingredienser:

• 250 g mörk choklad, riven
• ¾ msk smör
• ½ kopp raffinerat mjöl
• ½ kopp mjölk
• 1 kopp ricksocker
• 4 äggvitor

Metod:

1. Förvara chokladen i en skål och lägg den i mikrovågsugnen så att den smälter.
2. Ta en non-stick panna och värm smör i den.
3. Tillsätt raffinerat mjöl och stek.
4. Tillsätt långsamt mjölk för att göra basen av soufflén klar.
5. Ta ut den smälta chokladen från mikrovågsugnen och lägg den till soufflébasen med avstängd värme.
6. Blanda ingredienserna väl och överför dem i en skål. Håll den åt sidan för att svalna.
7. Tillsätt hälften av strösockret och blanda väl.
8. Förvärm mikrovågsugnen till 180 grader Celsius.
9. Ta äggvitorna i en annan skål och tillsätt resterande strösocker långsamt och fortsätt piska tills blandningen har mjuka toppar.
10. Tillsätt denna äggblandning till choklad soufflébasen och blanda väl.
11. Häll denna blandning i smorda souffléformar och baka i 12 till 14 minuter i förvärmd ugn.
12. Servera kyld eller varm.

Läs mindre

5. Karmeliserade banankrêpes:

En fransk efterrätt, denna maträtt är mycket utsökt och du kan servera den till lunch eller middag. Nivån på matlagningen är medium och därmed kan du alltid lyckas hitta tid för att förbereda den här.

Recept

Ingredienser:

• 500 g mogna bananer
• 125 g raffinerat mjöl
• 35 milliliter mjölk
• 3 vispade ägg
• 500 g socker
• 50 gms ghee
• 50 g brunt socker
• 50 g smör
• 100 g Mascarpone-ost

[Läs: Hälsosamma tomatsopparecept av Sanjeev Kapoor]

Metod:

1. Ta en skål och blanda raffinerat mjöl och socker i den.
2. Häll långsamt mjölk och vispa för att bilda en klumpfri smet.
3. Tillsätt ghee och ägg och blanda igen väl.
4. Håll blandningen åt sidan i 10 minuter.
5. Skala bananer och hugga dem.
6. Ta non-stick panna och smälta smör.
7. Tillsätt bananer, farinsocker och koka genom att ständigt omröra tills en tjock sås bildas.
8. Ta en annan non-stick panna och värm den.
9. Häll smeten och virvla blandningen för att göra en jämn och tunn crepe.
10. Sprid bananblandningen med en sked över crepen och toppa med en docka mascarponeost.
11. Vik crepen och servera den varm.

Med dessa måste du prova Sanjeev Kapoor-recept för barn, du behöver inte längre oroa dig för att dina barn ska få rätt näring. Aptitretande och näringsrik samtidigt, dessa rätter gör dig till "Super Mom" på nolltid! Prova dem idag!

Känner du till några andra läckra recept för barn? Dela med oss i kommentarfältet!