2024 Författare: Cecilia Ryder | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:23
Kokosolja fungerar fantastiskt bra för behandling av hår- och hudproblem. Men med tiden och den ökande efterfrågan har den genomgått förfining och äktenskapsbrott. Detta har påverkat dess näringskärna.
Lyckligtvis blir den oraffinerade och mindre bearbetade varianten av denna olja populär. Det kallas "jungfru" kokosolja eller "extra jungfru" kokosolja. Denna olja extraheras från färskt kött av kokosnötskärnor. Det behåller mikronäringsämnena och har en lång lista med fördelar (1).
Fortsätt läsa för att förstå hur säker denna olja kan vara för din hälsa.
Obs! Det finns ingen skillnad mellan extra jungfru och jungfru kokosnötolja. De har en liknande komposition. Även juridiskt används dessa termer omväxlande.
Innehållsförteckning
- Vad är (extra) jungfru kokosnötolja?
- Vad är speciellt med Virgin Coconut Oil?
- Vilka är fördelarna med jungfru kokosnötolja?
- Hur man använder jungfru kokosnötolja
- Har Virgin Coconut Oil biverkningar?
- Hur man vet om jungfru kokosnötolja är bortskämd / utgången
Vad är (extra) jungfru kokosnötolja?
Extra jungfru kokosnötolja erhålls från färskt kött av mogna kokosnötskärnor. Denna olja extraheras antingen genom mekaniska eller naturliga processer (1), (2). Eftersom kokosnötköttet är obehandlat och rått betecknas den så erhållna oljan som "jungfru" kokosnötolja.
Extraktionsprocessen med jungfru kokosnötsolja kan behöva värmas upp. Men det innebär ingen kemisk bearbetning alls. En maskin pressar färskt kokosnötkött för att ge mjölk och olja, och denna process kallas kallpressning (1), (2).
Mjölken separeras från oljan med olika biofysiska tekniker. Den återstående oljan har en hög rökpunkt (cirka 350 ° F). Denna jungfru kokosnötolja kan användas för att sautera eller baka, men det kanske inte är lämpligt för fritering eller hög värmebehandling (1).
Jungfru kokosnötolja är inte bara en annan matoljevariant. Det finns mer.
Vad är speciellt med Virgin Coconut Oil?
Eftersom det är minimal bearbetning eller uppvärmning, behåller jungfru kokosnötolja de flesta av sina näringskomponenter. Den är rik på omättade fettsyror och har inget kolesterol.
Framför allt behåller jungfru kokosnötolja sina antioxidantegenskaper - en anledning till att den blir viktigare inom vetenskap och välbefinnande.
Nya studier säger att det är mer effektivt än raffinerad, blekt och deodoriserad (RBD) kokosnötolja för att sänka LDL- och kolesterolnivåerna.
De kolesterolsänkande egenskaperna hos jungfru kokosnötolja skyddar i sin tur ditt hjärta, hjärna, lever, njurar och andra vitala organ.
Vill du veta hur?
Hoppa till avsnittet nedan.
Virgin Coconut Oil Vs. Vanlig / raffinerad kokosnötolja
Om färskt, " vått " kött från kokosnötskärnorna används för att extrahera oljan är produkten " jungfru " kokosnötolja.
Om färskt kokosnötkött torkas med snabb uppvärmning kommer det att härda för att ge dig " copra " (eller torkad kokosnöt). Denna copra är maskinpressad för att extrahera oljan. Den erhållna raffinerade oljan ångas eller upphettas för att deodorisera oljan.
Slutligen " blekas " det genom att filtrera genom lera för att avlägsna föroreningar och patogener. Denna slutprodukt skulle vara " raffinerad " kokosolja.
Jungfru kokosnötolja är hälsosammare än dess raffinerade variant. Den förstnämnda kan dock vara mindre värmestabil än den senare.
Det beror på att raffinerad olja har tillsatt kemiska lösningsmedel (som hexan) som ökar dess rökpunkt (till 400-450 ° F). Dessa lösningsmedel kan, om de används regelbundet, orsaka skada.
Vilka är fördelarna med jungfru kokosnötolja?
Jungfru (eller extra jungfru) kokosnötolja har utmärkta fuktgivande och antioxidativa egenskaper. Det kan användas för att hantera hudproblem, mikrobiell infektion och öka immuniteten.
1. Reparerar din hud
Kokosolja har nästan alla egenskaper hos en perfekt hudvårdslösning. Det är ett antioxidant, antimikrobiellt, antiinflammatoriskt och sårbart (sårläkande) medel. Denna olja kan användas för att behandla kroniska hudsjukdomar som eksem och atopisk dermatit (4).
Dess fettsyraprofil inkluderar laurinsyra (49%), myristinsyra (18%), palmitinsyra (8%), kaprylsyra (8%), kaprinsyra (7%), oljesyra (6%), linolsyra (2%) och stearinsyra (2%). Dessa penetrerar effektivt genom flera hudskikt (4).
Applicering av oljan topiskt kan förbättra hudens barriärfunktion och erbjuda UV-skydd.
Jungfru kokosnötolja hämmar produktionen av proinflammatoriska föreningar och hjälper till att läka sår och ärr (5).
2. Hjälper viktminskning
De flesta oljor har långkedjiga fettsyror som ökar kolesterolnivån i blodet. Dessa fettsyror är svåra att bryta ner och kan inte lätt assimileras i blodomloppet. Användning av oljor som innehåller kortkedjiga eller medelkedjiga fettsyror kan förhindra hyperkolesterolemi (höga kolesterolnivåer i blodet) (6).
Jungfru eller vanlig kokosnötolja innehåller medelkedjiga och långkedjiga fettsyror. Mediumkedjiga fettsyror höjer inte kolesterol i blodet lika mycket som långkedjiga fettsyror gör. De lagras inte heller i kroppens fettvävnad (6), (7).
Forskning visar också att de som följer en diet rik på medelkedjiga fettsyror förlorar mer vikt än de som har en diet som består av kortkedjiga fettsyror. Följaktligen kan införlivande av oljor som jungfru kokosolja i matlagning ha positiva effekter på viktminskning (7).
3. Främjar hälsosam hårväxt
Applicering av kokosnötolja i hår har visat sig minska proteinförlusten. Jämfört med solrosolja och mineralolja tränger kokosnötolja bättre in i håraxeln. Mineralolja kan inte kemiskt interagera med proteiner för att fånga / bevara dem (8).
Medan kokosnötolja har laurinsyra som sin huvudsakliga fettsyra. Laurinsyra samverkar bättre med hårproteiner. Användning av kokosnötolja på skadat eller oskadat hår, eller under förtvätt eller efter tvätt ger de bästa resultaten (8), (9).
Sådana oljor minskar bildandet av delade ändar i ditt hår. De kan fylla gapet mellan hårcellerna och skydda dem från hårda kemiska skador (9).
4. Skyddar mot karies
Jungfru kokosnötolja har antimikrobiell aktivitet med breda spektrum. De flesta av de bakterier som orsakar karies är känsliga för denna olja (10). Det är därför det ofta används vid oljedrivning.
Gurgling / swishing kokosolja i munnen kan hjälpa till att bli av med tandplack och tandköttsinflammation. Det kan eliminera Escherichia vulneris, Enterobacter spp., Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus och svamparter, inklusive Candida albicans, C. glabrata, C. parapsilosis, C. stellatoidea och C. kruse (11).
Laurinsyra är den huvudsakliga aktiva komponenten i kokosolja. Forskning påpekar att laurinsyra har antiinflammatoriska och antimikrobiella aktiviteter. Dessa egenskaper hos aktiva komponenter gör jungfru kokosnötolja till ett billigt och säkert tandvårdsmedel (10), (11).
5. Hanterar svampinfektioner
Kvinnor är mer benägna att svampinfektion eller candidiasis. Män kan utveckla balanit - en jästinfektion som försvagar immunsystemet. Det kan också orsakas på grund av diabetes och fetma (12).
Traditionell kinesisk medicin ordinerar en diet rik på jungfru kokosnötolja för att hantera svampinfektioner. Flera svamparter är mottagliga för jungfru kokosnötolja. Denna olja befanns vara 100% aktiv mot Candida- svamparter i laboratorieexperiment (13).
Laurinsyra och dess derivat, monolaurin, förändrar de mikrobiella cellväggarna. Monolaurin kan tränga igenom cellerna och störa membranen. Den antiinflammatoriska aktiviteten hos denna olja minskar svårighetsgraden av svampinfektioner (13).
6. Kan minska cancerrisken
Mediumkedjiga fettsyror är viktiga för individer med låg (undertryckt) immunitet. Jungfru kokosnötolja är en av de bästa dietkällorna till dessa fetter. Jämfört med andra oljor eller smör befanns det ha bättre skyddande aktivitet mot bröst- och tjocktarmscancer (14).
Ofta känner de som genomgår kemoterapi svaga med låg eller ingen aptit. Att lägga till denna olja i kosten kan öka deras näringsstatus, energi och ämnesomsättning tack vare laurinsyran (14), (15).
Administrering av kokosolja visade antiproliferativa effekter på kolon- och brösttumörer i råttstudier. Men det kan öka serumkolesterolnivåerna. Forskare hävdar att högre kolesterolnivåer kan ha skyddande effekter mot tumörutveckling hos djur (15), (16).
Kort sagt, konsumtion av jungfru kokosnötolja är till nytta för din allmänna hälsa.
Här är dess näringsprofil-
| Enhet | 1 TBSP eller 14,0 g | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi | Protein | Total lipid (fett) | Kolhydrat, efter skillnad | Fiber, total kost | Socker, totalt | Lipider |
| Fettsyror, totalt trans | Kolesterol |
Jungfru kokosnötolja kan dock vara olämplig för fritering och långvarig matlagning vid höga temperaturer. Så välj dina recept klokt. Här är några idéer. Hur man använder jungfru kokosnötoljaSåser och doppar (som majonnäs, vinägrett) smakar utmärkt när de är gjorda med denna olja. Skottsäkert kaffe är ett annat fantastiskt recept om du är kaffemisbrukare. Smoothies, måltidsdrycker, glass, kakor utan bakverk etc. smakar rikare och fyller mer när de tillverkas med kokosnötolja. Sauterade grönsaker, inklusive potatis, har högre näringsvärde om de tillagas på detta sätt. Med noll kolesterol och riklig laurinsyra, ser det ut som jungfru kokosnötolja är här för att stanna. Tyvärr kan det inte hända. Forskare varnar oss för att använda det regelbundet. Bläddra till nästa avsnitt för att lära känna biverkningarna av jungfruolja. Har Virgin Coconut Oil biverkningar?Ja, det är hälsosamt. Men faktum kvarstår att kokosnötolja är en reservoar av mättade fettsyror (SFA). SFA-rika dieter har kopplats till allvarliga metaboliska störningar (17). Det finns dock begränsad forskning och data för att stödja denna uppfattning. Även om jungfru kokosnötolja ökar de totala kolesterolnivåerna, finns det inte tillräckligt med bevis för att koppla dess konsumtion till ökad kardiovaskulär risk (17). Inte alla studier visade en ökad dödlighet när de testades med denna olja. Det föreslås därför att begränsa intaget av jungfru kokosnötolja till cirka 10% av ditt totala energiintag (17). Om du har en diet på 2000 kalorier om dagen, bör inte mer än 120 kalorier komma från mättade fetter. Det handlar om 13 g mättat fett per dag. Det borde vara drygt den mängd som finns i en matsked kokosnötolja (18). Planera dina måltider därefter. Investera i en liten och högkvalitativ jungfruflaska av kokosnötolja. Köp här! Framför allt kan du applicera det på håret och huden för att njuta av dess mjukgörande fördelar. Köp den härliga jungfru kokosnötoljan här. I följande avsnitt har vi diskuterat några viktiga punkter om att använda jungfru kokosnötolja som du måste veta. Hur man vet om jungfru kokosnötolja är bortskämd / utgången
Sammanfattningsvis…Jungfru kokosnötolja är en oraffinerad form av kokosnötolja som också är minst bearbetad. Traditionell medicin använder denna olja för att behandla olika sjukdomar i hud, hår, mun och immunförsvar. Även om vi har listat bevis för dess fördelar och biverkningar, föreslår vi att du diskuterar användning av jungfru kokosnötolja med din vårdgivare. Om du fortfarande har frågor eller kommentarer, lämna dem i kommentarfältet nedan. Berätta hur du gillade den här läsningen. Dela din feedback. Referenser
Rekommenderas:Hyaluronsyra: Vad är Det Och Vad är Fördelarna Med Det?
Hyaluronsyra är den hetaste hudvårdstrenden som gör skönhetsindustrins rundor just nu. Precis från serum till nattkrämer finns denna magiska ingrediens överallt! Och det är en ingrediens som skönhetsbloggare och hudvårdsfanatiker svär vid. Vad är det Cryotherapy Facial - Vad är Det, Fördelar Och Hur Det Fungerar?
Jag är säker på att du har hört talas om botox. Men har du någonsin hört talas om något som heter "frotox"? Det är smeknamnet som skönhetsindustrin har myntat för kryoterapi ansiktsbehandling. Ansiktsbehandling med kryoterapi är en behandling där din hud utsätts för temperaturer under nollstället. Det är den het Vegan Mot Vegetarisk: Hur Skiljer Sig Båda Dieterna Från Varandra?
Låt oss reda ut det här. Vegan är inte den korta formen av vegetarian. Även om båda grupperna inte konsumerar kött finns det tydliga skillnader mellan en vegansk och en vegetarisk diet. Så, vad är den skillnaden som gör veganism någonsin så populär? Är någon av 9 Fördelar Med Röd Banan Och Hur De Skiljer Sig Från Gula
Röd banan (Musa acuminate) är officiellt känd som "Red Dacca." Det smakar som hallon och har en röd yttre skal. Den tillhör en undergrupp av bananer från Sydostasien.Röda bananer är kortare och sötare än gula bananer. De är också mer näringsrika. De hjälper t Vad Ska Man Bära Löpning: Hur Man Klär Sig Vid Alla Temperaturer
Det kan vara väldigt svårt att bestämma vilken klädsel du ska ha när du kör i udda väderförhållanden. Var det för varmt, för kallt eller bara det perfekta vädret, det är viktigt att du klär dig därefter. Du kan undvika att vara obehagligt varm eller iskall genom att välja dina löpande kläder baserat på vädret.Om du är den typ Intressanta artiklarGår du upp i vikt även om du äter hälsosamt och tränar regelbundet? Tycker du att det är svårt att kasta bort det envisa fettet? Det är dags att du kollar dina hormonnivåer.Hormonell obalans är en av de viktigaste orsakerna till viktökning . Hormoner s 500-kaloridieten är en mycket kalorifattig diet (VLCD) som kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Läkare ordinerar det till överviktiga patienter som har högt BMI (över 30) och vars liv är i fara på grund av överflödet.Kom ihåg att denna diet inte rekommenderas för gravida och ammande kvinnor. Här är allt Att förlora magefett på bara en vecka är vetenskapligt och fysiskt inte möjligt. Du måste dock börja kasta detta ohälsosamma magfett eftersom det är kopplat till hjärtsjukdomar, PCOS och diabetes (1), (2). Fortsätt läsa för att veta vad du ska göra för att tappa magefett så snabbt som möjligt. Svep uppåt | ||||
